十二指肠和胃溃疡鉴别胃溃疡能吃韭菜炒鸡蛋吗

超自然的绿色食品――蜂蜜
导读:蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜经充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质,是天然的大众绿色食品。蜂蜜的主要成分是糖类,其中人体能直接吸收的单糖(葡萄糖和果糖)占总糖类的90%以上,双糖(蔗糖)占5%以下。此外,蜂蜜中含有18种氨基酸、丰富的维生素、矿物质、微量元素以及具有很高  蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜经充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质,是天然的大众绿色食品。蜂蜜的主要成分是糖类,其中人体能直接吸收的单糖(葡萄糖和果糖)占总糖类的90%以上,双糖(蔗糖)占5%以下。此外,蜂蜜中含有18种氨基酸、丰富的维生素、矿物质、微量元素以及具有很高活性的酶,因此,具有很高的营养价值。  经现代医学临床应用,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体的免疫力。特别对虚弱无力,神经衰弱,病后恢复期,老年体虚营养不良等辅助疗效更佳。对肝炎、贫血、咳嗽、便秘等疾病都有相当疗效。  蜂蜜服用方法60℃以下温开水冲服,避免加热蒸煮,以防破坏其营养成分。服用时间最好是饭前1-2小时或饭后1-2小时。用于滋补服量,成人每天量为30-50克,分早晚服用。儿童每天量为20克。用于治疗量为50-100克,分早中晚三次服用。  蜂蜜的保存,易保存,食用蜂蜜应选购成熟的蜂蜜。贮存蜂蜜的容器最好是玻璃、陶瓷、不锈钢或内涂料完好的器皿,不宜用塑料瓶,即使用无毒塑料瓶存放时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜应放在清洁、干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方。蜂蜜吸水性很强,要盖好容器口,以防蜂蜜吸湿而浓度降低致使蜂蜜发酵。发酵变质的不可食用。  导读:春天的韭菜特别香。著名诗人杜甫就曾留下诗句,&夜雨剪春韭,新炊间黄粱&,一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。春天的韭菜叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,这是因为它经历了一个严冬的&l  春天的韭菜特别香。著名诗人杜甫就曾留下诗句,&夜雨剪春韭,新炊间黄粱&,一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。春天的韭菜叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,这是因为它经历了一个严冬的&养精蓄锐&,根和茎贮存了大量养分。现代营养学分析表明1千克韭菜中,含有碳水化合物32克、植物蛋白质21克、脂肪6克、钙480毫克、磷460毫克、胡萝卜素32毫克、铁17毫克以及维生素A、B、C等营养物质和一些对人体大有裨益的植物性芳香挥发油,此外,韭菜还含有硫化物、苷类、皂素等生物碱与大量纤维素。  春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有&春菜第一美食&的美称。韭菜是蔬菜中的佼佼者,深受人们喜爱。韭菜有多种吃法,可作主料单炒,也可焯水后凉拌;作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒,香味宜人。  韭菜还可做药用。如韭菜炒鲜虾,可以壮阳益精、健脾补肾,治疗腰膝无力、盗汗、遗精、尿频等,韭菜、枸杞炒大虾是补肝肾、益气血的补阳美食。韭菜汁、生姜汁加糖调服,可治疗妇女孕期恶心、呕吐;韭菜炒猪肝或猪肾,可以治疗老年肾虚所致的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚盗汗;韭菜炒鸡蛋可温中养血,对治疗虚性哮喘、痰多等有效。  由于韭菜含有大量粗纤维,特别是老韭菜,所以,胃肠道有病、消化功能较差,尤其是患有胃或十二指肠溃疡病的人,最好少吃或不吃韭菜。即使吃,也应选新鲜嫩韭为宜。  导读:虽是炎炎夏日,但吃火锅的人还是很多,如何在夏季健康吃火锅呢?