终于吃了一次爆红顺德的牛展开個煲仔饭怎么样,全程心慌慌...究竟我有无比佢教育到!?
三十分钟成就的饭菜一锅出~~~香肠開个煲仔饭怎么样(铸铁锅版)第一次先从最简单的来吧看了看冰箱里的存货,做了这个香肠开个煲仔饭怎么样试用结果那叫一个满意,时间超短三十分钟后,香喷喷的饭菜就一锅出了真正地省时省事啊,味道也没得说小朋友边吃边给予我肯定,满满一大碗一扫洏光~
1.所有配菜洗干净青椒切块,胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用
2.铸铁锅清洗干净后擦干水,锅底和锅壁刷一层油
3.米淘洗干净后倒入铸铁鍋加入适量水(大概自己的食指竖着放下去的话,水面到食指第一节的二分之一偏上一点点)
4.中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了把香肠、土豆和胡萝卜放进去,改小火继续焖十分钟
5.十分钟后揭开锅盖沿着锅壁浇两勺植物油(橄榄油更好),轻轻转动铸铁鍋让油均匀流到锅底再焖三分钟
6.放入青椒和芦笋,浇入酱汁(我用生抽+老抽+少许蚝油调的)再焖两分钟,关火后继续焖三分钟就可以開吃了
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