豇豆：也就是 们所说的豆角它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃和五脏，调营卫生精髓”。所谓“营衛”就是中医所说的营卫二气，调整好了可充分保证人的睡眠质量。此外多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积气胀的时候用生豇豆适量，细嚼后咽下可以起到一定的缓解作用

原料：豇豆、精肉、青椒、油、盐、葱、姜、蒜、花椒粉、白糖、鸡精、老抽。

第3步、焯水（焯水时放盐和一点清油）

第4步、焯水（焯水时放盐和一点清油）

第5步、豇豆焯完水用凉水过一下

第6步、豇豆焯完水用凉水過一下

第10步、放豇豆炒一会

第11步、放青椒加调料 盐 花椒粉 白糖 翻炒出锅时鸡精

豇豆焯水时加点盐因为豇豆不好入味加油出来颜色好看

来洎 美食天下 老妈子的一天 的作品。

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