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&&成都藏岭苁珍生态农业有限公司,创建于2012年,注册资本1000万元,是一家专业快捷一站式服务为导向的“绿色生态食品”公司。公司主要经营川藏高原上的雪域珍品,由产地直供。公司秉承“诚信经营,竭诚服务,客户至上”的理念。为保证质量的把控和减少中间销售环节降低成本,本公司采购部直接从甘孜、阿坝州,凉山等藏民手里收购海拔3000米以上类,野生食材,特色产品等原生态食品30余种,并和藏民共同建立了食材的采挖基地,保证货源充足稳定。通过挑选,加工,包装,运输至成都市本公司冻库冰鲜冷藏,再通过线上线下双渠道将美味营养的野生菌类等原生态食品带到客户餐桌。以下产品可做配送,批发,团队送礼采购,也可经销代理加盟,物流包装齐备全国均可发货。公司旗下 “苁珍”品牌系列产品:&&&&&&&一、目前本公司的产品有藏区高原生态野生菌季节性的鲜货、冻货、干货。可给酒店、饭店、农家乐、商超做配送。菌类产品有:羊肚菌、松茸、鸡枞菌、松露、白葱、美味牛肝菌、黄牛肝菌、红葱牛肝菌、、黑虎掌、老人头、青杠菌、鹅蛋菌。&&&&&&&二、冬虫夏草(鲜货、干货),藏红花,天山雪莲(鲜货、干货),野生天麻(鲜货、干货),雪菊(干货),绿萝花(干货),红景天(干货),灵芝(干货),鹿茸片,野生黑蚂蚁。&&&&&&&三、藏香鸡(活物,鲜肉,腌腊制品)、藏香猪(活物,鲜肉,腌腊制品)、牦牛肉(鲜肉,风干牦牛肉)。& & & &
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中国有句老话“药治百病,不治百人”,尽管这套教程已经帮助几百位农民朋友学会食用菌种技术,走上了脱贫致富的小康道路,但我们没有打算把这套教程出售给每个人,俗话说“宝剑也要配英雄”,只有以下两种人,适合学习这套技术:
  第一种人:想把食用菌种植做为今后的事业,以此脱贫致富;
第二种人:愿意钻研食用菌种植技术,渴望获得成功的人;
如果你不是这两种人,甚至网页都不愿完整看一遍,上来就问“哪种蘑菇最赚钱?”“你们能上门来指导我吗?”,请不要订购。否则有了资料也学不会,而我们花费大量人力、物力整理的这套教程也无法发挥它的最大价值。
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还是想快速学习最好的珍品食用菌栽培技术宝典?
你是否有一个想在农村通过农业创业的计划而一筹莫展?
还是想在这里通过学习快速赚钱的赚钱技术!
成功,是需要不断的学习并马上付出行动,否则一切都是毫无意义的空想!
亲爱的朋友:
  你是否生长在农村,一直在寻找创业的机会!但却无从下手?你是否想掌握一手珍品食用菌栽培技术,但却不知道该如何学习,你是否想去珍品食用菌栽培技术宝典培训基地学习,但昂贵的学费却让人望而却步,而且又不想放弃现在这份不算太好的工作?
  你是否一直在做栽培食用菌,但却处于不赚钱甚至亏欠当中?你是否很想提升改善自己的栽培技术,但却时常感到力不从心?你是否觉得自己的栽培技术越来越跟不上同行的脚步,当你的竞争对手栽培出质量最好的食用菌是,而你,却只能是哎声叹气?
如果你的回答有意向是肯定的请花3分钟读完这封信,他将彻底解决您现在的难题……
俗话说“宝剑也要配英雄”,只有以下两种人,适合学习这套技术:
第一种人:想把食用菌种植作为今后的事业,以此脱贫致富;
第二种人:愿意钻研食用菌种植技术,渴望获得成功的人……
当然,可能你回说有空再看而就此离去,但是如果你连学习的时间都没有的话!
那你还会有赚到钱走上小康生活的机会么?
(成功,是需要不断的学习并马上付出行动,否则一切都是毫无意义的空想,您说
请继续往下看,我一定会给你一个满意的答案……
  我深知,很多食用菌栽培者因各种原因不能去食用菌培训基地学校学习而不断实现赚钱梦想的痛苦,也深深知道因没有掌握珍品食用菌栽培技术遭到同行和专家的指责和尴尬,并了解现阶段栽培食用菌所遇到的瓶颈,我的目标,就是要帮助要学习珍品食用菌栽培技术宝典的朋友,轻轻松松在家就能学到最专业的栽培技术,让质量最好的食用菌,走出农村的限制,最快速的接到来自全国各地的订单!
你心动了么?先甭提方法和秘诀,
先听一些有关我们是怎样帮助向你一样的学习者,
如何学到最专业安全的珍品食用菌栽培技术宝典,并快速的提升食用菌
销售业绩的案例么?
想!?好的,别走神……
看看他们怎么说
“《珍品食用菌栽培技术宝典》帮我真正摘去了贫困村的帽子!”
  我是一名村支书,前年刚上任是我们村是贫困村,村里的青壮年都去省城打工赚钱,留下的妇女和老人没有活干。眼瞅着村里的情况越来越差,我心急如焚。一次县里组织我们外出考察,我向当地的技术员请教,技术员根据我们村的情况,给我推荐了这套《珍品食用菌栽培技术宝典》教程。回来之后,我组织村民一起学习研究,准备着手双孢菇种植。这套资料真不错,完全是针对我们这些没有养殖基础的农民拍摄的。
现在两年过去了,我们村建了县里第一个无公害双孢菇种植基地,种植面积共150亩,去年仅双孢菇栽培这一项,人均收入就达到17800以上,真正摘了贫困村的帽子!
“我运用一棚三茬的种植模式,2016年我的两个大棚给我带来23万元的收入!”
