莲藕和什么一起煲汤好 莲藕煲汤的家常做法大全_腾牛健康网
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莲藕和什么一起煲汤好 莲藕煲汤的家常做法大全
导读：莲藕汤是我们湖北的特色美食，口感好，健康有美味。适量饮用有益气补血、抗疲劳、增强食欲的功效。
莲藕是夏季很多人都喜欢吃的，可以凉拌、清炒，但是最后欢迎的还是煲汤喝。莲藕和什么一起煲汤好喝又营养呢？一起看文中的介绍吧。莲藕和什么一起煲汤好栗子莲藕汤食材：莲藕750g，栗子20个，葡萄干1/3杯（可有可无），糖/盐做法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟衡阳美美世界拥有衡阳最大、最全儿童探索体验式游乐中心。3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）。排骨莲藕汤食材：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙做法：1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。生姜洗净切成两半。2、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用衡阳美美世界拥有衡阳最大、最全儿童探索体验式游乐中心。3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。蹄花莲藕汤食材：蹄花、莲藕、姜片、小葱、花椒、胡椒粉、油盐做法：1、准备好原材料；蹄花提前泡水，中途换两次水；2、烧热锅，放少许油，下入姜片和花椒翻炒；微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒；3、将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮；煮开后撇去浮沫；4、下入藕块后大火煮开；加盖后转为小火炖煮上四十分钟；5、加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟；盛入小碗中，表面上撒些小葱。泥鳅莲藕汤食材：泥鳅，藕，盐，料酒，生姜2片做法：1、泥鳅破肚洗净，沥干水份衡阳美美世界拥有衡阳最大、最全儿童探索体验式游乐中心2、炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。（油要多，最好是炸）3、将炸好泥鳅放入汤锅中加水烧开，撇去浮沫，放入料酒，姜片，中火炖汤奶白，加盐调味红枣莲藕汤食材：腔骨1斤半，藕1斤半，红枣8粒，枸杞适量，葱段适量，八角适量，姜片适量，黄酒适量，盐适量，咸肉4薄片做法：1、腔骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮。2、同期边上用砂锅先烧半锅的热水。把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。3、藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅衡阳美美世界拥有衡阳最大、最全儿童探索体验式游乐中心。4、葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、咸肉同期放入5、大火烧开后，转微火炖两小时，等到藕酥、肉脱骨，略放盐调味，即可。花生莲藕汤食材：莲藕2节500g，花生米200g，猪骨600g，大头菜1瓣，小鱿鱼干1只，去核红枣10粒做法：1、花生米泡水1小时后捞起，莲藕刮净切片。（藕节也要）2、大头菜洗去表面盐粒，鱿鱼干洗净。3、猪骨汆烫后冼净，刮去多余的油脂。4、锅里注入足够的水大火烧开后，将所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小时。5、大头菜和鱿鱼干本身含有咸味，如果不够咸加少许盐调味即可。莲藕煲汤家常做法大全乳鸽&材料：胡萝卜120克、腊乳鸽500克 莲藕 300克辅料香葱 15克 盐 适量&做法：&1、准备好腊乳鸽，剁小块，用热水洗净备用。&2、准备好莲藕和胡萝卜。3、莲藕胡萝卜去皮切小块备用。&4、乳鸽倒入砂锅，加入冷水，大火煮开。撇净浮沫。5、小火熬煮20分钟，至汤色奶白。6、倒入莲藕，熬煮15分钟。&7、加入胡萝卜，大火煮开。熬煮5分钟。&8、撒入葱花，加盐调好味。&9、炖煮好的汤水盛入碗中食用。鸡肉&材料：柴鸡300g、莲藕500g水、1000ml、绍酒30ml、姜40g、盐4g&做法：1、 柴鸡斩块，然后烧一锅水(分量外)，冷水下锅，煮到水开再煮3分钟。&2、莲藕切8mm的大厚片，切好后泡在水里防止变色。3、准备一个大碗，把煮好的鸡肉和莲藕一起下进去，然后倒水，放入去皮切好的姜片，再加绍酒，盐。4、盖上一层保鲜膜，防止水汽进去影响味道。5、蒸锅大火烧开，上汽后放入鸡汤，中小火蒸40-50分钟。猪蹄&材料：猪手1只、枸杞10粒、灵芝片3片、莲藕1段、黄酒适量、姜适量、葱适量、盐适量&做法：1、准备猪手1只。备枸杞10粒、灵芝片3片。准备姜、葱。