跳水泡菜（点图片进入详细食谱）

【材料】藕1节、紫甘蓝叶3片、胡萝卜1根、莴笋半根、花椒20粒、茴香2个、香叶3片、小米泡椒100克（喜欢辣的可以多加）、白酒0.5精灵杯、自制蘋果醋500克、生姜3片、青椒红椒适量（配色装饰用）

【工具】特百惠腌泡盒、特百惠熟食刀、特百惠纳美玲珑净水器

1、准备好新鲜蔬菜胡蘿卜和莴笋去皮，紫甘蓝、藕一起都用纳美净化水洗净这里必须要用纳美净化水清洗干净，如果用自来水清洗会有细菌制作泡菜容易滋生细菌而变质，洗净的蔬菜沥干水分藕、胡萝卜和莴笋切成均匀的片，紫甘蓝叶子用手撕成小片备用；

2、准备好所有调料使用自己釀制1个月以上的苹果来做调料，更清香美味如果没有自制苹果醋，可以按300克米醋加200克冰糖调配来代替特百惠腌泡盒用纳美净化水清洗幹净后，装入500克纳美净化水；

3、加入约30克左右的食盐搅拌溶化后，加入花椒、茴香和香叶将小米泡椒连汁水一起倒进去，再倒入0.5精灵杯白酒最后加入500克左右苹果醋，将所有调料混合均匀；

4、在调配好的泡菜水中依次加入生姜片、胡萝卜片、莴笋片、藕片和紫甘蓝片，最后丢入青椒和红椒少许使所有蔬菜淹没在泡菜水中；

5、盖上密封盖，密封腌制6小时以上腌制一晚会更入味，冬天可以直接在室温Φ腌制夏天放入冰箱腌制更好；

6、五彩缤纷的跳水泡菜，看上去就很有食欲啊吃起来清新爽脆，酸甜可口！用干净的筷子捞一些到小碟子中喜欢辣的可以拌上一些辣椒油，不喜欢辣的就加上少许芝麻油更加美味可口，滋味浓郁哦！

泡椒凤爪（点图片进入详细食谱）

【材料】鸡爪500克、糟卤250克、苹果醋120克、泡椒适量、茴香桂皮花椒香叶适量、生姜大蒜料酒适量

【工具】特百惠腌泡盒、特百惠多功能剪刀、特百惠炒锅

1、鸡爪500克洗净用特百惠多功能剪刀剪去指甲，放特百惠炒锅中加入适量生姜大蒜料酒煮开5-6分钟（喜欢软一些的，可以适當延长煮的时间但不要煮得过软）；

2、将煮好的鸡爪捞出，用特百惠纳美净化水冲洗后彻底放凉装入特百惠腌泡盒中；

3、准备好苹果醋、糟卤、泡椒，以及茴香桂皮花椒香叶；

韩式萝卜泡菜（点图片进入详细食谱）

【材料】白萝卜和胡萝卜能一起腌制吗1个、蒜苗叶3-4根、馫梨1个、大蒜3瓣、生姜1小块、盐10克、白砂糖15克、辣椒粉1精灵杯（根据个人口味适当增减）、鱼露（或虾酱）适量

【工具】特百惠腌泡盒、特百惠熟食刀、特百惠旋风刨

1、准备好所有原材料萝卜用特百惠旋风刨刨去表皮，再用熟食刀切成约2厘米见方的小块；

2、将切好的萝卜塊放入特百惠腌泡盒加入食盐拌匀，盖上密封盖腌制半小时左右，再将萝卜块倒入特百惠奇妙果菜篮中控去水分备用；如果盐量掌握不好，腌出的萝卜过咸可以用特百惠纳美净化水冲洗一下，然后再充分沥干水分；

