常吃紫薯饭有什么好处
全部答案（共2个回答）
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。
　　紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用;通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。
　　而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。
　　2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。
　　紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位;而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白;为机体各组织器官输送氧。
　　3、富含花青素，预防多种疾病
　　花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。
　　4、纤维素含量高，促进消化
　　紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
　　5、富含维生素，健美、健身
　　紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
　　紫薯的好处这么多，下面将为您介绍几种紫薯的健康食谱：
　　1、紫薯南瓜糖水
　　做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
　　功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
　　2、紫薯桂花粥
　　做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
　　功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。
　　tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
　　3、紫薯银耳汤
　　秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳...
番薯含糖和淀粉都很高，不宜晚上大量食用，早上可以吃。
紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分...
紫薯粥孕妇可以吃,紫薯富含花青素和硒,比红薯的营养价值高些,脾胃不好的人可以吃
红薯是粗纤维食物，可以补充维生素和微量元素，淀粉，有抗癌的效果。建议均衡营养多吃新鲜蔬菜水果多喝水忌辛辣食物注意休息保持情绪稳定，补充多种维生素增强抵抗力早康复...
答: 卤肉的做法1、一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用2、在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒3、下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐...
答: 我也做过包皮环切手术，裂开处（包皮系带处、阴茎右侧）也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净，后来去医院的时候，护士说没什...
答: 上面几楼说的太书本化。
我是在一个铅锌矿长大的，这个我亲眼所见，亲耳所闻。
在铅锌矿工作30年以上的工人，干部也难免。一般都有铅中毒。
症状较轻的就是长期肚痛，...
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养生：常吃紫薯好处多&抗癌防病延缓衰老
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　　紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用;通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。
　　1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。
（责任编辑：姜方、赵雅楠)
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每天晚上吃红薯和紫薯当主食会胖吗&
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吃到饱为止，会胖吗呜呜
吃一个还好吧。。。。
吃到饱就难说了。。。
那可是淀粉
再好的东西吃多了都会胖也～
红薯晚上吃 不消化。。。。
我长期用紫薯红薯做晚餐，没胖啊
紫薯比红薯热量低的
我都吃一个。前几天是烤红薯，250左右的，吃了没有饱饱的感觉，最近在吃紫薯，蒸的，还有芋头。这些都是粗粮，应该不会长肉吧。
红薯口感好 ，紫薯 营养高，晚餐吃到饱，白菜都会胖
最近发现我疯了写道：吃到饱为止，会胖吗呜呜
会的，但是如果你一天只吃这个的话，不会胖，要认清噢
肯定胖，除非你啃白菜，否则吃什么吃到饱都会胖的
最近发现我疯了写道：吃到饱为止，会胖吗呜呜
要看你吃到饱是多少量。。。
这玩意吃多还放屁。。还是适量吧
所以我现在决定改在早上了
一两个肯定不会
吃到饱就不知道了。。。。我晚上吃一个在喝点燕麦牛奶之类的
Peppapig写道：我长期用紫薯红薯做晚餐，没胖啊
那请问亲，你晚上吃紫薯大概都吃多大的一个啊？几百克呢？而且晚上只吃红薯紫薯吗，有没有吃点其他什么的呢？
& 上一页 1气血不足常吃紫薯好吗?天天吃会胖吗?
气血不足常吃紫薯好吗?天天吃会胖吗?
气血不足常吃紫薯好吗?天天吃会胖吗?
医院出诊医生
擅长：呼吸疾病、过敏哮喘、肺纤维化、支气管炎等
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擅长：哮喘、肺气肿、呼吸疾病等
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：中医科各类疾病
&&已帮助用户：163617
指导意见：你好，这个是有作用的。气血亏虚建议食疗加药疗，以食疗为主。适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆 、豆腐、红糖等。可以服用阿胶浆治疗。
问你好我是气血不足吗
职称：主任医师
专长：口腔溃疡、头疼、早搏、冠心病、甲亢、再生障碍性贫血、骨髓增生异常综合征、不安腿综合征。
&&已帮助用户：149
问题分析：气血不足和气血两虚是一样的道理 中医所说的血虚指血量不足或血质失常或血液功能失常的病理现象。一般认为，意见建议：引起血虚的病因有脾胃虚弱、饮食不足、失血过多、肾气亏虚、劳作过度等。这些病因引起血虚的机理,多补补就没事了
问气血不足
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：212250
头晕或眩晕的原因很多，可以是脑血管疾病或贫血，或者由于血压等产生。建议你到医院神经科做相关检查，如CT或MR等,确定病因后处理比较好，不要盲目治疗，以免贻误病情。注意休息,禁忌辛辣食物 。具体治疗由当地医生根据病人具体情况决定.
