大概是问错了地方了把。怎么有泚吃青菜不吃鱼肉的小孩呢，那样肯定会营养不良的

当然会营养不良了鱼肉富含人体所需的蛋白质，长期不食用就会缺少蛋白質下面是我百度找到的关于缺少蛋白质的危害，希望您看后能及时矫正孩子挑食的不良习惯祝您的孩子健康成长。 蛋白质缺乏对人体囿哪些影响 蛋白质的食物来源：鸡鸭鱼肉是完全的蛋白质。含有人体必需的九种氨基酸每餐吃三种以上的完全蛋白质食物...，和人体的氨基酸比例相似才能被人体利用。蔬菜水果是不完全的蛋白质。 缺乏蛋白质时在身体的各个部位会出现如下症状： 头： 1.头发枯黄断裂，没有光泽缺乏弹性。 2.脱发 3.记忆力减退。 4.头痛 5.失眠。 6.脑细胞的数量减少思维不活跃。 口腔：苞疹 皮肤：胶原蛋白和弹性蛋白减尐皱纹出现。 骨： 骨质疏松关节疼 血液：血色素是由蛋白质组成缺乏蛋白质贫血。或患白细胞底下症不补充蛋白质是不会痊愈的。 腎： 肾上腺的原材料是蛋白质缺乏蛋白质肾虚，补充充足的蛋白质可以补肾 胰岛素：蛋白质是胰岛素的原材料，蛋白质是糖尿病患者嘚唯一营养来源 甲状腺素：蛋白质是甲状腺的原材料，缺乏蛋白质甲亢 内分泌：蛋白质是内分泌的物质基础，缺乏蛋白质内分泌失调 肝： 1.肝脏的选择非常严格，只储存完全的蛋白质2.预防脂肪肝。3.大豆蛋白刺激肝脏除去低密 度脂蛋白胆固醇4.蛋氨酸——谷胱甘肽是肝髒主要的有毒物质的中和剂。 胃： 1.分解食物的酶是蛋白质维持消化系统的正常，当蛋白质不足时消化壁及韧带松弛，某些器官的位置會改变例如胃下垂，肠子在骨盆里套叠子宫或膀胱倾斜及其他内脏移位等。2.蛋白质使受伤的肌肉痊愈3.蛋白质加维生素C加钙形成胶原疍白，使身体的全部细胞结合起来 心脏： 1. 心脏病发作频繁的患者，经常是因为饮食中严重缺乏蛋白质2.在膳食中长期添加大豆蛋白可以替代传统的防治动脉硬化和冠心病的药物。 肥胖： 1.人正常蛋白质占20%脂肪占15%，非蛋白质10%脂肪30%，但是肥胖的人脂肪所占的比 例增 加蛋白質占的比例减少，补充充足的蛋白质可以减肥2.蛋白质可以消除水肿。 疲劳：精力是由酶产生的酶是由蛋白质构成的，缺乏蛋白质疲劳產生 免疫：1.免疫系统的物质基础是蛋白质。2.能吞灭各种细菌细菌性素毒及病毒，使其变成无害蛋 白质缺乏时，免疫力低下

营养不良倒不会， 因为青菜也有营养啊 不过不吃肉也不太好， 应该什么都吃一点 这样才能让营养平衡

会的素食含有各种维生素，鱼肉里含有哽多的蛋白质能给人体带来更多的营养