虔参堂海参有哪些比较营养的做法?_百度知道
虔参堂海参有哪些比较营养的做法?
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海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，没有时间与空间的限制，营养丰富，口感Q弹。单纯食用虽然也可，但是口感会欠佳。大家要知道，作为皇家御膳食材，海参可是非常百搭的。今天虔参堂给大家介绍几款菜式，看看我们的海参和众多食材如何碰撞出美味的火花！美容养颜：海参+蜂蜜海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了，既能调味，又能较大程度的保留海参的营养不流失，也容易操作，适合进补人士以及时间不充裕人。提高免疫力：海参+鸡蛋 鲜美可口的海参鸡蛋羹，做法简单，绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q弹的海参粒，一口吃下去软嫩爽口，鲜上加鲜，令人回味无穷，蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。强身健体：海参+牛奶早上起床后，一杯牛奶搭配一只海参，常年吃有强身健体之功效。滋补养胃：海参+小米小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香，虽然清淡，但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味，整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。
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虔参堂海参有什么家常做法?
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美味海参汤的做法
海参，还是活得呢美味海参汤的做法 步骤1大海参，再来一张美味海参汤的做法 步骤2切成小片美味海参汤的做法 步骤3一个碗里大概就放这么多美味海参汤的做法 步骤4切一些大葱美味海参汤的做法 步骤5碗里到香油，也就是芝麻油美味海参汤的做法 步骤6胡椒粉美味海参汤的做法 步骤7用开水冲，注意，一定要滚开的水美味海参汤的做法 步骤8趁热吃，烫老了就不好了。鲜美哦！美味海参汤的做法 步骤9
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。& 海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。可以做出各种美食和汤品，清汤海参虽然做法简单，但是营养和味道一点也不差，下面小编为大家介绍清汤海参怎么做好吃？清炖海参汤的做法大全？
& 清汤海参怎么做好吃
& & 水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油10克，胡椒粉2克，鲜汤适量。
& & 1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒；
& & 2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内；
& & 3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
& 清炖海参汤的做法大全
& & 海参150克，水发玉兰片、水发冬菇各25克、香菜叶、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤各适量。
& & 1、将水发海参洗净，顺长向切成抹刀片。
& & 2、将玉兰片洗净，切成片。
& & 3、将冬菇洗净，去蒂，切片；香菜叶洗净，切段。
& & 4、锅内添水煮沸，放海参片、玉兰片和冬菇片焯烫，捞出装碗。
& & 5、锅内注熟猪油烧七成熟，加鲜汤、料酒、味精、盐烧开。
& & 6、将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片。
& & 7、把汤滗回锅内，煮开。
& & 8、撒上胡椒粉。
& & 9、淋入香油，将汤盛回海参碗中。
& & 10、放上洗净的香菜叶段即可。
& & 特别提示
& & 优质海参参体为黑褐色、鲜亮、呈透明状，参体内外膨胀均匀呈圆形状，肌肉薄厚均匀，内部无硬心，手持参的一头颤动有弹性，肉刺完整。
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最新文章：虔参堂干海参标准的泡发方法?_百度知道
虔参堂干海参标准的泡发方法?
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海参的发泡都是差不多的，给你【宫】丶【品】丶【海】丶【参】的发泡方法借鉴一下吧将淡干海参洗净，放入无油的盆中，倒入0-5度的纯净水（可以放冰箱里，也可以加入冰块），泡24-36小时，期间注意一下换水。将泡好的海参洗净，把海参的肚子剖开，用剪刀把海参嘴去掉，可以把海参内的白筋挑断（发泡更大，白筋别扔了，他是海参中营养成分最高的） 。海参放入锅中，加入纯净水，煮40-60分钟，直到海参可以用手指轻轻掐透或者用筷子夹起海参，海参有微微颤，抖的感觉就可以捞出了。将捞出的海参再次放入无油的盆中，倒入0-5度的纯净水（可以放冰箱里，也可以加入冰块），泡24-36小时，期间注意一下换水。直到海参发泡到原先的2-2.5倍就可以捞出食用了。注意事项：海参怕油，所以在这个过程中一定注意不要让海参接，触到油一定要放在0-5度的环境下，防止海参变质海参的沙嘴不可以食用海参里面的白筋别扔掉，可以做汤，白筋的营养成分甚至比海参的肉多不一定非要用纯净水，只是纯净水效果最好
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