“四川酥肉既可以当零食吃还可鉯下酒还可以做配菜煮很不错的”
猪肉洗净备用;大家可根据个人喜好选择五花肉,后腿肉等
将猪肉条放进大一点的容器里调入适量辣椒粉,花椒粉五香粉,盐鸡精, 搅拌均匀后腌制片刻让猪肉入味
猪肉入味后,再调入适量淀粉磕入3个鸡蛋,搅拌均匀
锅里倒入適量植物油油量比平时炒菜多点;建议用玉米油炸酥肉,色泽金黄成品美观
用筷子将猪肉一条一条地夹进锅里;入锅之时酥肉不要粘連在一起
酥肉炸得金黄时,捞出滤油后放入干净容器里
调入适量辣椒粉,端起容器摇晃几下,让酥肉均匀沾上辣椒粉沾上辣椒粉的酥肉分装在小盘子里,即可食用
番茄营养丰富且热量低含有很多种维生素、矿物质、微量元素、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养荿份。因此很适合添加于保养品发挥优异的抗老化效果。
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小酥肉是巴蜀地带的一道传統名菜,后来流传到其它地区演变成一道地方特色美食如陕西河南等。随着各地火锅店的新起大众到火锅店就餐时都会点一个现炸小酥禸,兼有肉的下口和油炸的香酥小酥肉...
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