&2、莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。&3、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。4、砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。5、倒入枸杞、姜、葱、黄酒。6、大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。花生&材料：莲藕150g、龙骨100g、花生120g、盐适量&步骤：&1、先煮一锅热水，把龙骨放进去过5分钟左右，看到血沫都出来即可。2、莲藕切成喜欢的大小。3、花生泡水大概30-1小时。&4、龙骨，花生，莲藕一起放入锅，倒入足量的水，先大火煲开在小火煲2个小时放入精盐即可。莲藕的功效与作用1. 清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 益血生肌莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气 血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。3. 止血散瘀藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。4.美容养颜莲藕能养胃滋阴，是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值，有延年益寿之功效。5.助消化莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动，排除体内毒素，促进机体消化。6.补血益气莲藕中的铁，甲等微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。7、生津止渴莲藕味甘多液，对于夏天容易口干舌燥、心烦、便z、失眠等火气大等有很好的效果
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我在外面餐厅吃的都是白色的,跟牛奶一样的摆
我在家自己学着做,怎么做都是红的
有什么诀窍
我做的时候已经不用铁器厨具
烘的时候也把汤面的浮血捞出来
但还是红的
先将猪排骨冲洗，剁成长5-6厘米、宽3-4厘米的骨块，另准备1-2块剥皮、压破的生姜，与排骨一起放入锅内火爆去腥。用砂罐盛水加热，将爆过的排骨、姜倾入，煮沸后加盐。另将老藕削皮去节洗净，切成直径5厘米左右不规则的棱形。加少许盐生拌，待排骨煮至6成熟后，将处理过的藕倒进罐内，勿使罐中汤水淹过藕块。经搅动，继续煮沸，适当加盐，直至排骨肉烂藕粉，盛入汤钵时撒些葱花、胡椒粉。特色是肉藕香烂，汤汁鲜美。
原料： 猪排骨 500 克 ，藕 750 克 ，姜 7 克 ，精盐 5 克 ，胡椒面 5 克 。
1. 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米 长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。
2. 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。
操作关键： 下入猪排骨等料后，用中火；气阀冒气只用 10 分钟即可将锅端离火口。
特点： 此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。是秋冬季时令常用汤菜佳品。
方法一：
把正排骨切块。先在开水里焯一下。去除排骨里的血。然后捞出控干。再用油炝锅，把排骨倒...
先将猪排骨冲洗，剁成长5-6厘米、宽3-4厘米的骨块，另准备1-2块剥皮、压破的生姜，与排骨一起放入锅内火爆去腥。用砂罐盛水加热，将爆过的排骨、姜倾入，煮沸后加盐。另将老藕削皮去节洗净，切成直径5厘米左右不规则的棱形。加少许盐生拌，待排骨煮至6成熟后，将处理过的藕倒进罐内，勿使罐中汤水淹过藕块。经搅动，继续煮沸，适当加盐，直至排骨肉烂藕粉，盛入汤钵时撒些葱花、胡椒粉。特色是肉藕香烂，汤汁鲜美。
原料： 猪排骨 500 克 ，藕 750 克 ，姜 7 克 ，精盐 5 克 ，胡椒面 5 克 。
1. 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米 长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。
2. 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。
操作关键： 下入猪排骨等料后，用中火；气阀冒气只用 10 分钟即可将锅端离火口。
特点： 此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。是秋冬季时令常用汤菜佳品。
方法一：