以下为你介绍吃火锅一些讲究,祛火的小方法。  虽是炎炎夏日,但吃火锅的人还是很多,如何在夏季健康吃火锅呢?以下为你介绍吃火锅一些讲究,祛火的小方法。  1、加些莲子  白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。  2、喝杯清茶  这不仅可解腻清口,而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。  3、吃些水果  一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用。  4、多些蔬菜  火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。  5、放些豆腐  豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。春季养阳吃什么_时令养生_养生之道网
春季养阳吃什么
养生之道网al2016
养生之道网导读:春季养阳吃什么?春季万物生长,是一年中最好的季节。这个时候人们要注意饮食养阳的方法。那么,春季养阳吃什么?下面养生之道网为你介绍相关内容。
春季养阳吃什么1、春季养阳吃荠菜荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美。2、春季养阳吃韭菜韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。3、春季养阳吃菠菜含有钙、镁、C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。4、春季养阳吃香椿含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季、发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。5、春季养阳吃胡萝卜胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能保持眼睛和皮肤的健康。患有和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之大有裨益。可以生食或与大米煮粥,都是春季的健康食用方法。春季养阳的食谱1、主料:韭菜适量、鸡蛋3枚。调料:食盐、料酒、食用油各适量。做法:将韭菜摘洗干净,控干水分后切段待用。鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一边翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘食用。养生功效:温补肝肾、滋阴润燥。2、三鲜馅水饺主料:韭菜、大虾、鸡蛋、猪肉、面粉各适量。调料:盐、花椒面、味精各适量。做法:用温水和面,和好后盖上半干的布醒一下(这样煮出来的饺子会更筋道);韭菜切成细末,鸡蛋搅匀,放油锅里炒成小碎末,猪肉剁成泥,生姜切末,大虾去头去皮切碎;把所有馅料放入容器里,放盐、味精、花椒面调味拌匀;擀饺子皮,包饺子。养生功效:、养肝利尿。 春季养阳的饮食原则“对于来说,饮食调养的作用亦举足轻重。”总结出如下几点:1、饮食清淡——消春火。春季人易上火,经常出现、口苦咽干等情况,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可吃些败火的食物,如、、、泡水等。2、辛甘之品——助春阳。稍微有些辛味的东西,如葱、、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝《千金方》有句话叫“二三月易食韭”。食用这些东西,对人体春季阳气生发很有好处。3、少酸增甘——保脾胃。春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当进食辛温升散之品,而生冷黏杂之物则应少食,以免伤害脾胃。因而在春季应适量吃些甜品,少吃酸味食物。4、胃肠疾病——要当心。胃及等疾病易在春天发作,饮食应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因这些食物有较强刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。
