源于陕西家这边也常见的风俗尛吃,常是老一辈人爱吃的食物今天和奶奶一起做的
荞面怎么和、白面对半和面,或荞面怎么和多一点荞面怎么和面团脆,捏圪坨不沾手
面团捏成细条手分成小块,在掌根推成圪坨尽量推薄一点,面煮过之后会变厚
做面汤自行选择口味,家里做的是干羊肉土豆汤
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/ 6 荞面怎么和圪坨的做法步骤
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荞面怎么和圪坨是我们家乡嘚风味小吃有的地方也叫麻食或猴耳朵。荞面怎么和圪坨是以荞面怎么和为主料再辅以羊肉汤或羊杂汤,煮熟后色泽皙白、软滑可口、汤鲜味美要做出好吃的荞面怎么和圪坨,最关键是要看臊子现将具体做法介绍如下,希望朋友们都能轻松做出好吃的荞面怎么和圪坨
原料:荞面怎么和100克,面粉50克臊子汤适量。
准备:将荞面怎么和和面粉按照2:1的比例加适量温水和成硬面团略饧片刻。
第一步:把和好的面团制作成圪坨方法有如下几种——
a.先揪蚕豆粒大的一小丁面,用大拇指肚在掌心轻轻一搓一个圪坨儿就荿型了。
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哪里人嘟有爱吃荞面怎么和的,因为它属于糙粮更贴合大众生活,现在人的生活水平上去了建议多吃糙粮
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