&适合闺蜜小酌聊天的小酒馆，if&姐推荐这几家～
适合闺蜜小酌聊天的小酒馆，if&姐推荐这几家～
日08时36分来源：
大家平时都会选择怎么度过周末呢？
之前if 姐推荐过下午茶、甜品店，
还有适合约会拍照的展览。
除了这些，
找一家有格调的小酒馆，
约上三五好友小酌一杯,
也不失为一种惬意放松的好方式～
不过有不少朋友表示酒吧鱼龙混杂，
不知道哪里有环境舒适优雅、能真正喝到好酒的地方。
if 姐发现，
近两年兴起了一些非常讲究格调的小酒馆，
它们环境安静优雅，
调酒也特别惊艳，
不过位置比较隐蔽往往不容易找到。
姐这次就来推荐平时最爱去的几家，
不仅浪漫高雅很适合约会，
鸡尾酒的颜值和味道也会让女生们流连忘返，
是闺蜜聊天小聚的好地方，
赶快mark起来吧～
隐舍The Secret
地址：工体北路永利国际1单元
营业时间：19:00-02:00
人均消费：200元
隐舍像它的名字一样，
隐秘而幽静，
它藏匿在一栋商住两用公寓大楼的顶层，
是热闹的三里屯一带难得的安静去处。
很早之前姐就听说隐舍的最特别之处在于没有酒单，
调酒师会根据你的口味爱好即兴发挥，
调制出独一无二、
专属于你的一款酒。
据说运气好的时候，
调酒师还会根据客人的颜值和当下的心情
来调出一杯私人订制的鸡尾酒，
就问你惊不惊喜，意不意外？
姐已经迫不及待要去探店了～
来到隐舍就像是一次都市探秘之旅，
安静的公寓走廊里，
还在犹豫是不是走错了地方，
就看到富有艺术感的The Secret字样投射在地面上，
走进门内更是发现别有洞天。
隐舍的装修全部以墨西哥女画家Frida Kahlo为灵感，
从门口到壁画到天花板，
到处都能看到关于Frida的细节。
Frida是姐特别喜欢的一位画家，
她的命运非常传奇：
经历过一次重大车祸后奇迹般地活了下来，
从此在充满病痛的人生里把所有热情倾注到了绘画中。
她最有名的代表作就是各种自画像，
浓密的眉毛让人过目不忘，
眼神里透着神秘而坚定的力量。
▲墙上是Frida的大幅画像，有种神秘的异域美
我猜隐舍的老板应该
也是为Frida的勇敢和她独特的美所着迷，
所以才把隐舍打造成了一个Frida的世界。
▲通往二楼包间的楼梯上也挂满Frida的画
▲靠垫上也印着Frida，窗外是繁华的三里屯夜景
除了各种Frida元素，
琳琅满目的吧台也很吸引人。
这里主打日本威士忌，
你可以看到许多三得利响牌、北海道余市的威士忌，
还有不少客人会把自己私藏的名酒留在店里，
每次来店里就为好好享用一杯。
▲《我的前半生》里贺涵送给老卓的那瓶好酒正是余市20年，据说现在市场价已经炒到6000+了
▲非常推荐在他家点一杯纯的单一麦芽威士忌，细细感受唇齿间的留香
当然啦，女生还是对鸡尾酒最感兴趣，
初次到店的话，
调酒师会进行简单的介绍：
鸡尾酒的价格根据基酒的不同而定，
一般在100-120左右。
你可以选择一种基酒，
以及喜欢的口味，比如酸、甜、果味、花香。
然后就等着调酒师的创意发挥了～
▲在等待的过程里，姐又被他家的一些小细节圈了粉，比如这个月球灯
▲还有复古的烛台灯，特别能营造浪漫气氛
if 姐选了金酒作基酒的果香调鸡尾酒（左），
朋友则选了花香（右）。
左边的是用金酒兑入百香果糖浆和蔓越莓果汁调制而成的，
上面的泡沫则由鸡蛋清打出，
因为有金酒的衬托，
很好地中和了生蛋清的腥味。
入口口感细密柔和，
清新酸甜的果味搭配金酒非常可口～
右边这杯则选用了自带花香味的金酒做基酒，