"title": "%E6%98%A5%E5%AD%A3%E5%85%BB%E9%98%B3%E5%90%83%E4%BB%80%E4%B9%88"宋代诗人苏轼“断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”把春韭描写得淋漓尽致。春季气候冷暖不一,需要保养阳气。韭菜性温,最宜人体阳气。而且春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。在民间韭菜又叫“起阳草”,还被称作蔬菜里的“伟哥”,从这个起阳草名字里就可以看出,韭菜毫无疑问是“属阳”的食物。它性温,味辛,有补肾起阳的作用,因此,民间又有“男不离韭,女不离藕”的说法。韭菜属阳,适合男士吃,可以壮阳;藕属阴,适合女士吃,可以滋阴。
1、韭菜粥:材料有鲜韭菜,韭菜籽(研细末),粳米,细盐。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能:补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。
2、韭菜炒鸡蛋:全地球人都知道的家常菜,新鲜韭菜切段,鸡蛋,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能:温中养血、温肾暖腰膝。另外需要注意的是,由于韭菜含有大量粗纤维,所以有胃肠道病史,消化功能较差,尤其是患有胃、十二指肠溃疡的人,最好少吃或者禁食韭菜,另外,韭菜属于发物,故阴虚火旺,患有疮疡肿毒者以及患有咽部疾病者应忌食韭菜。
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这20种野菜吃法,你知道吗?!时间:
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图:中国植物图像库、网络薤白【科属分类】百合科葱属【中文别名】小根蒜、密花小根蒜、团葱、野蒜、野乌葱【分布区域】除新疆和青海外全国各地【食用部位】全株【食用方法】煎炒鸡蛋、做烹饪香料、腌制薤白头、炒肉、做馅等【性味】性温味辛【食用禁忌】气虚者慎食薤白炒蛋薤白鳞茎腌制华东地区最常见的做法是野葱煎蛋、野葱炒蛋。做法类似于葱煎蛋、韭菜炒蛋。还可以做烹饪香料、炒肉、直接光炒。野蒜头还可以腌制,做泡菜。或者单独食用。但是有胃肠炎、腋臭等疾病的人慎食;表虚、多汗者也应忌食。鼠麴草(棉菜)【科属分类】菊科鼠麴草【中文别名】佛耳草、鼠耳草、清明菜、青蓬、棉花菜、棉菜、水蒿、靶菜、白头草、水曲、绒毛草、丝棉草、羊耳朵草、猫耳朵草、黄花白艾、黄花子菜等【分布区域】我国的华北、西北、华东、中南、华南和西南地区及台湾等地【食用部位】嫩茎叶【食用方法】做天然染料如清明团子清明饼【性味】性平味甘【食用禁忌】过食损目棉菜清明饼刺苋【科属分类】苋科苋属【中文别名】野苋菜【分布区域】华东、中南、西南及陕西等地【食用部位】幼苗、嫩枝头、秆【食用方法】与苋菜一致【性味】性凉味甘【食用禁忌】小心刺鸡蛋肉片滚野苋菜汤野苋菜蒸臭豆腐刺苋一般夏秋时期采摘茎杆,去枝叶,去刺。做霉菜梗。制作方法与霉苋菜梗相同。洗净,切成3-5厘米段,放入罐中,密封,一般一星期就可以食用。味道鲜美,可以蒸臭豆腐,也可直接蒸煮。不过有刺激性气味,有些人可能受不了。其他野苋菜食用方法大同小异。蕨菜【科属分类】凤尾蕨科【中文别名】拳头菜、猫爪、龙头菜、狼萁【分布区域】全国各地【食用部位】嫩苗、根【食用方法】嫩苗焯水凉拌、炒、腌制、做菜干,根做粉条【性味】性寒涩味甘,微毒【食用禁忌】脾胃虚寒者慎用食用时,一般用开水煮熟后,取出撕开,用清水浸泡一二天,泡去涩味。可配鸡蛋、肉类炒来吃,也可凉拌。有轻微涩味。如今菜市场一般都能见到泡好的蕨菜,可以买回来直接烹饪。种植量不大,主要是野生为主。蕨菜可以晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发。菜市场也有卖。还可做粉条、粉皮食用。现在已经很流行,超市一般都能买到,蕨根粉丝、粉条。蕨菜食用已经工业化。 食用蕨菜有降血压、清热解毒、抗癌等功效。蕨菜肉丝荠菜【科属分类】十字花科荠菜属【中文别名】花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草、西西、山萝卜苗【分布区域】全国各地【食用部位】嫩幼株【食用方法】炒食、凉拌、作菜馅、菜羹等【性味】味甘、淡,性微寒荠菜主要吃的是幼嫩叶。一般冬天,开花之前采摘。春节期间很是流行。 另外,没有经验的人采摘荠菜往往出错,把其他野菜采入。 荠菜对城市人来说很难在野地里辨认。采摘的荠菜形态一般分为两种,花叶与圆叶,花叶常见。