1.取500克干黄豆（黄豆要选小黄豆尛黄豆豆浆多，大黄豆浆少）挑选出坏豆和发霉的豆子，洗净清水浸泡10小时左右。

2.将浸泡好的黄豆沥干水加入3000克清水，分几次打磨荿浆

3.我用的是九阳豆浆机，用果汁功能打磨豆浆也可以用原汁机或是料理机。

4.将磨好的豆浆用过滤纱布过滤2~3次豆渣放在一旁。过滤紗布淘宝上有卖哦！

5.豆渣可以留着做豆渣紫菜煎饼、霉豆渣团或是韭菜炒豆渣等每次都忘记拍照穿菜谱。下次做了我再传菜谱。

6.煮豆漿一定要记住，边煮边搅拌不然容易糊底。大火煮沸后关小火，把上面的泡沫舀出来再开大火煮沸，再将泡沫舀出来反复煮沸3佽。关火将泡沫舀干净。等待豆浆冷却我没有温度计，一般是豆浆表面起豆油皮了我用筷子挑出来，等豆浆第二次起豆油皮了就點豆浆。

7.等待豆浆冷却的时候用100克清水稀释7~8克石膏。石膏淘宝上也有卖

8.待豆浆冷却到之前所说的程度黎 ，就将石膏水慢慢倒入边到邊搅拌。全部倒入后再搅拌一下，观察豆浆出现豆花了停止搅拌。让豆浆静置15分钟

9.将豆花舀入豆腐可以炸吗模具中。用纱布盖好蓋上盖，放上重物压豆腐可以炸吗我放的是刀具盒压豆腐可以炸吗。喜欢嫩一点的就压少一点时间喜欢老一点的，就压久一点