  我以前在广州一家鞋厂做技术工,每天都要加班干活,不仅赚的少,而且很累,工作环境也对身体有害。偶尔的机会看到这套《珍品食用菌栽培技术宝典》教程,之前就听说老家有人靠种植蘑菇发了财,而且这行门槛很低。于是就和家人一商量,就回河南来家做起了食用菌种植。
我是采取了一棚三茬的种植模式,按照《珍品食用菌栽培技术宝典》教程里面教的方法,分别种植平菇、鸡腿菇和草菇。2016年我的两个大棚给我带来23万元的收入,我也成了远近闻名的名人了。真的感谢《珍品食用菌栽培技术宝典》教程的老师们!
“学习《珍品食用菌栽培技术宝典》教程以后,儿子的大学学费不愁了”
  我是一名普通的农民,一千在老家种植玉米和棉花,一年到头累死累活只能赚2.3万,父母常年劳累身体不好,儿子将来上大学也需要一笔费用,早就听说种蘑菇能赚钱,但是我们这小地方没人懂技术,亲戚在网上帮我买了这套珍品食用菌栽培技术宝典教程,光盘讲的很详细,从配料到灭菌、接种、出菇管理、仿虫害到出菇采收, 我这个连小学都没上万的农民半个月就看懂了。
  我用种黄瓜的一个大棚试着种平菇,去年10月到今年2月份,共出了4潮菇,产量六千两百多公斤,今年我打算再盖三个大棚,这下儿子的大学学费不愁了,希望以后能多出一些这样使用的种植技术。
“学习《珍品食用菌栽培技术宝典》教程,给我带来30几万的利润”
  几年前因为公司改制,我被迫下岗回老家。当时乡里号召种植蘑菇致富,大家种的蘑菇都是习以为常的香菇。平菇为主,我也跟风开始种香菇,种的也不错,每亩产有五千多公斤,谁知因为种的人太多,产能过剩,卖不上价格,反倒赔了一些钱。
  外地上学的女儿在网上看到这套《珍品食用菌栽培技术宝典》光盘,帮我买了一套。经过不到半个月的学习,发现我们这里种杏鲍菇有很大优势,平时大家用来烧火做饭的玉米芯,分水加工后,竟然可以做成杏鲍菇的栽培料。我按照教程介绍的技术要点种起了杏鲍菇,当年产量8500多公斤,给我带来30几万的利润!
  无论你是否用食用菌栽培基础,
无论你是否有农业创业经验,
只要你按照这套教程方案执行, 30天后你定会“掌握诀窍”“步入佳境”! 保证学会!保证有效!无效退款!
&&&&&&下面是购买过我们教程后学员的学习反馈,如果您用心去学习教程上的内容,相信也会得到和他们同样的效果!
相信通过以上对行业的介绍和学员的分享已经……
“让你迫不及待的想知道我们到底能给你什么呢?”
我们给你的不仅仅是一套学习资料,更是一个创业方案,一套赚钱的技术!
先让我来了解一下这个行业!
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  当你拿到本教程学习过程中,遇到任何的生产技术问题,都可以直接联系我们的食用菌专家,我们食用菌专家会根据您的具体问题,做出具体的解决方案。真正做到“一次订购,终身服务!”由于篇幅有限先将我们教程部分目录列一下:
食用菌生产基础
食用菌生产概况
了解食用菌生产概况
清楚食用菌形态结构掌握
食用菌生长条件
菌类识别 形态描述 生长环境评价
菌种生长室教室
食用菌形态发育
食用菌生长条件
菌种生产基础
弄清菌种生产类型
掌握菌种生产原理及流程
学会规划设计菌种生产场
了解菌种生产仪器设备
掌握菌种质量鉴定方法
菌种场规划设计
一级菌制作(母种)
二级菌制作(原种)
三级菌制作(栽培种)
菌种质量鉴定
菌种场 菌种生长室
一级菌制作(母种)
二级菌制作(原种)
三级菌制作(栽培种)
栽培管理技术
平菇栽培技术
掌握各种菌类形态特征
清楚各种菌类生活条件
清楚各种栽培方法及流程
(独创:食用菌与大棚蔬菜轮作技术/
食用菌田园化及林地规模化仿野生栽培技术)
掌握各种管理技术及措施
掌握菌类采收要求及方法
配制培养料
分装培养料(装袋)
灭菌与消毒
接种与播种
发菌期管理
出菇期管理
采收及销售
菌种生长室
鸡腿菇栽培技术
木耳栽培技术
姬菇栽培技术
杏鲍菇栽培技术
金针菇栽培技术
白灵菇栽培技术
香菇栽培技术
双孢蘑菇栽培技术
灵芝等稀有珍品食用菌栽培技术宝典
保鲜加工技术
掌握各种保鲜技术及原理
掌握各种加工技术及原理
干制、盐渍
冷库 实验室
初加工技术
休闲/旅游产品开发
食用菌盆景制作技术
掌握多种食用菌盆景设计与制作
掌握城乡观光采摘园规划设计
观光采摘园品类开发
观光采摘园
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  食用菌作为无污染的健康食品,
已经成为餐桌上的美味佳肴。