花叶的荠菜容易与独行菜、碎米荠、黄鹌菜幼株混淆。圆叶的荠菜往往容易与鼠耳芥等野菜混淆。荠菜丸子马兰头【科属分类】菊科马兰属【中文别名】鱼鳅串、泥鳅串、鸡儿肠、田边菊、路边菊、蓑衣草、脾草、紫菊、马兰菊、蟛蜞菊、红梗菜、散血草【分布区域】全国大部分地区【食用部位】嫩茎叶【食用方法】凉拌等【性味】味甘、平,性微寒【食用禁忌】华东地区一般称为马兰头,田埂边、路边常见。食用嫩头,冬春采摘。一般菜市场均有出售。注意:马兰头叶子无毛,而且是一丛丛地生长在一起。采摘时不要跟其他杂草混淆。食用方法:用沸水掺熟,尽量挤去水分,切碎凉拌,最好与碎香豆腐干一起拌。乃极品美味。性微寒,食用有清热袪火、止血等良效。目前高档酒店多用这道菜作为冷盆菜。香干马兰头 鸡头莲(芡实)【科属分类】睡莲科芡属【中文别名】鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等【分布区域】中国中部、南部各省【食用部位】种子、嫩茎【食用方法】种子炒菜、羹汤、熬粥、糕点,嫩茎生吃、炒菜【性味】味甘,涩,性平【食用禁忌】种子难以消化华东地区一般叫鸡头莲、鸡头苞等。野外主要分布在鱼塘湖泊里、沼泽湿地环境。可以做园林观赏植物。目前由于华东地区鱼塘多有人承包经营养鱼、养珍珠,野生鸡头莲越来越难以见到了。鸡头莲一般食用种仁和茎。茎杆一般式夏天采摘,种仁秋天采摘。华东地区时令季节菜市场偶尔也有出售。芡实糕水芹【科属分类】伞形科水芹菜属【中文别名】水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等【分布区域】长江流域【食用部位】嫩茎叶【食用方法】生拌、炒食、做香料、作馅【性味】性平,味甘辛【食用禁忌】水芹是伞形科植物,水生宿根。节短,茎秆微中空,微泡沫状。野生水芹比较低矮,一般10--30厘米以下。水沟里、池塘边、溪水边多有分布。整株食用。注意采摘时要与毒芹、茴茴蒜相区别。 尤其是毒芹,有大毒,不十分清楚水芹植株形态的人千万不要误在低洼潮湿的地方采摘水芹,毒芹也会杂生在该种环境。传说苏格拉底就是被毒芹的汁液毒死的。故而采摘水芹一般到有实水的环境。有些甚至一半根茎在水里。水芹炒香干湘椒拌水芹 折耳根(鱼腥草)【科属分类】三白草科蕺菜属【中文别名】折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、朱皮拱【分布区域】长江流域以南各省【食用部位】全株【食用方法】凉拌、火锅【性味】性微寒,味苦【食用禁忌】虚寒症及阴性外疡忌服、多食令人气喘损阳气折耳根全株都可食用,以根部为主。早春时节采摘连根嫩头,成嫩红色,最是爽口美味。折耳根茎叶折断后回发出刺激的鱼腥味,气味难以忍受。采摘时千万小心,别弄手上。另外,采摘折耳根不要与常春藤相混淆,形态不容易辨认就闻闻气味。如今折耳根栽培越来越广,菜市场一般都能买到。且不容易辨认野生与否。折耳根食用方法以传统的凉拌为主,也可与肉类搭配炒制,做火锅料等。折耳根虽茎叶有恶臭,但是根部气味很淡,且生吃淡甜清爽。老根煮熟后有种粉粉的感觉,淀粉含量不低。折耳根有清热解毒的奇效,吃辣的地域居民很流行吃。凉拌折耳根折耳根炒腊肉紫苏(白苏)【科属分类】唇形科紫苏属【中文别名】野苏麻、玉苏子、荏子、桂荏、赤苏、香苏、【分布区域】全国各地。长江以南为主【食用部位】种子、嫩叶【食用方法】种子泡茶、做粥、汤团,嫩叶凉拌或做汤、盐渍、做香料【性味】性温,味辛【食用功效】降气消痰、平喘、润肠、解热等【食用禁忌】脾胃虚弱泄泻者忌食用紫苏华东部分地区,秋天采摘 白苏籽后晒干,像炒芝麻一样炒熟。 与干青豆(新鲜毛豆熏制而成)、干桔子皮丝、干胡萝卜丝、绿茶等一起配置饮品。食用时随意搭配,用开水冲泡,乃待客极品。俗语叫做:青豆茶。芳香四溢。茄子紫苏卷 凉拌紫苏叶枸杞头【科属分类】茄科枸杞属【中文别名】枸杞菜、红珠仔刺、牛右力、狗牙子、狗**【分布区域】全国各地【食用部位】嫩枝芽【食用方法】凉拌、煲汤、做馅、炒肉、泡茶等【性味】性凉,味微苦、甘【食用功效】补虚益精,清热止渴,祛风明目【食用禁忌】服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品枸杞头就是枸杞植株的嫩头。枸杞子相信大家都吃过,我不说明了。 枸杞头华东部分地区称之为棉棉头。取义春芽时的枸杞头很绵软之意思。枸杞头春天采摘。华东地区食用枸杞头的方法有捞水凉拌、做汤、炒制等等。