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& 双色牛奶椰汁糕
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
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牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。女生吃这个甜品真是美味又健康啊。 做甜品很简单的，有材料，加一点耐性就行了。 夏天自己也可以在家做美味甜点哦。浓浓椰香味。
可可粉适量
1.琼脂用清水泡软。
2.牛奶加入椰浆。
3.小火加热，加适量糖。
4.放入提前泡好的琼脂煮到融化。
5.完全融化，熄火。
6.分一半加入用温水融化的可可浆。
7.倒入模具放凉。
8.先到白色，等凝固再倒入可可色。
9.放凉就可以轻松脱模。
1.琼脂跟水比例是1:50
2.很容易脱模的，用牙签稍微划一下四周即可。
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牛奶椰汁糕的做法步骤
2先将80克冰糖用200毫升开水搅拌溶化（把冰糖砸碎了溶得快些）
3取出75克吉利丁粉，再将100毫升开水倒入吉利丁粉里搅拌一下，你会发现不能完全搅拌均匀，这时就要将它放到热水中加热
4拿起锅倒入清水烧开后，为了避免操作时开水会烫到手，应该把火调到最小，把装着吉利丁粉的容器放在热水中，边加热边搅拌至完全没有白色颗粒
5已经溶化的吉利丁粉
6把200毫升椰浆和冰糖水倒入容器里，再倒入吉利丁粉搅拌均匀
7之后再加入250毫升纯牛奶搅拌均匀
8我用的这个小盒子装着感觉分量太多了，拿出碟子分装一半，每个容器都不要装得太厚，会影响美观
9套上保鲜袋，放冰箱冷藏一晚就可以吃了
来自 美食天下
使用的厨具：煮锅
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【椰丝牛奶小方糕的做法】椰丝牛奶小方糕怎么做好吃 椰丝牛奶小方糕的家常做法
阅读：1039次
摘要：椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
椰丝牛奶小方糕的做法：
【主料】淡奶油150ml、糖50-80克、牛奶250ml
【辅料】栗粉30克、吉利丁片10克、椰丝适量
1.淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀；
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2.放入凉水盆里，快速冷却；
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3.把吉利丁片泡软后隔水加热融化后倒入搅拌均匀；
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4.倒入模具里；
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5.放入冰箱冷藏3小时以上；
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6.脱模后切块滚上椰丝即可。
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& 椰蓉牛奶糕
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
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浓浓椰香，还有奶香，真是绝配哦。
1.先来个材料合照。
2.准备牛奶。
3.加入糖。搅拌均匀。
4.加入椰子粉。
5.搅拌均匀。
6.搅拌至无颗粒。
7.小火煮。不断搅拌。
8.搅拌至出现纹路。继续搅拌，防止粘锅。
9.搅拌至快搅不动了即可。
10.准备干净容器。
11.底部撒一层椰蓉。
12.加入牛奶糊。
13.放入冰箱冷藏2小时以上，不要太久。
14.倒出来。
15.切块，继续滚一层椰蓉即可。
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湘ICP备B2-【椰子糕的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网
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椰子糕的做法
糕点是很多人喜爱吃的，糕点的种类比较多，在对一些糕点选择的时候，要注意不能随意的进行，很多人在吃糕点的时候，都是没有节制，以后很多糕点的糖分和热量比较高，过多的吃对身体没有好处的，所以对糕点选择的时候，要先对它进行认识，糕的做法如何呢?
很多人都是比较喜欢选择椰子糕，这样的糕点在吃的时候，对人体健康没有损害，但是在吃之前，需要对椰子糕的做法进行了解，使得制作它的时候能够顺利进行。
椰子糕的做法:
材料:日本果胶粉75公克，鲜1罐，蛋白5颗，清水200cc
1.去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。
2.冷水煮沸后转成小火，日本果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，静置一旁冷却。
3.将作法1的蛋白，加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。
奶香椰子糕
材料：450公克，鲜奶1300公克，80公克，明胶片15公克，粉150公克，200公克，水400㏄
1.将明胶泡水至软备用。
2.将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。
3.将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。
4.将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。
以上就是对椰子糕的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，可以根据以上方法进行，不过在制作椰子糕的时候，也是需要一段时间，所以制作这样食品的时候，需要耐心的进行，不能过于着急制作，否则会使得椰子糕口感改变。
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