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豆腐捏碎鸡胸肉剁成茸,虾仁切碎稍微剁一下保留一点口感
放入一个大盆中,加入葱花、盐、生抽、鱼露、料酒往一个方向搅匀
加入一个鸡蛋继续搅匀,根据情况添加淀粉比较容易成团就行
烧开一锅水,用勺子挖成丸子放入水中煮到丸子浮起即可。
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