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     小时候, 鹅蛋怎么腌，家中很常见那时农村几乎家家养鹅，鹅蛋怎么腌舍不得吃拿去卖了换钱度日。现在见的少了，老家来囚带来几十个鹅蛋怎么腌感觉比较稀罕，也珍贵得很先煮了几个尝尝，剩下的鹅蛋怎么腌我准备腌制一下。

1. 先把鹅蛋怎么腌洗干净注意用清水洗，自来水就可以不能用温水洗。可以在水管上直接冲着洗

2. 晾鹅蛋怎么腌。把洗净的鹅蛋怎么腌放在筐子里晾干水分，这个过程不能着急一定要等蛋上的水分全部自然干掉。可以放在不碍事的地方一二天这时，顺便把家中准备盛鹅蛋怎么腌的坛子洗淨也一定要完全晾干。

3. 检查鹅蛋怎么腌和坛子完全干了以后，可以熬水准备腌鹅蛋怎么腌了先把鹅蛋怎么腌放进坛子，慢慢放不能碰坏了。有了裂口会特别咸或者会发臭坏掉。

4. 家中的大锅放入足够的水自己估计漫过所有鹅蛋怎么腌的水量。放入盐花椒。可以按照一斤鸡蛋二两盐的比例加入

5. 大火煮开，水开后再煮几分钟目的是让花椒散发香味。停火等待水凉。

6. 熬好的水凉了以后直接导叺坛子里，注意要漫过所有鹅蛋怎么腌如果漫不过。可以再加煮一点开水方法一样。

7. 把坛子盖上可以密封，只要拧紧就可以了这樣，2个星期后就可以食用了不要等到全部都咸了，有的那就过于咸了因为，鹅蛋怎么腌不是一天全吃掉的