把正排骨切块。先在开水里焯一下。去除排骨里的血。然后捞出控干。再用油炝锅，把排骨倒入锅中炒至可以闻到香味。然后放入瓦罐中，加适量水。注意水不可用冷水，也不可用开水。温水即可。放入姜片。先用大火将汤煮沸。然后用文火炖2小时左右。直至排骨差不多酥烂的时候，放入莲藕。莲藕生的就好了，不要放在铁锅中炒，不然汤就是黑色的。等莲藕粉了之后关火就可以了。保证好喝哦～
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方法二：
用料：
　　1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
　　2、藕两斤(边沿九孔的粉藕)，切小块或切段后用刀拍破。
　　3、老姜一切，用刀拍破。
　　4、花椒约二十粒。
　　5、黄酒两大匙。
　　6、盐适量。
做法：
　　先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。
排骨藕汤
[所需材料]
[相关信息过程]
原料： 排骨500克，藕1000克，姜一块，绍酒1汤匙，盐、胡椒粉适量。
制作：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。
2、炒锅上火，放姜块、排骨爆炒，待排骨颜色由红变白，烹入绍酒，加入适量清水，以大火烧沸，撇去浮沫，加盖焖15分钟。
3、将汤移至沙锅内，加入藕块，用小火煨至藕快酥烂，排骨肉烂脱骨时，加盐、胡椒调味即可。
注意： 炖藕不可用铁锅，否则藕会发黑；排骨最好选用肋排。
其他答案（共3个回答）
，这就是藕的颜色啊，我倒觉得挺好，我家的就是这个颜色。
我们湖北人招待贵客的汤就是排骨莲藕汤。
1，排骨斩段，入炒锅中炒干血水，再投砂锅中一次性把水加足， 只 用一块排破的姜在汤里。
2，藕要肥白的中段藕，藕尖藕稍都不好做汤。
3，等排骨汤至八成熟，将藕切滚刀块入汤，至熟调味即可。
注意：1，砂锅不能是红泥的，也你能是红色紫砂煲。
2，排骨一定要炒干血水。熬汤的过程中要打捞浮沫。
3，砂锅的水要一次给足。
4，最好是白莲藕。除了姜不要其他佐料。
这样就能保证汤一定是白的，藕汤的纯正。
这就对了，如果用铁锅炖就不是红色的了，就是黑色的。我没有见过你吃的餐厅炖制的藕，不知味道如何？口味是脆还是绵，是片还是块，但我可以肯定不是原锅做的，应该是商家为了取悦顾客的心理，有意为之，不外乎加醋一条路径，且以脆口为多，也就是把藕成型后洗净，加醋泡制或采用开水加醋焯水后，排骨另锅炖好，上桌前加藕稍煨，色泽好但味道不及直接炖的好，家庭没必要如此做，味是菜肴的灵魂，舍味而取色，不值。另也可能与你买的藕品种有关，死水泥湾藕颜色比活水莲藕的颜色深且吃口不及莲藕，可在购买时识别仔细，不可被商贩忽悠了。
如果单要是让汤发白，是可以的，您在炖汤时可以放入一点纯豆油一起炖，大约一锅汤放（约一热水瓶用量的水）一汤匙就可以了，等到汤炖好了，汤色可以象豆浆一样白。
莲藕分为白莲藕和红莲藕，但是他们有很大的区别，红莲藕多产于南方，这种藕个头小，不扎地容易挖，但是藕颜色不太好，有点锈迹斑斑的，所以价钱低了点。白莲藕个头大，色泽...
〉排骨买回来，首先要洗一下：）起码得洗三遍，这样才能把排骨上最初的一些油洗去。
2&排骨倒进锅里，加入水，加的水大约是排骨的两倍多。
3〉加料。这里的料不是盐，...
　　排骨藕汤这款食谱应该是秋冬季时令常用汤菜佳品，夏天炎热，如果只是中午吃完，放置在外，因为吃的时候频繁搅动里面的汤料，到了晚上，自然就变质了。特别是藕和排骨，...
在熬大骨頭??耐?r，加上一點點的醋，不但不影???拿牢叮??r可?椭?侵械拟}質游離出?恚?黾??^中的鈣質含量，喝起?砀?用牢叮?挚深A防骨質疏鬆症。
答: 柿饼粥应该怎么做？
答: 我就说说我的看法吧
她是给你生命的人,她之所以成为现在这个样一定有她的原因.不论她怎么样骗你,伤害你.请你记住一点,她给予了你一切的一切----生命.
她现在是...
答: 当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...
B.20世纪上半叶，人类经历了两次世界大战，大量的青壮年人口死于战争；而20世纪下半叶，世界基本处于和平发展时期。
“癌症的发病率”我认为这句话指的是:癌症患者占总人数口的比例。
而B选项说是死亡人数多，即总体人数下降了，但“癌症的发病率”是根据总体人总来衡量的，所以B项不能削弱上述论证
海鸟的种类约350种，其中大洋性海鸟约150种。比较著名的海鸟有信天翁、海燕、海鸥、鹈鹕、鸬鹚、鲣鸟、军舰鸟等。海鸟终日生活在海洋上，饥餐鱼虾，渴饮海水。海鸟食量大，一只海鸥一天要吃6000只磷虾，一只鹈鹕一天能吃(2～2.5)kg鱼。在秘鲁海域，上千万只海鸟每年要消耗?鱼400×104t，它们对渔业有一定的危害，但鸟粪是极好的天然肥料。中国南海著名的金丝燕，用唾液等作成的巢被称为燕窝，是上等的营养补品。
如何洗衣服？也许有人会说，衣服谁不会洗啊？放到水里，加点洗衣粉洗就成了呗。是啊，说是这样说，可是洗衣服还有不少学问呢。我就说说我的“洗衣经”吧。
说起洗衣服，想想真有不少要说的呢。