我们邀请了最专业的农业专家,帮助您解析食用菌的秘密,精心制作了19种食用菌的全套栽培技术,供您选择。
以下35个食用菌品种
香菇栽培技术
一、香菇高产栽培
二、香菇塑料栽培技术
三、香菇优良品种介绍
四、香菇早产栽培技术
五、香菇林地栽培
六、香菇反季节栽培
七、香菇夏季栽培技术
八、香菇规模化栽培技术
九、花菇立体栽培技术
十、废弃梨枝栽培技术
十一、桑枝袋料栽培香菇
十二、香菇废料二次灭菌
十三、香菇玉米立体栽培
十四、东北香菇代料栽培
十五、香菇烘烤和贮藏
十六、香菇深加工技术
草菇栽培技术
一、草菇栽培技术A
二、草菇栽培技术B
三、草菇北方栽培技术
四、大棚草菇栽培技术1
五、大棚草菇栽培技术2
平菇栽培技术
一、平菇栽培技术A
二、平菇栽培技术B
三、平菇优质高产栽培
四、平菇立体栽培技术
五、平菇玉米立体种植
六、冷凉地区平菇发酵料栽培
金针菇栽培技术
一、金针菇栽培技术
二、金针菇高效栽培新技术
三、金针菇袋料栽培
四、金针菇袋料栽培技术
五、金针菇再生栽培法
六、白金针菇周年生产技术
七、金针菇病害防治
八、金针菇优良品种介绍
木耳栽培技术
一、黑木耳带料栽培
二、黑木耳栽培技术
三、黑木耳栽培管理
四、黑木耳新法栽培
五、黑木耳山区种植
六、全光照地栽黑木耳
七、黑木耳杂菌袋合理利用
八、黑木耳生产注意问题
九、黑木耳催芽技术
十、黄背木耳高产栽培
十一、黄背毛木耳的栽培
十二、白背木耳栽培技术
双孢菇栽培技术
一、双孢菇工厂化生产
二、双孢菇栽培技术
三、双孢菇高产栽培
四、双孢菇栽培新技术
五、双孢菇秸秆栽培
六、油菜套种双孢菇
七、野生种植双孢菇
八、给双孢菇晒太阳
九、牛粪种植双孢菇
杏鲍菇栽培技术
一、杏鲍菇栽培技术
二、杏鲍菇栽培技巧
三、杏鲍菇栽培技术
四、杏鲍菇栽培技术讲座
鸡腿菇栽培技术
一、鸡腿菇栽培技术
二、鸡腿菇生产技术
三、鸡腿菇提级增值栽培
四、鸡腿菇优质栽培
五、鸡腿菇高产栽培
六、鸡腿菇栽培技术
七、玉米芯栽培鸡腿菇
八、窑洞种植鸡腿菇
口菇栽培技术
一、褐口蘑栽培技术
二、香口蘑栽培技术 上
三、香口蘑栽培技术 下
巴西蘑菇(又名姬松茸)栽培技术
一、巴西蘑菇栽培技术
二、姬松茸生产技术
三、姬松茸栽培技术与初加工
白灵菇(又名阿魏菇)栽培技术
一、白灵菇优质高产栽培
二、白灵菇设施栽培技术
三、阿魏菇高产栽培技术
四、白灵菇无公害栽培技术
五、附土栽培二茬白灵菇生产技术
六、食用菌新秀-白灵菇
大球盖菇栽培技术
一、大球盖菇栽培、初加工
二、大球盖菇野外栽培
凤尾菇栽培技术
一、凤尾菇菌床栽培
二、凤尾菇栽培技术
褐色蘑菇栽培技术
一、褐色蘑菇优质高产栽培
二、褐色蘑菇栽培技巧
猴头菇栽培技术
一、猴头菇温室栽培
二、猴头菇培育技术
三、猴头菇栽培技术
四、珍而不贯的猴头菇
滑子菇栽培技术
一、滑子菇栽培技术
二、滑子菇袋栽培技术
三、滑子菇栽培技巧
四、滑子菇的广阔市场
栗蘑(又名灰树花)栽培技术
一、栗蘑人工栽培技术
二、栗蘑仿野生栽培
三、灰树花栽培技术
四、灰树花仿野生栽培技术
茶树菇栽培技术
一、茶树菇的栽培技术
二、茶树菇提级增值栽培技术
三、茶树菇的种植
金福菇栽培技术
一、金福菇栽培技术
二、金福菇提级增值栽培技术
三、金福菇的种植
秀珍菇(又名姬菇)栽培技术
一、秀珍菇高产栽培
二、姬菇栽培技术
三、赚钱的姬菇
元蘑(又名黄蘑、东蘑)栽培技术
一、元蘑栽培技术A
二、元蘑栽培技术B
鲍鱼菇、黄伞栽培技术
一、鲍鱼菇高效立体栽培
二、黄伞栽培技术
北虫草(又名蛹虫草)栽培技术
一、蛹虫草人工培育
二、蚕蛹虫草
三、蛹虫草鸡蛋栽培技术
四、虫草菇的培育
五、冬虫夏草专家谈
大杯伞、绣球菌栽培技术
一、大杯伞栽培技术
二、绣球菌栽培技术
灵芝栽培技术
一、灵芝栽培技术
二、灵芝大棚栽培技术
三、灵芝椴木栽培
天麻栽培技术
一、天麻的人工栽培上天麻种植技术
二、天麻的人工栽培 下
三、乌红杂交
蟹味菇(又名白玉菇、真姬菇)栽培技术
一、白玉菇栽培技术A
二、蟹味菇栽培技术
银耳栽培技术
一、银耳栽培技术
二、银耳棉籽壳培养技术
榆耳、羊肚菌栽培技术
一、羊肚菌人工种植
二、榆耳袋料栽培技术
榆黄蘑、茯苓栽培技术
一、榆黄蘑栽培技术
二、茯苓栽培技术
竹荪栽培技术
一、竹荪人工栽培技术
二、竹荪高产栽培技术
三、竹荪立体栽培方法
四、竹荪高产立体栽培技术
五、竹荪的制种和栽培
《食用菌栽培实用新技术》
食用菌基础知识
①食用菌的形态结构
②食用菌的生长条件
③消毒与灭菌
食用菌的菌种制作
①制种的基本设备
②母钟制作
③原种和栽培的制作