问是气血不足？
职称：医师
专长：妇科
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你好,这种情况是气血双虚,则应气血双补,常用的方剂有八珍汤(四君子汤加四物汤),十全大补汤(八珍汤加黄芪,肉桂),人参养荣汤(当归,党参,白芍,白术,茯苓,熟地,灸甘草,黄芪,肉桂,五味子,远志,陈皮,生姜,大枣)等.
问怀疑自己是人们常说的气血不足
职称：护士
专长：妇产科
&&已帮助用户：124106
病情分析： 你好，亦可是气血不足造成,既是血虚.因为阳气虚弱,造成血虚,并且阳气无力行血,血液就达不到血管末梢.意见建议：手脚是人体的末梢,因此血虚会有发麻的感觉.平时注意保养,阳虚应该少吃寒凉食物
问最近经才常头晕是气血不足吗？这样
职称：医师
专长：幽门螺杆菌感染,高血压,老年人高血压,消化性溃疡,糖尿病,动脉硬化,冠心病,慢性萎缩性胃炎,缺铁性贫血,高血脂
&&已帮助用户：21835
问题分析：你好，根据你的年龄导致头晕的原因一般是低血压或是贫血。建议你监测下血压,血压低于90/60mmHg为低血压.做个血常规看有无贫血，血红蛋白在什么范围内呢。意见建议：平时可以喝桂圆红枣茶,黄芪红枣茶补气血.多吃富含铁的食物,如:动物肝脏,动物血,蛋黄,黑木耳,紫菜,海带,瘦肉,红枣,樱桃,香菇等等.多吃蔬果预防或是改善贫血.
问天天觉得很困是气血不足吗？
职称：主任医师
专长：中西医结合诊治神经内科、老年病及内科杂病。如脑血管病、神经脱髓鞘疾病、痴呆、癫痫、锥体外系疾病、周围神经病、脊髓疾病、肌肉疾病、肌张力障碍、头痛、头晕、失眠、心肺肝胆脾胃等内科杂病及亚健康、体质调节等。
&&已帮助用户：38
指导意见：你好 引起容易嗜睡的原因可能是缺氧，如果说出现了头部 压迫血液供给不足等，都是可以出现这个情况的 对于你这个情况，可以去医院先做个头颅ct进行检查下，看看是不是有器质性问题的 然后就是测量各血氧饱和度，确定原因后对症治疗就可以了。
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每天吃两次紫薯可以将血压,看看还有哪些食物降
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导读：降血压要靠药物，但不能否认，一些食物也被证明确有辅助降压的效果。从吃开始，学着保护血管健康，或许应该成为您的一节必修课。 通常认为，芹菜有保护血管的功效；小葱拌豆腐
降血压要靠药物，但不能否认，一些食物也被证明确有辅助降压的效果。从吃开始，学着保护血管健康，或许应该成为您的一节必修课。
通常认为，芹菜有保护血管的功效；小葱拌豆腐能减少胆固醇在血管壁上的积淀，有协同降血压之效；洋葱能降血脂，预防血栓形成，达到辅助降压效果；醋可减少血液流通的阻塞，改善患者的症状；西瓜富含的一种有效成分能调节血管张力，辅助降压；中的黄酮类化合物也可降。除了以上食物，国外最新研究又发现了一些鲜为人知的“降压食物”。
1.鸡蛋清。
据英国《每日邮报》4月9日报道，中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的一项新研究发现，吃鸡蛋清可以降低血压。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉告诉《生命时报》记者，其实早在2009年，加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现，鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用，只是这项新研究对此给出了更准确的解释。芮莉莉建议，高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性，而且摄入油超标，因此不适合高血压患者食用。需要提醒的是，高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害；更勿擅自停药，以免影响病情。
橙汁富含C，具有提高人体免疫力等功效。2010年法国奥弗涅大学一项新研究发现，每天喝两杯橙汁还可以降低血压。科学家发现，中年男性连续一个月，每天喝半升橙汁(大约2杯)，其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷，其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中，具有多种保健作用。除了研究中发现的橙皮苷以外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害；其中丰富的钾更有助降血压。但是，科学家告诫，服用降压药的患者在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前，务必征求医生意见，以防止果汁降低某些药物的疗效。芮莉莉则提醒，橙汁一定要喝鲜榨的，因为超市中卖的成品含糖量高，不利于血糖稳定。