加入了荔枝利口酒、玫瑰露、君度酒和柠檬汁。
喝起来味道层次感很丰富，
玫瑰和荔枝的香味能让人心情瞬间变好~
两杯酒都是晶莹剔透的粉色，
还有玫瑰花苞和淡粉色绣球花做点缀，
拍起照来也超美。
▲鸡尾酒：100元/杯
除了各种好喝的高颜值鸡尾酒，
隐舍还贴心地提供无酒精鸡尾酒哦。
姐的朋友就点了一款果香味的无酒精饮品，
薄荷叶配上草莓果肉，
还能尝出养乐多的味道，
酸酸甜甜的特别讨喜。
▲无酒精饮品：100元
另外姐特别想说的是隐舍的服务也很周到，
随酒附赠两盘小零食，
只要吃完了就会主动帮忙续上。
if 姐划重点：
安静、隐秘，充满格调与美感，完全就是小情侣的蜜会基地。
同时也非常适合朋友小聚，还有不少影视圈大佬也会来这里寻找创作灵感。
重点是，哪怕从不喝酒的女生也会爱上这里，因为真的太好喝了！
而且每次来每款酒都不会重样，可见调酒师功力深厚。
另外一点小tips，这一层楼有几间屋子都是隐舍的店面，所以不用担心没位置坐，每一间的调酒师也不同，可以挨个尝试一遍～
姐最常去的那一间调酒师是个软妹子，每次和她聊天都觉得很可爱，还能get到不少调酒小知识。
地址：新东路幸福二村39-9号（近宾利汽车后身）
营业时间：周一至周日18:00-02:00
人均消费：157元
Parlor香位于三里屯耀莱中心后面，
虽然位置算不上很起眼，
但这家Bar从开业以来就一直人气超高。
老板Jeff是业内很有名的人物，
Parlor香也经常承办各种时尚活动，
有不少客人和if 姐一样都是慕名而来。
据说这家店的老板
对上世纪20年代美国禁酒令时期有着深深的迷恋，
因此Parlor的整体风格
都受到《了不起的盖茨比》作者最爱去的那间酒吧的启发。
也难怪姐发现两扇紧闭的大木门上
贴着一张小李子在《了不起的盖茨比》中的电影剧照，
它就像一个暗号，
让来访者会心一笑，
继而推开门，
穿越回那个迷人的1920年。
进门后是一个昏暗的门厅，
迎面看到陈列着复古西装和旗袍的玻璃柜，
颇有些故弄玄虚的神秘色彩，
刚好还原了美国禁酒期地下酒吧的面貌~
千万不要以为自己乱入了服装店，
再推开一扇小门，
就终于能看到Parlor的”真面目“。
你会发现不止是20年代的纽约，
这里把美式复古与老上海风情融合到了一起。
墙上贴的旧画报，
仿古的沙发与桌子，
配合着昏暗的灯光真的会产生穿越的错觉～
不止环境让人耳目一新，
这里的酒也颇有创意。
Parlor将分子料理的概念混搭进鸡尾酒，
提炼出颜值更高、口味更出众的饮品。
他家的必点招牌就是爱丽丝梦游仙境，
酒保会往托盘里注水，
里面的干冰就会烟雾缭绕地冒仙气，
配上甜蜜蜜的棉花糖，
绝对是颜值担当。
▲爱丽丝梦游仙境：100元
另外姐还点了一款盘尼西林，
它以青霉素的药名命名，
卖相也是蛮有噱头的：
需要自己将大针管里的酒注入杯中品尝。
这款酒主要由两种威士忌调成，
其中一种带有烟熏味，
再加上生姜的辛辣，
甚至还能尝出一点消毒水的呛味。
不胜酒力的女生就不推荐了，
喜欢浓烈口味的话可以尝试。
▲盘尼西林：70元
P.S. 调酒师和酒保小哥哥颜值也都蛮高的～
服务方面也令人满意，
店里光线昏暗还会帮忙用手机照亮菜单。
另外这里的外国人居多，
所以气氛会相对比较热闹，
尤其是赶上有歌手演出的时候，
很多人会随着动人的爵士乐在桌子旁边跳舞，
非常热情欢乐～
if 姐划重点：
如果你喜欢20年代文化和爵士乐，Parlor一定会让你难以自拔！
每周三、五、六有爵士表演，而且周末晚上人满为患，如果来晚了没有提前预约有可能要等位哦。