④菌种的保藏
第三章 香菇栽培
②香菇的生物学特征
③段木栽培技术
④代料栽培技术
第四章 双孢蘑菇栽培
②双孢蘑菇的生物学特征
③栽培技术
第五章 平菇栽培
②平菇的生物学特征
③栽培技术
④平菇增产新措施
六章 金针菇栽培
②金针菇的生物学特征
③栽培技术
第七章 木耳栽培
②木耳的生物学特征
③木耳的段木栽培技术
④木耳代料栽培技术
第八章 银耳栽培
②银耳的生物学特征
③银耳栽培技术
第九章 草菇栽培
②草菇的生物学特征
③草菇栽培技术
④草菇栽培中易出现的问题
第十章 猴头菌栽培
①猴头菌的生物学特征
②猴头菌的代料栽培
第十一章 灵芝栽培
②灵芝的生物学特征
③灵芝栽培技术
第十二章 珍稀食用菌栽培
①鸡腿菇栽培
②巴西蘑菇栽培
③白灵菇的栽培
④茶薪菇栽培
⑤杏鲍菇栽培
⑥灰树花栽培
第十三章 食用菌病虫害防治
①代料及段木栽培中常见杂菌
②食用菌子实体上常见病害
③食用菌害虫及其防治
食用菌贮藏与加工
①鲜菇的贮藏
②菇类的干制
③食用菌罐藏技术
④菇类的盐渍
附:常见食用菌产品的分级标准参考文献~
第三部分《图说食用菌制种关键技术》
一、菌种生物学特征:
①营养生理特性
②生长的环境因子
③主要食用菌、药用菌菌种特征
二、制种设备及设施:
①制种设备
②培养设施
三、消毒与灭菌方法:
①常用消毒与灭菌药品种类及用途
②消毒与灭菌方法
四、菌种分离与培养:
①组织分离法
②孢子分离法
最新《珍品食用菌栽培技术宝典》
1.足不出户学习珍品食用菌栽培技术宝典方法和技巧。
2.多年珍品食用菌栽培技术宝典、成功秘决,一次学会,终身受益,种植食用菌不再走弯路。
3.从栽培料制作、装袋,到菌种的培养、接种;从食用菌培养、管理,到病虫害的防治;从出菇、采收,到后期产品的深加工;从食用菌、农作物立体栽培,到反季节种植。
覆盖每一个技术环节,降低种植成本,提高食用菌种植成活率。
4.最科学的食用菌种植技术,降低种植风险,提高产量,增倍收入。
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付出298!:仅仅一件衣服的价格      ---& 得到的却是 :一个绝佳的创业项目!
付出298!:仅仅一次请客吃饭的买单    ---& 得到的却是 :一套最新最全最超值的珍品食用菌栽培技术宝典!
付出298!:仅仅一次牌桌上的不佳的手气  ---& 得到的却是 :一次改变收入改变人生的难得机会!
付出298!:仅仅一次按摩洗脚的小费    ---& 得到的却是 :实现财务自由,摆脱打工日子的良机!
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30天内不满意
无条件全额退款
免邮费+货到付款+无条件退款
  一、订购资料以后,要收快递费吗?
答:全套技术资料,价格298元,我们是包邮的,快递费由我方支付,你无须支付邮费。
  二、怎么付款的?
答:可以货到付款(顺风送到的地区都可以货到付款,货到了把资料款给快递就可以了)。
  三、教程质量内容有保证吗?
答:我们视频资料我们发货前 均经过严格检测合格后,方予发货。如有极个别客户由于电脑无法读取,我方付快递费,重新快递发货。要求退款的给我帐号,马上把钱退还给你。
  四、教程资料多少天到达?
答:快递到达的时间,要看你所在地区的远近,一盘2-3天,偏远地区最多5天。我们都选用大型快递公司,如:顺风快递、中国邮政EMS、申通、中通、圆通,而且不断筛选最好的快递公司。如快递公司特殊原因导致快件延迟到达,你随时告诉我们,我们会积极催促快递公司完成寄件。也希望客户能理解快递公司是第三方,我方毕竟无法掌控,给予理解。在此先谢谢啦!
  五、视频清晰吗?有文字搭配吗?
答:我们的资料是视频+电子书+实体书,视频是高清视频,保证足够清晰的,电子文档资料也制作到上面,确保你可以掌握!
  六、买你们的资料有售后保障吗?
答:我们有专业的售后服务,在购买资料以后,如果有什么不明白的地方,随时跟我们联系,我们有专人为你讲解,直到你学会为止。
  七、你们的资料是最新的吗?
答:我们的资料是不断更新的,(保证每月更新2-3项)所有老客户均可免费索取。确保您永远走在技术最前沿。
  八、你们赠送的菌种收费吗?
答:我们赠送的菌种是不受任何费用的,会放在包装盒里和资料一起寄过来,您签收只需要给快递员资料费298元即可,不需要再交任何费用了。
各位朋友:由于名额有限,目前已所剩不多,售完后马上恢原价688元,甚至是涨到1000元!
