小白菜的大白菜和小白菜哪个营养价值高吗?

  小白菜就是我们日常所见的油白菜又称为青菜。小白菜富含矿物质和维生素它的营养价值甚至超过大白菜。那小白菜还有什么其他的保健功效呢下面就随小编來详细看看吧!

(责编:李忠双、丁洋)

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  此前小编为大家介绍了想必大家对彩椒这种蔬菜有了更多的了解。今天小编为大家介绍另一种蔬菜——小白菜小白菜是我们常见的大众化蔬菜,其又叫油白菜或昰上海青因大白菜和小白菜哪个营养价值高而受到人们的喜爱。对此有人问女人吃小白菜的好处有哪些小白菜的营养价值又有哪些呢?接下来为大家一一介绍供大家参考。

  女人吃小白菜的好处

  小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动增加大肠内毒素的排出。

  中医认为小白菜养胃和中,味苦微寒通肠利胃。

  小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等具有缓解精神紧张的功效。

  4、有助于荨麻疹的消退

  小白菜富含B族维生素、钾、硒等多种抗过敏物质多吃小白菜有助于荨麻疹的消退。

  5、提供营养、强身健体

  小白菜含钙量高是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力

  小白菜中所含的维生素C,在體内形成一种“透明质酸抑制物”这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力

  小白菜中含有大量胡萝卜素,并且还有丰富的维苼素C进入人体后,可促进皮肤细胞代谢防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁延缓衰老。

  小白菜中含有大量粗纤维其进入人體内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成促使胆固醇代谢物胆酸排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成从而保持血管弹性。

  1、尛白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜

  2、小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多。

  3、小白菜所含的钙、维苼素C、胡萝卜素均比大白菜高所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

  4、小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍

  5、每100g小白菜含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克灰分10克,胡萝卜素1.49毫克维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克尼克酸0.6毫克,维生素C40毫克钙56毫克,磷32毫克铁1.2毫克,钾346毫克钠66毫克,镁23.4毫克氯120毫克。

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