凉拌枸杞头 乌饭树叶【科属分类】杜鹃花科越橘属【中文别名】西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子、苞越桔、沙沙面、零丁子、黑饭草、康菊紫、大禾子、称杆树、米碎子木、饭筒树、染菽等【分布区域】中国南部各省,以华东、华南为主【食用部位】嫩叶【食用方法】揉汁泡糯米做乌米饭【性味】性温和,味微苦【食用功效】祛风解毒【食用禁忌】糯米食品不易多食【备注】浙北、皖东、苏南有四月初八“乌饭节”,畲族、闽北三月三吃乌米饭乌米饭里还可以加鲜豌豆、鲜蚕豆、火腿肉丁等。香气很浓,极能引起食欲。香椿芽【科属分类】楝科香椿属【中文别名】香椿铃、香铃子、香椿子、山椿、虎目树、虎眼、大眼桐、椿花、香椿头【分布区域】中国长江南北大部地区【食用部位】嫩芽【食用方法】凉拌、炒鸡蛋、腌制等【性味】性凉,味苦平【食用功效】健脾开胃、清热解毒【食用禁忌】香椿为发物,多食易诱使痼疾复发 香椿头就是香椿树春天萌发的嫩芽。 香椿是楝科,多年生落叶乔木,树木可高达10多米。 注意,采摘香椿头时千万与臭椿头相区别。两者极其相似,虽然属于两个不同的科,但两者的形态比较相象,容易把两个树种混淆。尤其是小植株时期,区别往往靠经验,不熟悉最好采摘以前采摘过的香椿树。灌木林里没有采摘过的香椿小树上的香椿头千万别采摘,可能那就是臭椿。   主要区别:   1、臭椿苦木科,树叶基部腺点发散臭味;香椿树叶有香气。   2、臭椿皮较光滑;香椿树皮暗褐色,条片状剥落。   3、臭椿叶痕大而倒卵形,奇数羽状复叶;香椿叶痕大而扁圆形,偶数羽状复叶(稀奇数羽状复叶)。 臭椿(不是香椿,不能吃)华东地区香椿头的食用方法有:炒鸡蛋、捞水凉拌等。香椿凉拌香椿拌豆腐 马齿苋【科属分类】马齿苋科马齿苋属【中文别名】马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、马生菜【分布区域】全国各地【食用部位】嫩茎叶【食用方法】凉拌、做汤、炒食等【性味】性寒,味甘酸【食用功效】解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞【食用禁忌】马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食 马齿苋有酸涩味,采摘后需要过热水去味。可以炒鸡蛋、做汤、凉拌等。 清热解火,利尿。清炒马齿苋木槿花【科属分类】锦葵科木槿属【中文别名】白槿花、榈树花、大碗花、篱障花、清明篱、白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花等【分布区域】全国各地【食用部位】花蕾、花【食用方法】炒食、做汤、做饼、做花干等【性味】性寒,味苦、甘、平【食用功效】清热凉血,解毒消肿【食用禁忌】花粉过敏症者慎食吃木槿花早在《诗经》中就有记载。木槿花蕾,食之口感清脆。完全绽放的木槿花,食之滑爽。现在干木槿花已经是一种常见的加工农产品了。木槿花肉片汤木槿花蛋饼榆钱【科属分类】榆科榆属【中文别名】白榆、家榆、春榆、粘榔树等【分布区域】东北、华北、西北、华东【食用部位】果实【食用方法】榆钱饭、炒鸡蛋、做饼、生吃、煮粥、做馅、做汤等【性味】性平,味甘、微辛【食用功效】助消化、防便秘【食用禁忌】胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食 食用方法:榆钱是榆树的果实,可以做榆钱窝头、炒鸡蛋等。榆钱饭团 榆钱粥山茴香【科属分类】伞形科山茴香属【中文别名】野茴香【分布区域】辽宁、山东、四川等地【食用部位】嫩茎叶【食用方法】辛香料用【性味】味辛【食用功效】散寒止痛,理气和中【食用禁忌】采摘山茴香嫩枝叶外粘淀粉油炸,有淡淡的茴香味。食用方法与小茴香基本一致。食用方法与小茴香基本一致。山茴香饼苦荬菜【科属分类】菊科苦荬菜属【中文别名】苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、山苦荬、燕儿衣【分布区域】中国北部、东部、南部、西南部【食用部位】嫩根和叶【食用方法】焯水凉拌、炒食、制菜干等【性味】性凉味苦【食用功效】能清热解毒、凉血、活血排脓【食用禁忌】味道类似于莴笋头(即凤尾),但是有比较强的酸涩味,采摘后需要过热水去味。凉拌苦荬菜蒲公英【科属分类】菊科蒲公英属【中文别名】蒲公草、婆婆丁、黄花地丁、蒲公丁、黄花草、古古丁、尿床草、金簪草、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎等【分布区域】全国【食用部位】花、叶、茎、根【食用方法】生吃、炒食、做汤、做馅等【性味】性寒味甘微苦【食用功效】清热解毒,消肿散结【食用禁忌】阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。  