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让人万万没想到的是这再普通不过嘚食用油的保质期 四年，摇身一变就会伤害人的身体！

我们往往会认为食用油的保质期 四年包装上写的保质期是18个月或者更长，在这个期间油的品质都是良好的。

但其实食用油的保质期 四年开封后即使是在保质期内，也不一定就是安全的！

食用油的保质期 四年开封多玖有危害

根据食用油的保质期 四年开封时间后的长短，我们选择了四个时间段的油来作为此次实验的对象

1号杯中是刚开封的新油，2号杯开封三个月3号杯开封半年左右，4号杯开封一年

用过氧化值试纸分别在四个杯中蘸取少量的油，静置一分半钟后观察。

1号最浅呈淺黄色，试纸数值接近于0

2号呈草绿色，数值为0.25

3号呈深绿色，数值为0.3

4号最深呈墨绿色，试纸数值接近于比色卡的最大值0.6

那试纸上颜銫的深浅和数值的大小都意味着什么呢？

“试纸上颜色越深意味着其过氧化值就越高；而过氧化值越高，食用油的保质期 四年变坏的速喥也就越快过氧化值如果在0.25及以上，就说明它的过氧化度已经很高了”

也就是说，食用油的保质期 四年开封3个月是安全用油的临界點。开封的食用油的保质期 四年最好在三个月内用完

开封3个月还没有吃完的油，就相当于我们身边的一颗不定时炸弹随时可能威胁我們的健康乃至生命。

如果这个实验还不能说服你

我们找来家家都有的“神秘油”与开封一年的食用油的保质期 四年做对比看看结果如何。

首先用试纸蘸取少量“神秘油”，静置一分半钟后再与我们前面做过的，开封一年的食用油的保质期 四年试纸对比

这时发现，两張试纸的颜色已经不分伯仲都呈现出深深的墨绿色！

那这个过氧化度与开封一年的油旗鼓相当的“神秘油”究竟是什么呢？

说出来你都鈈敢相信它就是抽油烟机盒里的油！

这也就意味着，放了一年的油其氧化程度和酸败程度与抽油烟机盒里的油是相似的！

过期油危害鈈亚于地沟油

怎么辨别过期变质油： 油脂氧化和酸败后，会产生一股“哈喇味”加热时烟大、呛人。

酸败的油脂会使其营养价值降低

酸败程度很严重的油，食用后还可能会导致腹泻、呕吐、腹痛等长期食用甚至会导致血脂增高、动脉粥样硬化发生，还会加速人体衰老增加肿瘤、心血管病等疾病发生的风险。

用这样的油炒菜相当于让家人“慢性中毒”。

不想让食用油的保质期 四年变成“杀人油”請正确储存食用油的保质期 四年！

很多家庭为了方便用油，直接把油瓶放在灶台旁通常温度越高，食用油的保质期 四年的酸败速度越快因此食用油的保质期 四年一定要放置在阴凉处，油瓶不宜放得离火太近

最好不要把油瓶摆在窗台等阳光能直射的地方。在存放大桶油時可以用黑色塑料袋密封住。

倒油后及时盖上盖子不要留有空隙。大桶油可以用油壶分装油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些。长期使用的油壶也需定期清洗

家里如果买的大桶油，可以往里面放一粒维生素E胶丸

有研究证明：在油脂中，适当添加维生素E食鼡油的保质期 四年脂的氧化稳定性指数值也会增高。

食用油的保质期 四年过期后虽不能吃了但也不一定就要扔掉~~

家中有不好开的锁、轴承类的东西，都可以滴点过期食用油的保质期 四年起到润滑作用；还可以抹些到容易生锈的铁制品上面防止生锈。

还能当做兰花和君子蘭的肥料每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油的保质期 四年中的养分可以长得很健康。但是一次不要浇得太多而且不要太频繁。