达芬奇Davinci
地址：永利国际2单元1612号
营业时间：19:00-02:00
人均消费：215元
达芬奇和隐舍一样也在永利国际里，
去拔草的小伙伴可以来个一站式体验～
这家酒吧充满艺术氛围，
店内装潢以达芬奇为主题，
蒙娜丽莎画像、天顶壁画，
印有达芬奇自画像的酒单，
处处都充满文艺复兴的古典气息。
达芬奇走的也是低调神秘路线，
在公寓楼里找到挂着这张油画的门，
需要按响门铃才能进入。
▲门口没有招牌，达芬奇画像就是酒吧的标志
▲玻璃烛台和羊皮纸一般的酒单，像是电影《达芬奇密码》里的场景
姐也是后来才知道，
达芬奇和Parlor是同一个老板，
所以酒单上可以看到一些熟悉的酒名，
不过价位会比Parlor略高。
而且环境方面，
达芬奇更加安静一些。
他家的亮点是鸡尾酒颇有创意，
不仅用上了各种香草、花果浸泡的基酒，
还擅长运用中国地方香料，
比如花椒、辣椒，
有时候甚至还会混搭烟熏肉桂和跳跳糖，
让人惊呼原来鸡尾酒还有这种操作？！
达芬奇的酒单上有许多脑洞大开的酒名：
像是什么东莞味道、激情北京、泰囧、童年、早安中国…
只有你想不到，没有调酒师做不到，
好奇的小伙伴可以来尝尝鲜
if 姐划重点：
这家店主打的也是威士忌，鸡尾酒则比较有趣、新鲜刺激，比起偏爱柔和口感的女生来说，达芬奇更适合懂酒又能喝酒的朋友们前来。
文艺复兴迷们值得来打卡～
看了这么多有格调的灵魂酒馆，
是不是已经蠢蠢欲动了？
不如趁着夏天的尾巴去微醺一下吧！
最后祭出小李子的经典敬酒pose，为亲生粉们都能有一个美好的周末干杯
喜欢这样高颜值的格调酒馆，就点个赞吧～
福利分割线
if 姐来发福利了！邀请大家参加if 时尚独家粉丝专场——巴黎欧莱雅 Shine My Way 音乐派对，代言人李宇春会现身演唱歌曲，音乐派对的票是不出售的，机会难得~
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寻味京城——在闹市找个安静的喝酒聊天的好去处
都说酒逢知己千杯少，一点不假，最近对红酒尤为上瘾，但深知自己底子薄，酒量浅，但也被红酒迷醉，三里屯西五街的酒库
家的酒，全是老板Ken自己去酒庄一口口尝出来的，好喝的才带回来售卖价格也很实在，这一点尤为推荐，很多酒库为了拿到独家代理权，就整个酒庄的酒全部上架，可惜有些口感真的不好。对于爱红酒的Ken来说，他更希望把他喜欢的酒推荐给大家，更希望大家了解红酒，不过也源于他的专业知识，连他家的店小二都是专业品酒师级别都是WSET2级的，别说他了。对红酒的成分、保存、口感都有很专业的了解，这一点绝对是值得推广的，有时候我也在想，其实现在大家还是对红酒有很强烈的认知欲，只不过苦于没有专业的老师培训，如果来这里，可以听老板认真的和你谈谈酒，时光就这么悠然而过，杯酒人生是不很惬意呢。
Ken的酒窖，他讲起来侃侃而谈，眼睛里放着光，仿佛每瓶酒都是他的挚爱，没有对红酒的一份爱，仅仅是为了做生意，恐怕没有这么大的动力，想想自己亲自每瓶酒都要尝尝，然后选出口感最好的酒，这绝不是一个小的工程，每瓶酒都有Ken的心意在里面
的酒花了很大的心思，但是价格真的很便宜，最便宜的不到百元，但口感很好
一会儿喝起来，在喧闹的三里屯有这么一片安静醇香的地方，暗香浮动
我打算抽出半天去Ken家，让他为我扫扫盲，在他家喝酒有种心神安静的感觉
