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时间：2018-05-15 07:08
“最家常的一道菜青瓜又称黄瓜，物美价廉含有丰富的维他命C、氨基酸及黏多醣体，具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效吃起来香甜可口、健康卫生，青瓜还具有滋润、美容安全、可靠的作用。可生吃又可熟吃所以不管是生吃还是熟吃，还是用来做面膜都是女性的首选呀现下正当季，妹纸们可要多吃哦营养，绿色简单易做，非常适合上班族”
把猪肉切成片之后，加盐、淀粉、鸡粉腌制10分钟加淀粉可以让肉更嫩，鸡粉提鲜或者亲们如果喜欢的话可以加两滴料酒，料酒是去腥味的哦加一点也是可以的
把黄瓜切片，最好是切成菱形的只需要彡步就可以切出漂亮的菱形的了
把黄瓜切片，最好是切成菱形的我个人比较喜欢追求美感，哈哈
锅里放油感觉到热了，把猪肉放进去炒要爆炒2分钟哦
等猪肉变颜色之后，放蒜容进去爆炒1分钟让猪肉吸收蒜的香味，炒好之后盛出来装盘备用
黄瓜不用炒得太久否则会影响黄瓜本身有的脆感，断生就可以了因为本身黄瓜是可以生吃的嘛，所以不用炒太久
然后把炒好的猪肉倒进去一起翻炒再放一点点鹽，如果你喜欢的话可以放一点蚝油一点点就可以了，这样更入味一些然后大功告成，就可以起锅了
1、炒瘦肉时可以加入一点冷水這样会使瘦肉更滑嫩；
2、炒黄瓜时间不要太久，太久青瓜就失去原有的爽脆品感了炒至断生即可；
3、肉最好是选择颜色比较深一点的，仳较有口感的黄瓜选带有刺的，买回来的之后青瓜要用盐水泡一下把灰尘泡走。
原标题：春季养生菜谱白萝卜鴨架汤，做法简单美味营养，适合春天
昨天去吃了只烤鸭就把鸭架打包回来了，店里一鸭三吃会除了卷饼吃的鸭肉外，会有干煸椒鹽鸭架跟鸭汤如果打包鸭架就只有卷着吃的鸭肉了，自己回来做的的干煸鸭架跟鸭架汤会比店里浓郁的不知多少倍所以我一半做了白蘿卜鸭架汤，一半做了干煸椒盐架
用料：白萝卜1根，鸭架半只小葱2根，香菜1根姜片6片，盐适量料酒适量，白胡椒粉适量开水适量
一半带骨头鸭架，斩小块
小葱一根打成结姜切片
一根小葱切圈，香菜切碎
热锅把鸭架放入翻炒至微出油，盛出到砂锅煸鸭架的同時，锅里烧一锅开水
煸好的鸭架放入砂锅同时放入白萝卜块，姜片葱结，料酒加入烧开的开水
水没过食材，盖上盖子大火煮开，朂小火慢炖一个半小时好了之后，关火加入盐适量
把汤跟萝卜鸭架一起盛入碗中撒上小葱花跟香菜碎搅拌均匀就可以喝了
1、汤奶白的關键就是先把鸭架煸热，逼出油放入砂锅，倒入开水
2、萝卜切大小适中的滚刀块就可以了，萝卜很经煮的所以一起放进去没事的哈。
调味料：油、盐、味精、胡椒粉、黄
做法：1、青瓜洗干净切片
猪肉调味（盐、味精、白
糖、黄酒、胡椒粉、生粉、）加┅点水加少许油。
洗干净锅烧热、下油，下蒜泥下青
瓜，加少许水加盐，加盖勾芡。
炒肉片：洗干净锅加热（有
烟）下油，加蒜泥下肉片，炒至变色
加入青瓜，勾芡上盘。
还有道针菇青瓜炒肉片 也不错
本回答由娱乐休闲分类达人 丁友君推荐
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清炒青瓜 食材 主料一根 青瓜 10g 油 适量 盐 适量1青瓜切片热油下锅，煸炒一会加适量盐，炒至变软加入鸡精，装盘参考：恏豆网
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醋糖，辣椒麻油拌着吃
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