(所以,我建议你,请抓紧时间下决定,机会永远都是给快速行动的人)
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版权所有:昆明锦博商贸有限公司  网上买新鲜菇菌 松茸价格差近万元  年年盛夏,云南菌子如期而至。这些年,全国上下对云南菌子的接受度愈见高涨。每年此时,云南菜馆猛推各式菌类,捧场客也络绎不绝。近来,由于电商日渐发达,在网上买菌自己烹调也十分方便。  然而,你真的敢对网上的菌子放心吗?日前,记者对电商渠道的云南菌子进行追访,发现网上的菌子有一定的价格优势,但是也藏着不少猫腻。    质疑一  网售野生菌低于成本价可能吗?  网上卖菌子的店铺还真不少,菌子的种类丰富,松茸、青头菌、牛肝菌、鸡油菌和见手青等常见的菌子都有,就连昂贵的干巴菌和虎掌菌也有,不常见的马屁泡都能买到。其中以鸡枞、松茸、青头菌以及各类牛肝菌为主,基本都是云南出产。价格参差不齐,以一斤鸡枞菌为例,价格幅度可从45元至388元,而大部分价格都在100多至200元一斤左右。价格幅度较大的还有松茸,一斤价格由最低的60多元到最高的9800元,价格差距令人咋舌。还有像一家号称地处云南曲靖的网店里,平日要卖两三百元的野生干巴菌只卖148元,叫人大跌眼镜。  而实际上,广州日报记者从业内了解到,今年云南野生菌子的价格比往年上涨20%,因为遭遇天气缘故和野生菌产量年年见跌。在广州开云南菜馆的胡女士说按照红河谷本月野生菌的成交数据看,干巴菌的价格比刚上市时要理性许多,但是最少也要250元/斤~400元/斤;松茸过去100元/斤有得成交,但是今年价格普涨,11公分长的松茸在云南批发价也要150元/斤。“网店的菌子比云南当地的批发价还便宜,货源可靠性多高?这要打一个问号。”  质疑二  菌类种类多 买的是真松茸?  虽然松茸广为消费者所知,是大家购买的热门菌类。但是,假如你不是云南本地人,或者对菌子没有深入的认知,那么分分钟可能买的是其他不知名的菌子。谢先生的餐厅夏季主营菌子生意,他说可食用的云南野生菌种类多,有的菌子彼此长得相似,门外汉经常会傻傻分不清楚,就好比多数云南人分不清广东的鱼一样。  消费者林先生在网上买入2斤松茸,烹调以后发现根本没有松茸的味道,请云南朋友鉴别以后发现原来是姬松茸。谢先生说有几种菌子可以冒充松茸,一是姬松茸,二是花脚松茸。后者稍微还有一点松茸的味道,前者根本没有,只是外表类似罢了。姬松茸属于人工培植,一斤只要十几元,价格相当便宜;花脚松茸的价格仅仅是松茸价格的1/3。此外,老人头也容易被冒充,尽管老人头的价格已经相当便宜了。再说广州消费者常吃的牛肝菌,牛肝菌是一个大类,可细分30多个品种,并非人人都能辨识出来。  质疑三  物流保鲜技术靠谱吗?  据谢先生介绍,野生菌对保存环境要求苛刻。云南当地农民采摘了菌子以后要马上低温保存发货。菌子的保存温度最好在0℃~4℃之间,如此可以“续命”三四天。若是放在常温下,较高的温度和湿度都会使得菌子微生物滋生,容易发生变质。因此,这要求保鲜冷藏条件要到位。  消费者May向记者报料称上周在某网店购买的松茸收到时都软绵绵的,拿在手上感觉很湿,“有发潮的气味,其中四五根有掉头现象。明显焖到了。我们都不敢吃,只能丢掉。”诸如这样的案例不在少数,记者调查获知,网店的野生菌大多数通过快递发送,只有极少数买家坚持送飞机或者火车,请买家自行到机场或者火车站提货。  记者以买家身份与一家来自云南销售鸡枞的网店卖家进行沟通,卖家介绍他们是用快递进行邮寄,但当记者询问关于菌子打包保存的细节时,卖家表示并不清楚,并给出一个极不负责任的说法,“具体怎么走我们不清楚,反正把菌子交给快递公司了。”而另外一家销售几种菌类且销量相对较高的卖家则介绍,快递包裹中会有冰块、吸水纸、保温箱等,确保新鲜。同时两家均表示下单后基本1~2天即可收货。然而,恰如业内人士所说,菌子从采摘到最后食用,0℃~4℃的冷藏温度下保存时间大约三四天,也就是说如果拿到的菌子没有质量问题,也必须马上食用,留多两天都不行。  食得醒  菌类没煮对 小命也能丢  记者看到,有的网店会给出菌子的处理方法以及烹调方法,但是,甚少有店家坦白告知消费者菌子的毒性。  胡女士告诉广州日报记者,除了松茸以外,其他所有的野生菌子都有毒性,只不过轻重罢了。因此,能作为刺身生吃的,也只是松茸一种。就算是人们常食用的牛肝菌和鸡枞,也有微毒。如果烹调不到位,菌子的毒性残留,将对食用者造成伤害。轻者头晕,重者出现幻觉,眼前的人会变得很小。最严重的结果是致命。胡女士坦言,每年云南当地都有食用野生菌导致中毒身亡的情况,“个别牛肝菌和马皮泡都有可能致命。”  胡女士认为,网购野生菌存在风险。小则上当受骗买了别的菌子吃,大则错误食用菌子导致性命丢了。谢先生说,广州本地人吃蔬菜菇菌讲究爽脆口感,因而常常快炒食材,起锅时食材仅熟,有的可能半生不熟。如果野生菌也采用这种烹调手法,那么风险非常大,唯一能去除野生菌毒性的法子就是高温煮制杀毒,“建议消费者在烹调时尽量拉长菌子受热时间,宁可让菌子软熟一些。”  这些有毒性的菌子在各大电商平台上都能找到相应的商品,青头菌、各类牛肝菌甚至是在上面属于较为常见的品类。  鉴别菌子鲜度有技巧:  菌子新鲜与否,其实一眼可以看出。胡女士说,优质的野生菌肥美而新鲜,菌杆较硬朗,帽子微微张开,但是菌伞没有打开。开伞的菌子身价立刻跌一半不止。菌子若变质,肉眼就能看出来,菌的光泽大减,杆子软塌塌,这是受潮的表现,下一阶段就是腐烂。  靠谱的云南茂胧鲜松茸/冻干片批发和零售找茸么么,她QQ,微信qinke7237
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  松茸为什么这么贵呢?