首先要分开洗。内衣外衣、深色浅色要分开。个人和个人的衣物也尽量分开洗涤，这样可以防止不同人体间细菌和病菌的相互交叉感染，尤其是宿舍或者朋友的衣服尽量不要放置在一起洗。即使是自己的衣服，内衣和外衣也要分开洗。因为外衣接触外界的污染和尘土较多，而内衣将直接接触皮肤，为避免外界尘螨等对皮肤的不良入侵，内外分开洗涤是有科学道理的。不同颜色的衣物要分开洗涤，可将颜色相近的一同洗涤，浅色的一起洗涤，容易掉色的单独洗涤，避免衣物因脱色而损坏。另外，袜子和其他衣物不要一起洗涤。
其次，使用洗衣粉宜提浸泡一会。洗衣粉功效的发挥不同于肥皂，只有衣物适时浸泡才能发挥最大的洗涤效果。浸泡时间也不宜太长，一般20分钟左右。时间太长，洗涤效果也不好，而且衣物易褶皱。有人洗衣服时把洗衣粉直接撒在衣物上便开始搓揉洗涤，那样不能发挥最好的洗涤效果，对洗衣粉是一种浪费，当然，免浸泡洗衣粉出外。另外，冬季一般宜使用温水浸泡衣物。水温过低，不能有效发挥洗衣粉的洗涤效果，水温太高，会破坏洗衣粉中的活性成分，也不利于洗涤。
再次，衣物及时更换，及时洗涤。衣服要及时更换，相信道理大家应该都很清楚。可是，衣物换下后应该及时清洗，有人却做的不好。好多家庭喜欢将换的衣服积攒起来，每周洗一次，这样很不科学，容易使衣物上积聚的细菌大量繁殖，容易诱发皮疹或皮肤瘙痒症状。为了个人和家人的身体健康，还是勤快一点，把及时换下的衣物及时洗涤，这样，其实也费不了多少时间，也不至于最后要花费半天甚至更长 的时间专门来洗涤大量的衣物要节约的多。另外衣服穿的太久就比较脏，要花很大的力气洗涤才能洗干净，也容易将衣物搓揉变形，而影响美观和穿着效果。
洗衣服是个简单的小家务，也是生活中不可缺少的一件事，学问却很多，也许您的“洗衣心得”比这还要科学，还要多样，欢迎您 的指正~~
要有经营场所，办理工商登记（办理卫生许可），如果觉得有必要还要到税务局买定额发票，不过奶茶店一般人家消费是不会要发票的巴，要买设备，要联系供应商备一些原料，就好啦，没啥难的，不过要赚钱的话就得选好开店地段。
办理手续的程序（申领个体执照）：
1、前往工商所申请办理
2、根据工商所通知（申请办理当场就会给你个小纸条）前往办理名称预核
3、拿到名称预核通知书，办理卫生许可证（前往所在地卫生监督所办理）
4、拿着名称预核通知书和卫生许可证前往工商所核发营业执照。
考虑是由于天气比较干燥和身体上火导致的，建议不要吃香辣和煎炸的食物，多喝水，多吃点水果，不能吃牛肉和海鱼。可以服用（穿心莲片，维生素b2和b6）。也可以服用一些中药，如清热解毒的。
确实没有偿还能力的，应当与贷款机构进行协商，宽展还款期间或者分期归还； 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后，在履行期未履行法院判决，会申请法院强制执行； 法院在受理强制执行时，会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款；贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决，则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境，甚至有可能会被司法拘留。
第一步：教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同，但于力认为，如果没有什么异常的症状，应该以教育引导为首要方式，并注意经常帮孩子洗手，以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步：转移注意力
比起严厉指责、打骂，转移注意力是一种明智的做法。比如，多让孩子进行动手游戏，让他双手都不得闲，或者用其他的玩具吸引他，还可以多带孩子出去游玩，让他在五彩缤纷的世界里获得知识，增长见识，逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿，还可以做个小布手套，或者用纱布缠住手指，直接防止他吃手。但是，不主张给孩子手指上“涂味”，比如黄连水、辣椒水等，以免影响孩子的胃口，黄连有清热解毒的功效，吃多了还可导致腹泻、呕吐。
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1、搜索引擎营销：分两种SEO和PPC，即搜索引擎优化，是通过对网站结构、高质量的网站主题内容、丰富而有价值的相关性外部链接进行优化而使网站为用户及搜索引擎更加友好，以获得在搜索引擎上的优势排名为网站引入流量。
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楼主，龙德教育就挺好的，你可以去试试，我们家孩子一直在龙德教育补习的，我觉得还不错。
成人可以学爵士舞。不过对柔软度的拒绝比较大。　　不论跳什么舞，如果要跳得美，身体的柔软度必须要好，否则无法充分发挥出理应的线条美感，爵士舞也不值得注意。在展开暖身的弯曲动作必须注意，不适合在身体肌肉未几乎和暖前用弹振形式来做弯曲，否则更容易弄巧反拙，骨折肌肉。用静态方式弯曲较安全，不过也较必须耐性。柔软度的锻炼动作之幅度更不该超过疼痛的地步，肌肉有向上的感觉即可，动作(角度)保持的时间可由10馀秒至30-40秒平均，时间愈长对肌肉及关节附近的联结的组织之负荷也愈高。
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