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正宗陕西凉皮,凉面的制作方法 凉皮凉面的制作方法
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公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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凉皮凉面制作步骤：
1、适量高筋粉加水和成面团。
2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。
3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一个晚上，反正时间越长越好。
4、第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清水倒去，剩下淀粉湖。稀绸可以自己掌握。
5、烧开水，放好笼屉，放入一个小的托盘，托盘上抹上稍许食用油，然后倒入2-3毫米的淀粉湖，大火蒸5分钟即可。如果要厚一些可自己掌握，不过皮子薄了更好吃。
6、把蒸好的皮子放到凉水中，用手轻轻揭下，放到盘中。每层凉皮中间要抹上适量的食用油
重庆诚飞餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导&传统与时尚，美味与健康&的饮食新文化为己任，秉承&诚信第一、创新管理、专业服务、务实&的经营理念，专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。
【凡是拨打本机号码小徐老师可享受学一样送一样】
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公司地址：查看所有 7 张图片百姓网提醒您：1）夸大的宣传和承诺不要轻信,谨防上当受骗。
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三绝：凉皮快凉皮出品快、见效快，由熟练工操作即可，管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色，使凉皮没有了淡旺季之分，一年四季热卖。&培训详情培训内容香辣凉面(凉皮) &酸辣凉面(凉皮) &麻辣凉面(凉皮) & 三鲜凉面(凉皮)肉丝凉面(凉皮) &红油凉面等培训课程1、凉面（凉皮）的系统讲述；&2、凉菜凉面（凉皮）原料的选购；&3、凉面（凉皮）食材的预加工；&4、凉面（凉皮）味型确定；&5、凉面（凉皮）系列味汁的调制；&6、凉面（凉皮）加工的基本标准；&7、凉面（凉皮）辅料加工的工艺步骤；&8、凉面（凉皮）的拌料方法；&9、凉面（凉皮）系列调味的须知与运用；&10、凉面（凉皮）菜品经营定价原则；&11、系列调味品及原料的货源渠道；&12、经营选址与生意技巧。学习时间老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。湘//源//地总部部分项目一览表：一、“新项目”： &印度飞饼，梅菜扣肉饼，神仙鸡，糯米蛋，冰糖葫芦二、“湘源地”：早餐油条类培训——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等三、“湘源/地”：早餐包子店培训——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等四、“湘源地”： 早餐粉技术培训——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...五、“湘源-地”：早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等等六、“湘源.地”：快餐技术类培训——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭，黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...七、“湘.源.地”：特色菜技术培训——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，夫妻肺片等..八、“湘.源/地”：夜宵烧烤类培训——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃，香辣蟹，..九、“湘/源/地”：卤水类技术培训——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤,周黑鸭等，桂花坛子鸡，神仙鸡...十、“湘/源-地”：小吃类技术培训——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...冰糖葫芦，糯米蛋十一、湘/源//地：冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术.鲜榨果汁，现做冰淇淋&公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；后期指导长期免费· -----联系人：李飞（极速安排学习）&视频资料、学员图片资料、地图位置）· -----如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（李经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠！湘源地联系地址： 湖南& 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
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学校获得哪些荣誉，及简单的介绍。
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金麦佳糕点小吃连锁学校已经成立有19年了，是河北省食堂与快餐行业协会培训中心（副会长单位），全国工商联烘焙业公会会员单位，河北省工会困难职工精准帮扶，精准脱贫快餐创业重点培训基地。本校现有特色小吃，中西面点，炒菜，火锅，熟食，糕点，生日蛋糕，甜品慕斯，西餐咖啡，饮品，陶艺翻糖婚礼蛋糕等上千种产品，金麦佳以独特的办学特点，良好的整体形象，一流的教学设备，雄厚的师资力量，已成为华北地区最大的糕点小吃连锁培训学校，现有四家分校，石家庄，邯郸，邢台，衡水都有我们的连锁学校，我校以提供优质的特色小吃，中西糕点等的技能培训，为每位学员提供各种食品原料，各种机器用具，烤箱模具等，以汇集天下名吃培养创业精英为己任，秉承专业，诚信，务实，创新的经营理念专心致力烘培小吃餐饮文化的传播与推广，协助每位学员开店创业，到目前为止，已帮助六万多名学员成功开店创业当老板。选择邢台金麦佳特色小吃就是靠谱，不怕货比三家！欢迎您的光临与咨询！
学校获得哪些荣誉，及简单的介绍。
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