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还是麻辣的。先将鱼i切成片
划一下就可以了底料最好是黄豆芽，再烧油的时候注意油温不宜太低也不可高然后将小料，所为小料就是、葱、姜、蒜黄豆芽用油炒至熟为止。放到盛鱼的容器里把抄好油的鱼放到上层再放上葱花辣椒。麻椒有烧到八成热交到上面放一些香菜。
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鱼切片骨头分离，精盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制加入葱姜蒜辣椒炒熟，放水烧开加入鱼爿鱼骨即可。
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水煮鱼的做法，鱼肉鲜嫩麻辣鲜香
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麻辣过瘾的家常水煮鱼做法
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