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2011年入围巧克力MOF比赛决赛，并获嘚当年唯一一位MOF大师称号；法国MOF竞赛的带队教练和辅导员；许多国际大赛的专门教练rard Cabiron的专门教练。法国当代甜点界影响力前的甜点大师2005年，在法国Perpignan成立自己的甜点国际学校；2007年获得“le Guide des Gourmands”。流行面包制作和研发欧式面包、法式面包、艺术面包、日式面包、丹麦面包、忝然酵母面包等。

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