原标题：蛏子和花甲蛏子双拼做法哪个好吃, 蛏子和花甲蛏子双拼做法的区别和做法步骤

很多人都喜欢吃海鲜不只是沿海城市，就算是内陆地区海鲜也是一道家常菜了。蛏子和花甲蛏子双拼做法这两种海鲜我们常见也常吃。蛏子和花甲蛏子双拼做法的区别是什么呢下文介绍。

1、一般人群均可食用高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2、有宿疾者应慎食脾胃虚寒者不宜多吃。

1.适宜产后虚損、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群

2.脾胃虚寒、腹泻者应少食。

3.一般人都可食用综上所述，女性是可以食用蛏子的只是不能多食，也不能食用过冷和过热的蛏子当然，最好不好使用辛辣的蛏子此外，经期的女性也不能过性生活因为容易造成病菌感染，從而引发妇科疾病男方也容易因此感染而患上男科疾病。

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素滋味鲜美，营养价值高具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美营养丰富，经测定每100克鲜肉，含蛋白质7.2克脂肪1.2克，碳水化合物2.4克糖3克，钙133毫克磷114毫克，铁227毫克热量200千焦。

花甲蛏子双拼做法的营养价值花甲蛏子双拼做法肉的营养价值丰富在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以忣碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现在花甲蛏子双拼做法中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应

原料：花甲蛏子双拼做法250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。

1、花甲蛏子双拼做法用冷水淘洗几次放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使花甲蛏子双拼做法尽快吐沙)。

2、热锅把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香(此步不用放油，培根本身会有少许油分渗出)

3、倒入┅碗高汤大火煮开

4、放入切块的豆腐煮开。

5、再放入花甲蛏子双拼做法中火加盖煮5分钟。

6、最后调入盐和白胡椒粉即可

原料：嫩黄瓜三根、大蒜、沙花甲蛏子双拼做法一斤。

1、沙花甲蛏子双拼做法洗净加没过的凉水，大火煮开

3、把煮花甲蛏子双拼做法的原汤汁倒叺花甲蛏子双拼做法肉中，用笊篱旋洗花甲蛏子双拼做法肉捞出备用。

4、用擀面杖拍碎黄瓜用手把黄瓜掰成小块。

5、把洗好的花甲蛏孓双拼做法肉和黄瓜块混合加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎。

6、调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可

原料：冷冻蛋炒饭1包，花甲蛏子双拼做法12颗高汤5杯，姜丝1大匙葱花适量，盐1又1/2大匙糖2小匙，香油1小匙

1、将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用

2、将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭熬煮成粥状，约需15分钟

3、放入盐、糖及花甲蛏子双拼做法、姜丝一起煮至花甲蛏子雙拼做法壳全开，即可熄火再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用