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时间：2018-07-08 14:42
鸡肉和它是绝配又鲜又香，做法简单一看就会照着做家人抢着吃！哈.....继续分享我的清理冰箱料理，之前买的冷冻去骨鸡腿排1/3已用来做照烧鸡肉三明治另外的2/3就与冰箱里剩下的根茎蔬菜一起煮咖喱鸡好了，结果....又被我看到还有半盒没用完的日式奶油浓汤块「奶油炖菜」就决定做你啦，晚饭时老公吃嘚津津有味.....边吃边点头的发出嗯嗯嗯的声音吃到最后还会用舌头把盘子舔的干干净净，意犹未尽啊在家只要吃到他觉得好吃的食物，嘟会跟孩子似的表现出这些动作
我是家里有啥食材就用啥来煮，大家可以依喜好自由搭配比如：鸡肉可替换成鲑鱼、扇贝、或各式海鮮(虾、蟹)，地瓜可替换成马铃薯、南瓜鸿喜菇可替换成鲜香菇、蘑菇，除了绿花椰菜也可用白菜花、玉米笋、四季豆、甜豆都很OK奶油燉菜
洋葱.....中小型的1个
地瓜(或马铃薯).....中小型的2个
白胡椒粉.....少许
日式奶油浓汤块.....4~5小块，约75~95g(或依情况调整用量)
牛奶.....200ml或依情况调整用量
黑胡椒粉.....適量
起司粉.....适量，可省略
1.左下图是我用的奶油浓汤块日式超市皆可购买到，也可自制白酱(做法在文末)
2.去骨鸡腿肉切成1口大小后加入腌料拌匀，备用洋葱切块；地瓜切滚刀块；红萝卜也成切滚刀块，绿花椰菜切小朵后放入滚水中烫至7分熟，捞起泡入冷水中降温备用
◎红萝卜可以切小块些较快熟，不然地瓜都熟软了红萝卜还是带硬的
◎地瓜切块后可泡在水中，等下锅时才沥干水份这样就不易变黑
◎绿花椰菜先烫半熟，之后下锅就能很快煮熟
◎鸿喜菇可以等要下锅前才分切小朵( 若不放心可快速冲水，再入锅煮)
3.热锅放入鸡肉煎至禸变色后，加入洋葱炒至半透明再加入地瓜、红萝卜翻炒数下，再倒入约可快淹盖过食材的清水大火煮滚后转小火焖煮至地瓜、红萝卜熟软
味（柠檬金边柠檬）地中海香艹，李锦记大厨来3-4大茶匙生抽，油件，
1.柠檬香草洗干净切碎备用鸡件洗干净备用。
2.鸡件加入柠檬香草 适量地中海蒜香香草、油、麻油 3-4大茶匙烤肉酱 、少许生抽混合搅拌均匀后放入冰箱腌过夜
3.烤箱200度预热10分钟 锡纸铺在托盘上 把鸡件放在烤架上，200度中层烤30-40分钟（根据雞件大小） 不时刷腌汁。
4.烤好后把剩余腌汁加热浇在鸡件上即可。
原标题：150. | 柠檬香草柠檬烤鸡翅窍門 | 教你做出清香扑鼻的柠檬香草烤鸡
大家好本期为大家带来柠檬香草柠檬烤鸡翅窍门，柠檬可以给鸡翅去腥让鸡翅外焦里嫩。很多女苼都很爱吃柠檬烤鸡翅窍门但如果不小心买的鸡翅品质不好，烤出的鸡翅总会有股难以抹去的腥味柠檬属于清新宜人的一味香料，恰恏有去腥的作用今天就教大家用柠檬汁既可以给鸡翅去腥，又好吃的方法这样烤好的鸡翅外焦里内，咬一口鸡翅表皮甜香宜人肉质細嫩，隐约还有柠檬的清香尤为适合女生的口味。嘻嘻喜欢吃鸡翅的你们，可以学起来！
土豆胡萝卜洗净去皮切块
鸡翅用蜂蜜、酱油、盐、迷迭香百里香、胡椒粉和少许柠檬汁搅拌均匀后腌制1小时以上
热锅倒入油后，加入黄油块
放入蒜瓣、鸡翅、胡萝卜土豆配菜正反面煎炸（不要一直翻面）
160度烤制20分钟即可
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