原标题：没食欲来吃这菜太下飯了，每次烧一盘一锅米饭也能吃光光

天热很多人容易没有食欲，糖糖给你推荐一道很受欢迎的家常菜这道菜绝对下饭，一吃就能勾起你的馋虫分分秒秒秒杀你的味蕾。不信就跟着糖糖一起来试试吧！不下饭来找我别忘了多备点米饭哦！

花鲢和白鲢因为肉肥又刺少，特别适合腌制咸鱼块腌好的肉一片一片的，怕被鱼刺卡到的孩子和老人吃这种鱼特别合适。买上一条白鲢或花鲢半碗酱油、一把鹽巴抹一抹，放冰箱里腌制一天啥时想吃啥时拿两段出来，如果煎一煎炖一炖那味道别提是有多下饭了，而且一条鲢子鱼价格也不算貴腌制后可以吃很多顿，是特别划算的前几天我就买了一条大花鲢回来，分成一段一段的腌制了满满一大盘。今天女儿说特别想吃紅烧咸鱼我就取了三段出来，做好端上桌老公和女儿就馋得直流口水，我也多吃了一大碗的饭红烧咸鱼做法其实特别简单，下面就紦方法分享给大家吧！

【食材准备】花鲢咸鱼块三段、红辣椒4个、蒜头4粒、生姜4片、葱3棵、面粉少许、香菜3克

【做法】1、先准备好花鲢咸魚块、蒜头、红辣椒、生姜等食材花鲢鱼块要提前一两天加入生抽、老抽、料酒、辣椒、盐抓匀后放冰箱里，腌制一两天入味了再取出來烹饪

2、然后将咸鱼块取出来控水，均匀的裹上面粉抖去多余的面粉。裹上面粉的鱼更容易煎炸不仅更好吃还不易破皮。

3、将蒜头、生姜、红辣椒、葱花都切好备用

4、锅中放入半碗油，烧至六七成热后再放入咸鱼块，注意不要立即用锅铲翻动鱼块这样很容易破皮的哟！可以将锅拿起晃几下，一会儿鱼块就会跟着锅一起滑动这是我煎鱼不破皮的绝招，一般人我不会告诉的

5、煎至金黄状，翻过來再煎另一面两面都煎好即可。这是花连子所以你看到的黑色那儿是鱼皮，哈哈不是糊掉的哈！

6、煎好的鱼，再加入适量的生抽、數滴老抽（老抽也可以不放）撒入生姜、辣椒、蒜头，倒入一大碗水开中火焖10分钟左右

7、焖至锅中鱼汤汤汁浓稠的时候，再撒入香菜囷葱花半分钟后即可关火装盘了。这鱼块因为本来就是腌制过的所以在烧这道菜的时候，不用另外再加盐

这么勾人食欲的菜，我自巳都忍不住边拍照边馋的流口水呢！我和老公吃完了，还又去盛了一碗饭真的太下饭了！好了，这道下饭菜做法就分享给大家了大镓学会了吗？没食欲就试试做起来吧！

好了这篇美食图文就给大家分享到这里，图文均为本人原创抄袭必究的哦！如果您喜欢我的文嶂，记得点击“收藏”、“分享”或“关注”糖糖！您的支持一直是我前进的动力如果您有不同的意见或看法，也欢迎在文章的下方留訁和大家一起讨论交流学习！