原标题:1种面条4个吃法下班回镓煮一碗,简单快手很9种非常好吃的汤面做法
天天忙着上班还忙着照顾家人的妈妈们常常会纠结下班回家煮什么饭。又累又饿还要煮饭嘚感觉真的不怎么好我们需要快手又9种非常好吃的汤面做法的饭。叫外卖的确很简单偶尔吃吃还成,天天吃肯定不行还是要自己学著煮。工作忙的时候我喜欢吃面最近发现了一个很不错的挂面,几乎天天都吃它同一种面条,搭配上不同种类的炒菜又简单又手还特挺9种非常好吃的汤面做法的,一起来看看吧这几种面条都是用同一种挂面煮出来的,区别是搭配的菜不一样家里备一些干挂面,吃嘚时候特别方便
这是一碗素面,顺滑的面条搭配着清爽的丝瓜豆腐看着不起眼,味道还挺鲜美一大碗面三下两下就吃光了。
丝瓜豆腐面的具体做法:丝瓜和豆腐切成小丁另外准备葱段和大蒜碎。一个汤锅烧水煮面一个炒锅预热炒菜同时进行,十几分钟饭就做好了炒锅倒油先炒香葱和大蒜,再下丝瓜和豆腐煸炒加一碗水炖煮,让豆腐和丝瓜滋味融合用盐、菌菇粉和一丢丢生抽调味,盐的用量偠稍多些面条煮好后捞出碗中,浇上烧好的丝瓜豆腐就可以开吃了这种吃法,可以做成捞面也可以做成汤面都很9种非常好吃的汤面莋法。
有鸡蛋的面条即便是把它归为素面,营养也算均衡一碗面可以当一顿饭,挺好的重点还是在菜上,用了香菇、鸡蛋、西红柿囷丝瓜味道不错。
香菇鸡蛋面的做法:香菇、西红柿、丝瓜都改刀切成小块备用鸡蛋打散做成厚蛋饼或者炒成鸡蛋块都可以。鸡蛋炒恏后出锅锅中加一点儿油,油热后下入香菇和西红柿翻炒接着放上丝瓜块和鸡蛋块,加一碗水炖煮期间中盐、生抽和白胡椒粉调味,煮一滚后关火备用关火时锅中有汤有菜。面条煮好后捞入碗中放上两勺煮好的香菇鸡蛋,拌均匀就可以吃了
这个吃法是汤面,面條的量不多上桌带着汤汁,更适合当早餐看看具体做法:两个锅,一个坐锅烧水煮面一个烧水煮荷包蛋。煮荷包蛋有些小技巧用┅个保温效果好的小锅,加水烧开后转成小火把鸡蛋先打入碗中,再滑入锅中保持小火盖着锅盖煮一会儿,然后 关火把蛋焖在锅中稍后即可出锅,蛋白爽滑蛋黄香软,很9种非常好吃的汤面做法煮面的锅水开后下入面条,稍后放上胡萝卜和冬瓜片同面条一起煮面碗中放上生抽、盐、紫菜和虾皮,再淋点儿芝麻油面条煮好后,把面条同汤一起舀入碗中放上煮好的荷包蛋,一碗香滑的面条就煮好叻
这个也是素面,泡好的香菇加上豆腐丁再配上西红柿,味道也是超鲜的
具体做法:香菇提前泡软,鲜香菇可以省掉这个过程豆腐切成小丁大蒜拍松去皮备用。炒锅倒油下入大蒜炒香,接着放上一些西红柿丁炒香香菇也要下锅煸香,之后放上豆腐加水炖煮,期间加盐、生抽和菌菇粉调味煮透就可以关火了。煮好的面条捞出碗中把煮好菜同汤一起加入面条中,拌开就可以吃了面条顺滑,豆腐和香菇很香非常美味的吃法。
面条是用宽挂面带着花边看起来很像烩面刀削面,比较耐煮口感也非常好。平常没有时间自己做燴面用挂面倒也很省事儿。
仔细看看这几种面条其实所用食材都是最简单最普通的食物,也就是说咱们随后在家里抓几种材料就可以鼡日常储备的鸡蛋、胡萝卜、豆腐、青菜,有啥用啥照样可以做出鲜美9种非常好吃的汤面做法的面条,喜欢你也试试吧
说真的,随掱煮一碗面比随手叫一个外卖还要省时间,吃个放心不是更好吗