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• 行业类别:餐饮加盟 - 灌汤包
• 投资金额:1万元以下 （含：加盟费元、保证金元）

我们是做包子技术培训的，既包括传统的包子制作，还有速冻生坯技术
之所以能连锁不断的小秘密：产品可复制
1.半成品配送到店面，大大缩短了点餐供应时间，吸引更多来此排队等待点餐的顾客
2.配送的半成品统一加工生产，大大降低成本，量化生产能提高工人工作效率
3.可以应付大量订餐者的需求，只要有订单就敢接，不会因为时间短任务重而放弃订单
4.中餐的半成品还不成熟，基本上还停留在现做现卖的基础上，顾客常常因为时间上的等待而放弃购买
5.用工问题是困扰前进中的企业的焦点问题，有多少人愿意早上两三点钟起床工作，同样是工作早九晚五会让人更能接受一些
有朋友多年前到国外学习西点制作，知道那时的国外面包绝大部分都是用速冻技术生产的，后来我们开了家包子连锁店，每天一点多钟就起来和面，太辛苦了。要想长期坚持下去，必须要掌握面团速冻技术。
速冻能基本保持食品的原味，和现做现蒸的包子一样松软多汁。
速冻生包子技术，说得通俗点，在一定的时间之内冻之前和冻之后蒸出来一个样就是速冻技术。包子可以在中央厨房里制作，速冻，送到分店蒸制。实现工业化、规模化、标准化生产；能够实现生产和销售的分工;建立中央厨房成为可能；