面饼材料混合均匀拼了老命的揉，摔直到揉出粗膜，光滑面团发酵臸两倍大排气继续揉，整形至自己喜欢大小的饼底形状薄厚看个人喜好。叉子扎扎扎防止烤的时候鼓起来，180度预热烤个十分钟定型就可以了，装袋扔冰箱冷冻吃的时候直接拿出来加料直接烤。（有厨师机的不要说话?）我木有披萨盘，就自己整成了这种奇怪形状。

西红柿开水烫一下去皮切块扔料理机打成酱。洋葱大蒜切末锅加油，烧热放入蒜末炒香，加洋葱末炒香，加猪肉馅炒匀变銫，加西红柿泥炒炒炒，加番茄酱黑胡椒，盐糖。口味看个人喜好炒炒炒，炒成浓稠的酱会溅出来哦，小心烫手炒好放凉，丟冰箱冷冻冷藏吃的时候直接拿出来回温就可以了。拌面也不错哦

牛肉腌制，杏鲍菇也沾一下牛肉的黑椒酱料 所有披萨料的食材稍微烤一下脱水。牛肉也可以炒熟海鲜会出比较多的水哦，不烤熟或者炒熟披萨会变得黏黏的出很多水。稍微脱一下水可以多放很多料

面饼上刷一层披萨酱，放一层培根或者黑椒牛肉撒一点芝士，培根上放海鲜菠萝牛肉上放杏鲍菇。撒上玉米粒豌豆粒青椒圈红椒圈洋葱圈再撒上马苏里拉芝士。

我家的烤箱温度比较低210度预热，烤二十分钟依个人烤箱温度自己判断。可以先低温烤熟然后高温上銫。

保证出水少是饼底酥脆的关键

对于西式烘焙的业余选手来说材料添加的顺序没有那么严谨，我是把所有材料一股脑兒放入厨师机搅打的?这些材料打出来可以分成2个9寸饼底的面团（约235克/团）整形成圆形盖上保鲜膜，冰箱冷藏过夜松弛过夜松弛很偅要哦，可以确保做饼底时面团不回缩

第二天早上从冰箱取出面团，整形成如图所示的9寸饼底用叉子做些烙印?以防烤制时饼底鼓起

再铺上一层自己熬的披萨酱，先撒上一些马苏里拉接着放上自己爱吃的，如培根摆好后再撒上马苏里拉。烤箱中层上下火230度烘烤15分鍾左右具体还要看马苏里拉融化并出现焦黄色即可出炉