造型菜(卷菜可放菠菜土豆丝，豆芽香菜……随意)～

肉末(丝)，葱末淀粉，清水精盐，鸡精十三香，耗油生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生抽换成黄豆酱或甜媔酱)～

锅内倒油，带油温热时放入肉末炒至发白放入葱末，加入精盐鸡精十三香耗油生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生抽换成黄豆酱戓甜面酱)再淋上淀粉水(淀粉+清水)炒匀即可～

干豆腐1张、胡萝卜适量、黄瓜适量、葱适量、肉酱适量

肉酱干豆腐卷(心花怒放)的做法

将黄瓜胡蘿卜葱洗净切丝备用～

把干豆腐放案板上，摆上黄瓜胡萝卜葱丝～

斜着切均匀相等的小段～

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