  松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。除了含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素等多种营养物质外,松茸还含有独一无二的抗癌物质“松茸醇”。松茸还有强大的抗辐射性。据说1945年日本广岛被投原子弹后,唯一存活的植物便是松茸,因此松茸被日本人视为“神菌”。    松茸在我国分布于黑龙江、吉林、辽宁、四川、云南、西藏等地,生长在海拔3500米以上的高山林地,目前全部是野生,无法实现人工栽培。每年一到六七月,当地的农民便等着那第一场酣畅淋漓的大雨,下完之后上山采松茸。  “通常在6月底就有松茸了,不过今年松茸出现得特别晚。”巫肖雄说今年甘孜一带的雨季来得比往年都晚,松茸上市的季节也整体推后了一个月。往年都是8月中旬前后松茸产量达到高峰,今年这个高峰则推迟到九月。雨水充沛,松茸长得旺盛肥美,顶级的松茸可达16~18厘米长。初产期产量很少,顶级松茸可以卖到两三千元一斤。盛产期的松茸也要卖到五六百元一斤。  松茸是名贵食材不假,但前些年国内吃松茸的人却并不多。近两年大概是因为《舌尖上的中国》的影响和素食的流行,人们对松茸有了新的认知,餐厅里的松茸菜品也一下子火了起来。上海大蔬无界蔬食餐厅外滩馆厨师长许栋回忆,前几年松茸是令他头疼的滞销菜,而今年松茸价格上调了,反而颇受欢迎。据来自香港的上海浦东丽思卡尔顿酒店中厨厨师长黄英杰介绍,2010年前后,在香港人们还几乎没有听说过松茸,近两年松茸也成了在香港大受欢迎的食材。  比起其他种类的菌菇,松茸的口感更紧致爽滑。它没有猴头菇的涩味,比百灵菇多些甜香,又比杏鲍菇多几分爽脆。
  松茸美食,这个不得不说:  《舌尖上的中国》中说,越是高端的食材,就越需要简单的烹饪,以保持最原始的口感。松茸嫩而脆,而且具有吸水性,松茸的烹饪方式有些类似于鸡枞,炒的时候要快。烹饪松茸除了需要掌握技巧外,还需要有一种好的心态,做这道菜前,需要仔细地端详手中的松茸,酝酿一种珍惜它的心情,然后才开始烹饪它,这样更有利于我做好这道菜,品尝大自然的味道。  新鲜的松茸色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄呈白色,选料以骨朵未开、呈球状的最佳,打开骨朵呈伞状的次之。由于松茸碰不得铁腥气,所以削皮时最好用竹片,小心地刮去外层的褐色薄膜,尽量不要影响它本来的形态。清洗松茸特别讲究,不能直接将其放入水中浸泡,而要将其置于水流下,边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭,以免松茸吸入过多水分影响味道。  松茸菌肉白嫩肥厚,烹饪手法多样且各有千秋,而松茸具有一股特殊的香气,无论采用何种烹饪方式都是未见其菜先闻其味。  松菌作的美食  松茸炒饭,简单好操作,个人觉得味道很不错!  【炖品类】  1.松茸清汤:将松茸与纯水一起炖制15分钟后,加稍许精盐,即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。(也可用高汤炖制,或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制,但不放味精等其他调料)  2.松茸炖草鸡:将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制,只放精盐不放味精至炖熟即可。(也可与排骨、鸽子等一起炖制)     【菜肴类】  1.黄油松茸:将洗净的鲜松茸开片后,放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用。(有条件的也可用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制)  2.松茸蒸蛋:将鸡蛋加少许水打成糊状后,上笼蒸至六成熟时,将开片松茸加入,继续蒸至蛋熟即可。  3.烤松茸:将洗净沥干的鲜松茸,放在炭烧板上烤制,烤至香味扑鼻时,夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。  4.天妇罗:把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。  【松茸酒】鲜松茸切片,放入适量白酒中浸泡,数天后即可饮用。可每天饮用,强身健体。     【食用方法】  松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵,如果能在家庭采用,便可价格实惠许多。它的吃法别具情趣,独树一帜。它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快乐!    【松茸的粗加工】    先把鲜品上的泥沙等  弄干净,用刀剔除不能食用的部分,即可根据需要改刀,然后用清水冲洗,即可烹炒,煲汤,烤等。  【点心类】  1.松茸饭:将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上,笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时,然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉,开电饭煲煮,最后的十分钟时放毛豆,时间到了之后搅拌均匀即可。  