为什么米线做出来很粘的米线粘在一起怎么处理

  1. 将糯米粉、清面条、马铃薯淀粉、色拉油均匀拌匀

  2. 只需倒入开水搅拌无粉

  3. 带上手套揉至面团光滑有延展性,很快就好

  4. 准备这个面条压具这是我妈妈的老董。我会借的这个淘宝是卖的。手工压面探索

  5. 把锅里的水烧开准备一盆冷水。摇晃水压面几次它就粘不住了。最后用刀把它刮干净。当水再次翻滚时关掉火,抽出过冷水

  6. 汤料提前准备好浇在上面就可以了,我今天第一次做没有准备高汤下次再熬高汤会更好吃。

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我没喝过喝了应该也没什么问題,米线就是米做的嘛怕就怕买到不好的米线,一煮一股刺鼻的味道

南方的米线多是用开水泡到不夹生,再放到汤里一烫就好汤肯萣喝掉;或者先把米线煮个七八分熟再把米线过冷水,最后放进汤里和其他食材煮

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