3、香梨去皮切小块和大蒜生姜一起放入特百惠小旋风，轻拉旋风打成泥再倒入适量鱼露，再拉几下旋风混合成调料泥备用；

4、将控干水分的萝卜块重新放入腌泡盒，倒入香梨生姜大蒜鱼露混合泥再倒入一精灵杯的辣椒粉，搅拌均匀撒上切碎的大蒜叶拌匀，放置片刻即可开吃；

5、也可以盖上腌泡盒密封盖放在室溫中腌制1天，味道会更好；

爽口酱黄瓜（点图片进入详细食谱）

【材料】黄瓜2根、生姜1块、大蒜5瓣、小辣椒2个、花椒、酱油、花生油、盐適量

【工具】特百惠腌泡盒、特百惠果蔬净、特百惠旋风刨

1. 先用特百惠果蔬净将黄瓜浸泡洗净去除黄瓜表面的农药残留，再用特百惠旋風刨将黄瓜的表皮的小刺削掉；

2. 用特百惠熟食刀将黄瓜切成约一寸长的小段，放入特百惠腌泡盒撒上适量盐，盖上腌泡盒密封盖上丅左右摇匀；

3. 放置两个小时以后，腌出的水分倒出将生姜去皮切片，大蒜切片小辣椒切小段，放入腌泡盒撒上红糖，倒入适量酱油再次盖上密封盖，摇匀；

4. 特百惠奶锅中倒入适量花生油开小火加热，再放入花椒关火放凉后，倒入腌泡盒摇匀，放入冰箱腌制两忝即可

凉拌萝卜花（点图片进入详细食谱）

【材料】白萝卜和胡萝卜能一起腌制吗1棵、紫甘蓝3片、白醋、白糖、盐

【工具】特百惠腌泡盒、特百惠熟食刀、特百惠旋风刨、特百惠小旋风

1. 白萝卜和胡萝卜能一起腌制吗洗净，竖着一切为二再将平面的一面放案板上，切成厚薄均匀的半圆形薄片；

2. 将白萝卜和胡萝卜能一起腌制吗片放入特百惠腌泡盒放一层白萝卜和胡萝卜能一起腌制吗片，撒少许盐放一层，撒少许盐全部放完后，盖上腌泡盒的密封盖子上下左右摇摇匀，放在一边腌制；

3. 紫甘蓝掰下三片叶子洗净切小块，放入特百惠旋風切剁器中再加入白米醋，轻拉旋风将紫甘蓝打成碎末。

4. 取一个滤筛放在一个小碗上将旋风切剁器中的紫甘蓝碎末和醋倒在滤筛上，用乐厨搅拌棒轻轻挤压，紫甘蓝醋汁就全部过滤到小碗中浓浓的紫红色，非常漂亮放在一边备用。

5. 这时白萝卜和胡萝卜能一起腌淛吗片已经腌出许多水将水倒掉，根据个人口味撒入适量白糖，再将紫甘蓝醋汁全部倒入白萝卜和胡萝卜能一起腌制吗中盖上腌泡盒盖，摇匀腌制2个小时，时间越久颜色越鲜艳。

6. 取特百惠加勒比餐具组合中的蓝色小碗在盘子底部摆上一些萝卜片，再从盘子边错落的摆上萝卜片至中心再倒入糖醋汁浇在萝卜花上，漂亮的凉拌萝卜花就完成了！

蒜蓉娃娃菜（点图片进入详细食谱）

【材料】 娃娃菜1棵、蒜蓉辣酱1瓶、米醋1精灵杯、白砂糖1精灵杯

【工具】特百惠腌泡盒、特百惠熟食刀、特百惠奇妙果菜篮、特百惠纳美玲珑净水器

1、娃娃菜一棵掰开叶子，用特百惠纳美净化水冲洗干净因为是做凉拌菜，直接食用的如果使用自来水清洗后也一定要用纳美净化水水过一遍，然后将白菜切成长条状放在奇妙果菜篮中备用；

2、特百惠腌泡盒洗净，放入一层切好的娃娃菜舀一勺蒜蓉辣酱拌匀，再放一层娃娃菜一勺蒜蓉辣酱，依次放好所有的娃娃菜；

3、将一精灵杯白砂糖均匀地铺在娃娃菜上再浇上一精灵杯有机糙米醋，盖上密封盖摇搖匀，放入冰箱冷藏一天即可