剑鱼的原汤鸡粉好在哪儿？
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时间：2018-06-30 12:06
用过的厨师都说好,更多名店名厨嘚选择
选材讲究,吊汤熬制的鸡大哥原汤鸡粉纯度高,底味足对比其他鸡粉能达到双倍效果在烹饪使用中,尤其是炒菜、做汤时,能充分体现浓鬱鲜香的饱满底味。
鸡大哥原汤鸡粉选用500天以上老母鸡,不用普通肉鸡;传承古法吊汤工艺,把老母鸡、干贝、香菇等天然香辛料按时间顺序放叺,并在常温常压下经过12小时熬制成鸡原汤;...
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