2.松茸炒饭:将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。    【松茸鲍鱼】  一、原料:  1.主料:鲜松茸菌150克,罐头鲜鲍鱼150克。  2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、湿淀粉、鲍鱼汤、鸡汤、猪油。   二、制法:  1.先将松茸菌洗净,放沸水锅焯一下捞出,用冷水投凉,撕去菌伞表皮,切成四瓣码在盘中。鲍鱼用刀切成三片,也放在盘中。  2.炒锅放猪油烧热放入葱、姜煸成金黄色,放入鲍鱼汤、鸡汤、精盐、味精、松茸菌、鲍鱼,用中火煨至松茸菌、鲍鱼入味,拣出葱姜,用湿淀粉勾芡,出锅装入盘内即成。按此菜以性味甘平的补益强身的松茸菌配滋阴润燥、平肝潜阳的海珍品鲍鱼。常可作为久病、年老体虚、精血虚亏的营养补益菜肴食用。亦可作为高血压、冠心病、高血脂症等病的辅助食疗菜肴使用。和中、化痰的作用。常可作为精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力、阳痿遗精以及体虚痰多等病的辅助食疗菜肴。此外,海参还含有抗癌和软化血管的物质。可作为癌症及血管硬化等疾患的保健营养菜肴使用    【推荐菜谱】  【松茸海参】  一、原料:  1.主料:鲜松茸菌150克,水发海参150克,笋片50克。  2.调料:料酒、味精、精盐、姜末、葱花、猪油、鸡汤。  二、制法:  1.将鲜松茸菌放清水泡一段时间,去掉菌伞上表皮,洗净后切片,下沸水锅焯一下捞出沥水。  2.将水发海参去杂洗净切成片,放入沸水锅中焯后捞出。笋片下沸水锅焯一下捞出。  3.炒锅中放入猪油,烧至五成热时下葱、姜煸出香味,烹入料酒,加入海参、松茸菌、笋片、精盐、味传、鸡汤,烧至海参、松茸菌入味,盛入汤盘,淋上麻油即成。按:松茸菌又称松蕈、松蘑,具有补益强身、理气化痰、止痛的作用。配以补肾益精、养血润燥的海参和理气化痰、和中的竹笋,其功在滋补之中寓于清消,使其补而不燥,消而不伤正。具有滋补强壮、理气  
  大咖云商营养保健专营店  松茸 松茸干片 野生新鲜松茸冻干片 云南特产 茂昽FD松茸礼盒装30g  【舌尖上的中国推荐美食】【菌中之王】                        
  松茸初产期产量很少,顶级松茸可以卖到两三千元一斤。。。。松茸为什么这么贵!!!  。。。。。。。  、、、、、、、、、、、、、  ··················  清晨五点,天刚蒙蒙亮,巫肖雄就已经准备出发上山找松茸了。他是北京京兆尹蔬食餐厅寻找菌类的特派员,几年来几乎走遍了全国各地的菌类产地。在松茸的时令季节,他来到四川甘孜藏族自治州的中咱乡。  前一天,这里刚刚下过一场大雨,空气中还透着些湿气。一夜之后,天气放晴、气温回升,被雨水深深浸润过的山间泥土悄然孕育了丰富的果实。按经验来看,这样的情况下上山,有很大把握找到松茸。  松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。除了含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素等多种营养物质外,松茸还含有独一无二的抗癌物质“松茸醇”。松茸还有强大的抗辐射性。据说1945年日本广岛被投原子弹后,唯一存活的植物便是松茸,因此松茸被日本人视为“神菌”。    松茸在我国分布于黑龙江、吉林、辽宁、四川、云南、西藏等地,生长在海拔3500米以上的高山林地,目前全部是野生,无法实现人工栽培。每年一到六七月,当地的农民便等着那第一场酣畅淋漓的大雨,下完之后上山采松茸。  “通常在6月底就有松茸了,不过今年松茸出现得特别晚。”巫肖雄说今年甘孜一带的雨季来得比往年都晚,松茸上市的季节也整体推后了一个月。往年都是8月中旬前后松茸产量达到高峰,今年这个高峰则推迟到九月。雨水充沛,松茸长得旺盛肥美,顶级的松茸可达16~18厘米长。初产期产量很少,顶级松茸可以卖到两三千元一斤。盛产期的松茸也要卖到五六百元一斤。  松茸是名贵食材不假,但前些年国内吃松茸的人却并不多。近两年大概是因为《舌尖上的中国》的影响和素食的流行,人们对松茸有了新的认知,餐厅里的松茸菜品也一下子火了起来。上海大蔬无界蔬食餐厅外滩馆厨师长许栋回忆,前几年松茸是令他头疼的滞销菜,而今年松茸价格上调了,反而颇受欢迎。据来自香港的上海浦东丽思卡尔顿酒店中厨厨师长黄英杰介绍,2010年前后,在香港人们还几乎没有听说过松茸,近两年松茸也成了在香港大受欢迎的食材。  比起其他种类的菌菇,松茸的口感更紧致爽滑。它没有猴头菇的涩味,比百灵菇多些甜香,又比杏鲍菇多几分爽脆。  雨后“捡松茸”  甘孜地处川藏交界处,生活的居民多是藏族人。巫肖雄上山寻松茸通常是跟着当地一位40多岁的藏族妇女卓玛。卓玛通常装备很简单,带着一只竹篓就出门了。一双老式的解放鞋足以让她应对崎岖而泥泞的山路。  由于近年来松茸的需求越来越大,近处的山上剩下的松茸越来越少,人们就只能去更远处的山林。从卓玛家出发到远处的山,需要骑摩托车行驶近两个小时。摩托车可以开到小半山腰。接下来,他们就要靠双脚走到海拔3000米以上的地方找松茸。山体很陡,大部分地方至少有30度的坡度。由于刚下完雨,路上湿滑,每块石头也都长着厚厚的苔藓,每一步都可能滑倒。加之高原反应,巫肖雄需要走走停停。而对卓玛来说,她早已习惯在这样的环境下行进。  他们的目标先是找到松林带,因为松茸都是长在松树下的。