导语：萝卜的吃法也是花样繁多用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨筒骨之类的煲汤了， 偶尔也想换换花样今天就突发奇想就用它清炒这来吃。 为了更有滋味 加入点虾皮来增鲜。 很简单的一道家常素炒菜 只需两分钟， 简单的翻炒一下 就可以出锅了。 很清爽、很下饭 真嘚是色香味俱全，画龙点睛的就是那虾皮哟 下次做你也一定要加哟。

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白萝卜的营养价值很高除了煲湯凉拌，清炒也是不错

原料：白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水。

第1步、白萝卜去皮切丝这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细啦

第2步、二荆条去籽切斜刀。

第3步、大葱切段蒜用刀背轻轻拍一下。

第4步、热锅起油倒入大葱和大蒜。爆香

第5步、放入，萝卜丝和二荆条翻炒。

第6步、萝卜是变软以后到温开水用水煨一下。

第7步、加入少许盐再加入水淀粉。大火收汁

第8步、蘿卜本身略有一点甜味，所以这道菜我只调料用了一点盐味道非常的鲜美。

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