藕粉是如何直接用开水沏藕粉不能成糊状能吃吗的

点击联系发帖人 时间：2018-05-28 04:02

藕粉不能成糊状能吃吗

之前在冲藕粉的时候经常遇到熱水不够烫，导致最后冲出来的藕粉不能藕粉不能成糊状能吃吗最后不得不倒掉。某次想到曾经用

来做藕粉的甜点于是便突发奇想有叻失败藕粉的补救办法

『藕粉』正确冲调方法及补救办法的做法

把藕粉倒入杯中，加入少量冷水并不断搅拌直至藕粉充分溶解。（冷水鈈可以加太多容易导致最后水温不够）
一边加入热水一边搅拌，直到藕粉完全藕粉不能成糊状能吃吗这一步的关键是热水一定要够烫，否则容易不成糊（图片为失败品例子）
如果第一步冷水太多，或者后来热水不够烫都会使藕粉冲不成半透明糊状，而是白色的悬浊液此时就是我们的独家补救办法啦:把杯子放进微波炉中，用［牛奶］档位加热一分半出炉的藕粉可能会有分层，再搅拌均匀之后又是┅杯完美的藕粉啦

用微波炉时注意水不要太满哦，小心藕粉“炸”出来

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