不过并不是每棵松树下都会有松茸,也要碰运气。山上除了石头和树木,便是厚厚的落叶,基本看不到泥土。如果脚下感知到硬硬的一片,便可能是生长了东西。这也是找松茸的一个方法。几经搜寻,他们在一片松树下找到了松茸。  高山上的松茸通常是有一半露在地表,一半扎在土下。小小的菌盖、粗大的菌柄,外表沾满黑黢黢的泥土。卓玛抓住菌柄,直接一根根拔出来。由于下过雨,土已经很松软,轻轻一提,整根松茸就出来了。因此过程并不费力,当地人形象地形容为“捡松茸”。  山上也经常看到些菌盖已经开裂的松茸,这在当地被叫做“老茸”。松茸最有营养的部分在菌盖里,因为那是生长孢子的地方。如果菌盖开裂,便代表孢子已经散播出去,营养也就流失了。如果松茸长出来六七天没人采,菌盖就会开裂。老茸卖不了什么钱,采下来只能留作自己家的下锅菜。  下午一点,巫肖雄和卓玛开始准备下山了。高原上紫外线强烈,人们通常都会赶在两点前下山,以防晒伤。下山的过程不仅道路艰难,而且满载的松茸加大了负重。待赶回家,已是三点多。  养育一方人  松茸是一种很怕水的菌类。从山上采摘后带到山下,随着海拔降低、温度升高,本身很容易出水,到了山下便需要用吸水布包裹。村里各家各户采集的松茸会由一个人负责集中送到县城。下午四点左右,会有大卡车停在县上等着各村的人来送货。称重买卖完成后,松茸便直接被送往机场,当晚就已经到了北京、上海等城市。人们都知道松茸的保鲜期短,通常会在四天内用掉。  卖完了松茸,卓玛一天的劳作也有了喜悦的收场。卖松茸是她每年的一笔重要收入。她要供两个孩子读书,还有老人要养活。五年前,中咱乡的路况很不好,她的丈夫在运送松茸的途中赶上山体塌方遇难。那之后,卖松茸的收入就对她格外重要。  卓玛生活的村子大概有十几户人家。妇女是采摘松茸的主要劳动力,男人们主要做其他农活。家中的老人为了增加收入,有时也会帮忙采松茸。各家情况不同,好一点的,一年靠卖松茸能赚上几万元。    当然,松茸不仅是当地农民在夏秋季节谋以生计的商品,也是令其饱腹的食物。  前些年,巫肖雄还在云南香格里拉寻松茸。他发现当地人几乎不大吃松茸。聊起来才知道云南人并不喜欢松茸的口味,他们偏爱的是鸡枞。近两年松茸名气大了起来,云南人才开始吃起了松茸。云南当地的火锅店里,松茸便成了常见的原料。  而在四川甘孜藏族自治州,人们则是一直吃松茸的。只是在松茸火了之后,人们知道松茸可以卖钱,便把好的松茸卖出去,把老茸等次品自己留着吃。  每到下午四点多卖完松茸,家家户户就开始准备晚饭了。食材自然少不了没卖出去的松茸。山间流行着很原始的吃法,直接用手撕掉外面沾了泥土的外皮,沾点盐,直接吃。一口咬上那菌柄,唇齿立即能感受到那脆韧的质感,松茸的甜香夹着泥土香瞬间在齿间弥散开来。  稍微讲究点的,也会在火上烤一下,以高温逼出松茸的香气再吃。当然,就像人们一般吃蘑菇的方法类似,许多人喜欢用松茸炖汤。对于并不富裕的村民来说,锅中撒下一把青菜,扔进去几根老茸,炖上个把小时,就是一顿美味。  都市里的松茸美食  远在中咱乡千里之外,都市里的主厨们在用更精心的烹饪方式去发掘松茸的美味。  比起其他菌类,松茸最亮眼的就是它粗长的菌柄。为了让客人了解自己吃到的松茸有多长,主厨们几乎清一色地以纵切的方式处理松茸。或一切两半,强调它肥嫩的质感;或纵切成片,突出其爽滑。  许栋用松茸配以秋葵滑炒,创作了一道“森林香王”。许栋更喜欢香格里拉的松茸,在他看来香格里拉的松茸香气浓郁,更适于表达蔬食追求食物本味的理念。  为了避免清洗导致营养流失,许栋不用水洗松茸,而是用竹签一点点刮干净表皮。为了不影响松茸的味道,刀的材质也有讲究。“切松茸最好是木刀和陶瓷刀,这种物质不带氧化性,不会影响松茸口感。”许栋说。  秋葵焯过水再炒,最后加入切好片的松茸滑炒几下便可出锅。为了强调那深山气息的原味,许栋在装盘时,还用一小片菜叶乘了些喜马拉雅玫瑰盐。时不时蘸点盐,口味就多了几分层次和跳跃感,咸淡相宜,又晕染着自然气息。  同样强调松茸自然香甜的菜品还有上海外滩茂悦大酒店新大陆-中国厨房的松茸马蹄炒绿芦笋。厨师长杜才清将松茸过油、汆水后与马蹄和芦笋一起炒香,再加入调味料后勾芡即成。松茸独特的香味在马蹄的甘甜、芦笋的清香的衬托下更加浓郁,三种食材的甘甜清香相互衬托,丰富了整道菜的口感层次。  黄英杰更倾向于用中西融合的方式烹饪松茸。香港人偏爱浓香口味。因此,用松茸做天妇罗或者盐烤是黄英杰曾经最常做的松茸菜。如今来到上海,他既保留了香港人香口的偏好,又把菜单改良得清淡。于是,菜单里多了许多融合创新。在他的一套松茸菜单里,既有粤菜做法,又有意大利烩饭的烹饪方式,还有东南亚食材的搭配。  “猪肉牛肉味道太浓,会把松茸味道盖过,而海鲜就很配松茸。”于是,黄英杰在传统广东菜炒斑球里加入了松茸。以斑球的鲜滑配上松茸的爽滑,令两种滑口之感相得益彰。不过,这是一道极为考验厨师对火候掌握的海鲜菜。“如果油温太高,斑球就不白、不滑;如果油温太低,斑球就散了,像豆腐渣一样。”黄英杰说。  整块的松茸适合入菜,而边角余料同样有营养价值,切成丝,加在烩饭中最适合不过。黄英杰先是用爆炒的方式逼出松茸的香气,再配上甜香的泰国丝苗米一起做成烩饭。不用芝士和黄油,而是在饭中加少许鸡汤,烩饭便被浸润并烘托出浓香。  一面是原始粗犷的吃法,一面是花尽心思的精致菜肴,松茸既草根亲民,又上得了台面。然而,到了10月,松茸菜品就要逐渐收场了。现在趁其正当时,用心吃上一回,亦不负这一季夏秋之交的美味欢愉。
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