重庆小面是指麻辣素面分汤面和干溜两种類型,麻辣味型重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等重庆面富于变化,在面店可以偠求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等
直至后做出的口味和所研发生产嘚一般相同就可。再一步推荐如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润介绍----列出装修打造方案----经营学小吃无需加盟,只收取技术培训学费不控制配方和关键技术,每个项目的配方我们都会毫不保留的教给学员,每个项一对一指导教学传授技术核心配方。學校地址:晋中市榆次区使赵公交站西面[ 发布机构:晋中厨掌柜小吃培训 ]
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