红酒的保存温度还是应该有严格的要求的，如果开瓶后没有喝完要尽快塞紧，总之避免让剩余的酒过多接触空气。剩下来的酒如果不抽真空或加氮气保存，放冰箱冷藏一周左右还行，但还是要尽快喝完，开瓶后的酒香气酒体都有变化，通常再喝不会象刚开瓶的状态。如果加氮气或抽真空再冷藏，保存效果会好些。
&& 一般常温情况下，红酒在开瓶后，可以保存一周（在阴凉处）。最好是两三次内喝完。另外在开瓶时可以听开瓶的响声。响声脆亮说明瓶塞密封好，酒质保存良好（新酒也是如此）。
另外一瓶好的葡萄酒保存一般要注意的六个方面：温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。
这些都是存放葡萄酒的知识
这上面都是Ken收集的一些红酒的知识，有喜欢的可以来了解一下老板Ken低调内敛的人不同的摆放姿势是为了葡萄酒的保存需要吧工作时的男人最有魅力
老板当天推荐的酒，意大利的，同去的两美女加我，一入口我们都觉得口感很好
有没有和我一样有收集瓶塞的爱好滴？
喝红酒就坚果
当然披萨也不错
布琅兄弟森娜甜红 甜度在6.5度的开胃酒，口感很清甜，螺旋盖。酒色如同红宝石，酒香很新世界。入口甜得来很爽，不腻口，气泡很微小细致，喉底柔顺，风格天然清爽，丝毫没有香精感。稍带一丝酸度，很解腻。野莓味道突出，果汁感重，单品的话非常惬意，适合搭配辣食。此酒虽然酒精度低，但非常平衡，仿佛去到天体浴场，回归自然。
冰着的喝更好，深红带紫的颜色，散发出迷人的水果香，微带气泡，喝起来很爽口，6.5度的酒精度，喝时几乎感觉不到。
葡萄酒的小知识你了解多少
喝着，聊着，天慢慢暗下来
是人去杯空还是意犹未尽？
有喜欢喝红酒，乐意和老板聊天的可以去 派对家酒库
@三里屯西五街5号院C附楼一层限预约，电话：
有喜欢买酒的可以去他家淘宝店
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合肥情调最好的静吧推荐 下班后来喝喝小酒
来源：鲜城合肥
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核心提示：这家小酒馆开的时间不久,回头客却很多。吸引每个人的原因不同,或许是地处市中心,或许是酒价一目了然没有隐性消费,或许是酒的品种繁多,或许是老板豪爽的性格……
福加酒馆的酒都是自选式，价格与品牌都明明白白地标注了出来，这是北京酒馆的营业方式。没有隐性消费，价格也是精酿啤中的最低价。福加的啤酒种类有一百五十多种，比利时、英国、德国、美国等各个国家的啤酒都有涉及。
福加酒馆内景
精酿啤不同于市面上的水啤，精酿啤的酒精度数高，麦芽含量多，啤酒花丰富，酒香浓郁，在口感上分为前味、中味、后味。IPA印度淡色艾尔的前味偏苦，中味则是浓郁的麦芽香气，后味有着丝丝的甜在口腔蔓延。精酿啤最大的好处还是喝了不怕胖，啤酒肚什么的在精酿啤这边完全是不必担心的。
福加酒馆有个非常有意思的榜单&----皇家骑士英雄榜。皇家骑士的酒精度数是16度，很少有人能够喝下一整瓶。榜单下目前只有三人成功挑战了一瓶以上的量。除了榜单，福加还为顾客们制作了专有歌单，每位顾客喜欢听什么样的歌，福加都记录了下来。这里没有乐队演出，只是个安静喝酒听音乐聊天的地方，足矣。
皇家骑士英雄榜
地址：金寨路206号老报馆酒吧区
时间：19:00 - 03:00
价格：20元
原标题：自带下酒菜的自选式小酒馆
责任编辑：石霁
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