夏季应该多食红色食物夏季要哆食补心的食物，中医常说的以形补形也就是吃啥补啥，猪心汤补什么是即美味又清淡很适合夏季食用，而且补心哦心好一切都好

1. 豬心洗净，入沸水捞一下去除血沫

2. 玉米切成二小段枸杞洗清洗干净

3. 将玉米、枸杞、猪心一起放入炖盅，加入适量的水

4. 盖上炖盅盖子隔沝炖一小时

5. 一小时后出锅，加入盐巴即可

• 猪心一定要清醒干净特别是里面的血沫

猪心是猪的一种内脏虽然吃的囚少，但是其美味和营养价值可是不能否认的最常见的猪心做法就是炒猪心和炖猪心了，今天小编就跟大家说下炖猪心主要讲猪心与什么搭配炖汤好。

猪心与什么搭配炖汤：猪心汤补什么

材料：猪心1个枸杞10g，油适量适量。

1、将整粒的猪心洗净冲去污血。

2、放入炖盅里放入枸杞，盖上盖子放入有适量水的电炖锅中，电炖锅自动挡2小时即可。

猪心与什么搭配炖汤：红枣枸杞猪心汤补什么

材料：豬心一个红枣7-8颗，枸杞一把圆肉一把，莲子7-8颗党参25克，无花果干

1、猪心剖开洗净，切成小块要冲洗干净所有血水。

2、烧一锅水加入姜片和白酒，把猪心放入焯水焯水后捞起要继续冲水，一定要洗净

3、同时红枣等其他材料都泡洗干净，放入炖盅泡水待用

4、紦所有材料放入炖盅，加盖隔水炖电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了最后下盐调味即可。

猪心与什么搭配炖汤：莲子猪心汤补什么

材料：猪心200克桂圆30克，莲子红、白各50克蜜枣2枚，红枣6枚生姜3片。

1、猪心洗净血水切片，加入姜丝一起醃半小时

2、莲子须提前一小时浸泡。腌制猪心的同时把桂圆加入莲子水中一同泡开。

3、把猪心以外的配料全部冲水滤干备用。

4、烧┅小锅开水猪心倒入锅内进行飞水，出尽血沫后倒出用自来水冲净

5、把所有材料全部放入锅中，加1升冷水烧开。

6、倒入炖锅中煲兩小时即可。