南瓜饼的好吃家常做法大全}
南瓜饼的好吃家常做法大全
　　又到了南瓜丰收的季节，做成南瓜饼吃又好吃又简单又营养。南瓜饼的家常做法有哪些呢？小编整理了南瓜饼的好吃家常做法，希望对大家有帮助!
　　南瓜饼的好吃家常做法1：糯米南瓜饼
　　南瓜 半个(老的)
　　糯米粉
　　红豆馅
　　糯米南瓜饼的做法
　　南瓜用料理器擦成南瓜茸
　　倒入糯米粉，边倒边搅拌
　　糯米粉与南瓜混合可以揉成软面团时的分量即可
　　分成若干大小一样的小面团
　　包入适量豆沙馅
　　油温热后炸至金黄即可
　　南瓜饼的好吃家常做法2：紫薯南瓜饼
　　南瓜 300g
　　糯米粉 300g
　　紫薯 200g
　　芝麻 50g
　　油 500ml(实耗50ml)
　　紫薯南瓜饼的做法
　　南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，上锅蒸20分钟。蒸熟后，沥去多余水分，放在小盆里捣成南瓜泥。紫薯一同蒸熟，捣成泥备用。
　　将糯米粉一点点加入南瓜泥中，边加边揉，直到揉成光滑的南瓜糯米团。
　　将面团分成核桃大小的小块
　　将小面团用手压平，中间稍凹陷，中间放入一小团紫薯馅，小心封口，避免馅外露，揉光滑，轻压成小饼。
　　放入芝麻中裹上芝麻。
　　锅中放入油，烧至温热，把南瓜饼放入，用小火浸炸。南瓜饼膨胀后，捞出。全部炸完后，升高油温，放入再炸一次，这样一来可以定型，口感更脆，二来让颜色更好看。
　　热腾腾的南瓜饼装盘出锅喽!
　　小贴士
　　这个南瓜饼没有放糖，单单食材本身的甜度就可以让成品有甜味了，刚刚好，不会发腻。
　　南瓜饼的好吃家常做法3：南瓜饼
　　熟南瓜700g
　　糯米粉400g
　　砂糖100--150
　　手粉适量..粉都可以
　　南瓜饼的做法
　　南瓜一定要选粉的最好选择南瓜头无瓤的..口感更佳..且含水量少些.蒸熟
　　容器里入好砂糖..蒸熟的南瓜趁热夹入(夹哈不能倒因为不需要蒸碟里多余的汁水)盖住砂糖.趁热迅速加入糯米粉..用擀面杖或什么耐热的铲子.饭勺..厨师机更妙了..迅速拌勻..要趁热..这样会使糯米粉变半生熟粉..会更有延伸性.更Q..
　　撒些手粉：什么粉都行..揪一坨(有称的亲可称称.老潘图上饼约80g一个..捏一捏.整下型搓成条..比筷子略长些..大概都搓这么长的条..成品的圈数差不多..大小差不多..从一头卷起..收口处收饼底.略压整型..卷圈纯粹为了颜值..乜可直接搓圆压扁..
　　从一头卷起
　　锅入少许油..煎两面金黄..判断生熟..熟的饼胚会蓬松些..中间鼓起..用铲轻压有轻盈感会反弹..
　　可以其它造型..什么锅都不会粘的..放心煎..但一定得一面煎好了才煎另一面
　　小贴士
　　1:150g糖比较适合喜甜之人..
　　2:不喜太糯的可替换适量面粉或粘米粉
　　3:这个材料可以做约11-12个约80g一个的成品..家里人少的建立减半的量
　　南瓜饼的好吃家常做法4：糯糯的南瓜饼
　　糯米粉
　　糯糯的南瓜饼的做法
　　南瓜去籽，洗净
　　切小片，蒸锅蒸个15分钟
　　混合糯米粉和少量淀粉(玉米淀粉、木薯粉都可以)
　　南瓜蒸好后沥干水分，用勺子压烂，和糯米粉、淀粉、冰糖)混合
　　我捏!我揉!我压!捏成面团的手感，如果觉得太湿就再加入糯米粉或淀粉
　　搓成一个个小团子，用牙签刻出南瓜的纹路，再加上枸杞(葡萄干啦也可以替代，看有啥用啥)，就伪装成小南瓜啦
　　放入蒸锅蒸8分钟，出锅完成!
　　小贴士
　　南瓜和糯米粉的比例大约在5:3，淀粉少许
　　我一开始南瓜蒸多了，结果只能不停地加糯米粉和淀粉到能糅合
　　最终的结果就是做了30多个南瓜饼&&
　　嘛，冷冻保存了送长辈朋友很好!
　　吃前蒸个8分钟就好，千万别蒸太久!
　　我的第一盘蒸太久，那卖相就和微博前阵子非常流行的蒸烂的包子一样&&触目惊心!
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豆豉炒南瓜的做法
时间：14/11/05
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和削除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
南瓜350克豆豉20克配料葱段适量姜片适量香菜适量水淀粉适量鸡精适量盐适量油适量
1.南瓜洗净，去皮去籽，切块或切条；2.入沸水煮至七成熟，捞出沥干水分；3.香菜洗净，去叶取茎；葱段、姜片、豆豉；4.锅入油烧热，下姜片、豆豉炒香；5.倒入南瓜、葱段6.加盐、鸡精调味，下入香菜，用水淀粉勾芡，炒匀，再淋点香油即可。
南瓜焯水时不要太熟，炒的时候容易碎。
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南瓜炖豆角的做法
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by lovexiang
南瓜1/2个豆角300g猪肉适量油适量盐适量花椒粉适量酱油适量葱适量蒜适量鸡精适量
1.豆角摘洗干净2.南瓜洗净去瓤，切块3.猪肉切片，葱切末4.热油锅，放入肉片煸炒5.再放入葱末爆香6.放入豆角翻炒7.再放入南瓜块翻炒8.放入适量花椒粉9.倒入适量酱油炒匀10.倒入适量清水，盖盖，煮熟11.待菜熟时放入蒜末翻炒12.放入适量盐炒匀 最后放入味精调味即可
豆角炖熟后才能食用
单宝妈 on 06-06
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南瓜糕的家常做法_好吃的南瓜糕要怎么做
　　南瓜中含有丰富的钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的。你了解南瓜糕要怎么做吗?接下来，学识网小编跟你分享南瓜糕的家常做法。
　　制作南瓜发糕的准备材料
　　制作南瓜发糕过程的步骤
　　1.南瓜去皮洗净。
　　2.部分切丁，部分切条。
　　3.切条的放在料理机里打成泥，切丁的放在碗里备用。
　　4.面粉放在面盆里。
　　5.放入酵母、糖。
　　6.倒入打好的南瓜泥。
　　7.搅拌成较厚的面糊，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
　　8.发酵好的面糊。
　　9.倒在模里，抹平。
　　10.撒上南瓜丁。
　　11.放上枸杞、葡萄干。
　　12.放在蒸锅上蒸25分钟。焖5分钟。
　　13.晾凉取出切块。本文地址：http://www.xspic.com/shenghuo/xuepengren/826712.htm
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