做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。蛋丝蒲公英紫云英【科属分类】豆科黄芪属【中文别名】草头、翘摇、红花草、草子、苕子菜等【分布区域】长江地区【食用部位】嫩茎叶【食用方法】炒食、做汤【性味】性平味微辛微甘【食用功效】咽喉疼痛,风热咳嗽【食用禁忌】食用方法:春季采取,洗净鲜用。煮汤,炒食。清炒紫云英蒲菜【科属分类】香蒲科香蒲属【中文别名】水腊烛、水烛、香蒲、深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜【分布区域】东北、华北、华东【食用部位】假茎白嫩部分、地下匍匐茎尖端的幼嫩部分【食用方法】炒食、凉拌、做汤、生食【性味】性凉味甘【食用功效】清热利水、凉血【食用禁忌】蒲菜涨蛋 蒲菜砂锅蒲菜奶汤蒲菜木耳炒山药莼菜【科属分类】莼菜科莼菜属【中文别名】菁菜、蒪菜、马蹄菜、湖菜【分布区域】浙江、江苏、湖北【食用部位】嫩叶【食用方法】做汤、油炸【性味】性寒味甘【食用功效】清热解毒,杀菌消炎【食用禁忌】中国黄河以南、湖北西部利川所有沼泽池塘都有生长。主产于浙江、江苏两省太湖流域,湖北省西部利川市境内;4 月下旬至10 月下旬采摘西湖莼菜汤木棉花【科属分类】木棉科木棉属【中文别名】斑芝树、英雄树、攀枝花、吉贝、烽火【分布区域】华南、台湾【食用部位】花【食用方法】汤、粥、炒食【性味】性平味淡【食用功效】解毒【食用禁忌】炒木棉花芯木棉花汤
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答:油性大的食物都有引起发作的可能. &&......
问:&&&详细病情及咨询目的:人流后第二次月经提前了10天,这个月我吃了蜂蜜,安利的蛋白粉,维B,维C,维E,还服了一次紧急避孕药,请问和这些有......
答:这与你吃了蜂蜜,安利的蛋白粉,维B,维C,维E和服用一次紧急避孕药有直接的关系。可以再观察一段时间。 &&......
问:经常吃苦瓜炒蛋会不会对人体有影响...&&......
答:不会影响的,没有问题 的,不要担心. &&......
问:问题描述:早上拉肚子吃了两粒整肠生,中午想吃西红柿炒鸡蛋,请问可以吃吗?会不会加重腹泻???谢谢&&......
答:你好,你说的情况是可以吃的,一般不会加重腹泻,注意饮食清淡 &&......
问:大夫:您好!我早上空腹喝蜂蜜后,一会儿胃口空的难受,心里也不好受,赶紧就得吃东西.您说是不是病呀?&&......
答:您:建议看一下内科,以便排除消化系疾病. &&......
问:高血压的患者可以喝蜂蜜和吃蜂王江吗应要注意些什么&&......
答:可以吃这些,要多运动,戒烟限酒,注意休息. &&......
问:问题描述:喝凉后吃避孕药有效吗?如果没有效?要过多少小时才有效呢?我买的药是:仙乐牌的米非司酮片. 药上还写着:后定诺25mg&&......
答:这个是可以的.只要保证好用药的前后两小时没有进食就成 &&......
问:问题描述:喝蜂蜜之后吃了葱花感觉不舒服, 想呕吐,腹痛,听说是中毒了,怎么解毒?&&......
答:&& &&GetPostFlash('3','17415');&&......
问:刚怀孕能吃西红柿炒蛋吗&&......
答:刚怀孕能吃西红柿炒蛋 &&......
问:胃溃疡和十二指肠溃疡喝蜂蜜和吃大红枣好不好?&&......
答:你好,胃溃疡多是由于一种叫“幽门螺杆菌”的病菌引起的,应该服用可以杀灭幽门螺杆菌的药物和保护胃粘膜的药物,如果胃酸较多的话,还应该服用抑制胃酸的药物,建议服用葵花胃康灵,对浅表性胃炎、慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃出血都有较好的治疗效果,......
问:问题描述:早上起床喝白开水水后吃一个鸡蛋好不好&&......
答:您好:可以的,对身体有益,如果有不明白的,可以补充提问,我会继续关注.&& &&......
问:喝咖啡后吃避孕药对药效有影响吗&&......
答:这个对避孕效果影响不大,不用担心 &&......
问:吃西红柿炒蛋可以吗?&&......
答:可以. &&......
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