2012年英国《营养咨询》杂志刊登西澳大利亚大学一项研究发现，每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。乔纳森·霍奇森教授及其同事进行了红茶、咖啡和安慰剂降压效果的对比研究。结果发现，每天喝3杯红茶，6个月之后，参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，这相当于高血压和危险降低10%。芮莉莉认为，早上喝红茶较好，可促进体内的血液循环。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。此外，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔·文森教授指出，紫薯可以带皮烤熟食用。油炸薯条或薯片不利健康，因为在高温油炸过程中，很多营养成分遭到破坏。芮莉莉提醒，紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。
2011年，美国《农业与食品化学杂志》称，爱尔兰农业部食品研究中心通过对100项相关研究进行的数据分析发现，常吃海藻有助于降低高血压，预防心脏病。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽，其作用类似于常见降压药。海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。芮莉莉建议，高血压患者可以用海带炖豆腐，对降压有辅助作用。她还提醒，由于海藻的含盐量较多，因此也不宜多吃，一周最好不超过两次。
香港中文大学生命科学院教授陈振宇博士在2012年的一项研究中发现，辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，进而降低“全球第一杀手”心脏病的危险。北京大学人民医院心内科教授丁荣晶介绍，其实早在2010年，我国第三军医大学就研究发现，辣椒中的辣椒素能使血管出现明显的舒张，并实现降压效果。然而，每天吃多少辣椒才能“远离心内科医生”，这仍是一个需要深入研究的问题。芮莉莉提醒，辣椒素能促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌，对胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒。
2011年，挪威奥斯陆大学附属医院一项新研究宣称，每天吃3个猕猴桃可以降低高血压，其效果比吃苹果更显著。新研究中，科学家研究了平均年龄55岁的50名男性参试者和68名女性参试者。结果发现，每天吃3个猕猴桃比每天吃一个苹果降压效果更好。纽约预防心脏病学家苏珊娜·斯坦巴姆博士等专家一致认为，在有益心脏健康的“每天五份水果蔬菜”饮食中，应该包括猕猴桃。新研究负责人米特·斯文德森博士认为，猕猴桃的降压功效主要来自其富含的抗氧化剂叶黄素。不过两位中国专家提醒，这项研究并非说明猕猴桃是一种神奇水果，患者不能因为这项新研究而盲目补充叶黄素。
8.无醇红葡萄。
美国“福克斯新闻网”2012年刊登西班牙巴塞罗那大学一项新研究首次发现，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红葡萄酒，4周之后，收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于心脏病和中风危险分别下降14%和20%。科学家分析指出，普通红葡萄酒中的酒精会妨碍降压功效，因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇葡萄酒，才能起到一定的降压效果。事实上，以往的许多研究都表明，每天喝一两杯红葡萄酒对于心脏和血压是有益的，但2011年荷兰鹿特丹大学医学院的一项研究表明，红葡萄酒并不能够降低血压。芮莉莉认为，这项西班牙的研究很可能是对荷兰那项研究的结果做了解释，即一定浓度的酒精影响了红葡萄酒的降压作用。
9.甜菜根汁。
英国《每日邮报》4月15日报道，美国心脏协会杂志《高血压》刊登英国一项新研究发现，常喝甜菜根汁有助于降低高血压。新研究发现，高血压患者每天喝一杯8盎司(约合227克)甜菜根汁可以使血压降低大约7%。饮用甜菜根汁3—4小时之后，降压效果达到最佳，且效果可持续24小时。丁荣晶指出，甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，对降脂、降钾有作用。芮莉莉介绍，甜菜根在我国南方地区比较常见，传统用来制造蔗糖，该研究则给出一种全新的吃法。甜菜根中还含大量的花青素，具有抗氧化作用，清除血液中的氧化自由基，有利于心血管健康。但芮莉莉指出，甜菜根中的糖分很高，喝太多会升血糖，因此要适量。
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