“ 这些日子，小家伙在家休息，每天都要为这一日三餐而发愁，要有营养还不能重样。。。所以这些天真是翻着花样儿的做，很是累死了我不少脑细胞。     今儿早上起来，小家伙睁开眼睛就喊饿，可厨房没啥现成儿的东西了，大概翻了翻，发现昨儿剩下的半根胡萝卜，得嘞~就它啦~~     烙出的蛋饼金灿灿的，颜色非常漂亮，再搭配一杯牛奶，营养丰富的一顿早餐就OK啦~ 材料： 胡萝卜半根，牛奶250ml，鸡蛋2个，面粉200~250g，史云生浓醇高汤半袋，葱花适量，小苏打少许 ” 胡萝卜 半根 牛奶 250ml 鸡蛋 2个 面粉 200~250g 史云生浓醇高汤 半袋 葱花 适量 小苏打 适量 1 胡萝卜洗净后去皮，切成细丝 2 葱花切丝，备用 3 鸡蛋打入小盆中，倒入半袋史云生浓醇高汤 4 用打蛋器搅打均匀 5 倒入牛奶 6 搅匀 7 倒入面粉和小苏打 8 搅成均匀的面糊 9 倒入葱花和胡萝卜丝 10 拌匀 11 电饼铛烧热后抹薄薄的一层油，倒入适量面糊 12 摊成均匀的薄饼 13 烙至两面颜色金黄 14 出锅后切块食用