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将糯米粉、清面条、马铃薯淀粉、色拉油均匀拌匀
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只需倒入开水搅拌无粉
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带上手套揉至面团光滑有延展性,很快就好
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准备这个面条压具这是我妈妈的老董。我会借的这个淘宝是卖的。手工压面探索
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把锅里的水烧开准备一盆冷水。摇晃水压面几次它就粘不住了。最后用刀把它刮干净。当水再次翻滚时关掉火,抽出过冷水
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汤料提前准备好浇在上面就可以了,我今天第一次做没有准备高汤下次再熬高汤会更好吃。
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