去越南吃啥？一般人我不告诉他！
一、小吃篇1、越南米粉:
对于外国游客来说，到越南就到了米粉的海洋。当你身处越南，毫不费力得就能吃到一碗米粉。每一家、每一摊、每一碗仍都会为你演绎专属于他们的米粉故事。食客可以根据口味放入鱼露、甜酱、辣酱或蒜汁，配菜包括豆芽、香茅、洋葱和小辣椒等。Pho：米粉 /Bun：米线&面线&米粉/Mien：粉丝/ Mi：面条/com:饭/Ga:鸡 /bo:牛肉/bun：鸭肉/ pho ga：鸡粉 / pho bo：牛肉粉 / pho bun：鸭肉粉 / com ga：鸡肉饭 /2、米纸春卷:
春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主。油炸春卷吃时用手以生菜叶包裹春卷后沾鱼露后食用3、靠姥 Cao lau
Callao是一种可口的肉汤宽粉条，里面的粉跟中国的粉皮相似，不过比较筋道， 一般要放一些豆芽和肉片作配菜，再配上紫苏叶，鱼腥草等调料。它有点类似捞面，干面条与碎面包屑、越南特色生叶子和叉烧混合在一起，咬一口，满嘴生香.是会安很有名的三大小吃之一。4、炸馄饨 Fried Wonton
会安很有名的三大小吃之一，有人叫它炸云吞，炸制的薄饼上托着炒好的蔬菜丁，色味双绝。会安的炸馄饨和我们想象中不大一样，它的馄饨不是包起来的，而是敞开的。更像是炸龙虾片上面在堆上大虾和少许蔬菜。酸酸甜甜的口感，非常独特。香脆的云吞皮配上虾仁和各种调料，是一道适合中国人口味的美食。5、白玫瑰 Whtie Rose
会安最有名的小食之一，越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下，包裹着鲜美的干虾松，或者还有别的什么，却尝不出来，捏成玫瑰花瓣样随意的形状，摆成几朵，花心处撒上过油腌制的虾松鱼松，确实有几分玫瑰模样。上头淋了鱼露、柠檬汁调制而成的酸甜汁，用来增加整体的鲜味，有的，还撒些香葱、香菜碎末上去，白绿相间的煞是好看。6、烤肉米卷
热乎出炉的烤肉 配上生菜、黄瓜。拿米纸皮一卷，沾上鱼露，让人忍不住想举起大拇指！7、绿豆饼
会安街头，最多的是烤玉米的小摊，玉米烤完了要刷上咸味的酱汁。管饱！9、越南煎饼Banh Xeo
Banh Xeo，其黄色，来自于黄姜粉，其中不含鸡蛋。Banh就是饼的意思。和广东话发音一样的。Xeo是煎饼发出的声音。常见馅料为芽菜、猪肉、虾、生菜，常配以薄荷、紫苏等香叶同吃。10、法棍Banh mi
越南人吃的法棍，就像我们北方人吃馒头一样，是自家的家常便饭。法棍约有30多公分长，橄榄形，表皮很薄很脆，里面有很多的大气孔，且软硬适中，筋道也恰到好处。在吃之前，把它放到烤箱里烤几分钟，然后用刀从中间剖开，再把番茄酱、特制的调味酱和各种肉片夹进去，吃起来真是美味之极。二、火锅篇越南火锅：
按越南的气候特征来说，火锅如何都是成为不了其主流美食的。这里不但有火锅，而且还特别盛行。越南南火锅以涮海鲜和牛肉为主，辅以蔬菜和越南米粉。海鲜多为海虾和扇贝。火锅的蘸料除了美极酱油之外，还配有鱼露和越南辣酱。越南火锅中番茄、白灵菇、秘制辣酱、香茅、金不换、柠檬、薄荷、干葱、小葱、香菜、柠檬叶和牛肉高汤是构成美味的来源。越南火锅汤底最主要的特征就是酸和辣，味道很干净。三、饮料篇1、滴漏咖啡：
越南街头最多的就属咖啡馆了。由数百年前法国传来的咖啡，如今成了越南人的日常习惯。在滴滴壶里面放咖啡粉，压上一片有洞孔的金属片，再用热水冲泡，浓郁的咖啡从滴漏杯里一滴滴地缓缓地漏入玻璃杯，覆盖住杯底那层甜甜的炼乳，时光一下子显得慢了起来。Ca phe (咖啡) sua (炼奶) da (冰)nong (热) Ca phe sua da (就是加炼奶的"冰奶咖啡") Ca phe da (就是不加奶的 "冰咖啡") Ca phe nong 热咖啡 Ca phe den da冰黑咖啡2、百香果冰茶
直接切来几个百香果，然后加入矿泉水，再把调好的果汁倒入加满冰块的玻璃杯里。3、甘蔗汁
透明杯子放着冰块，然后浇入刚榨好的甘蔗汁，在东南亚灿烂的日头下悠悠然喝下一杯甘蔗汁，那甜味渗到了心里，所有疲惫都一扫而光，我觉得让我在这儿晒着太阳喝一辈子甘蔗汁，我都觉得美好。加不加青柠汁纯属个人口味。四、啤酒篇
越南人以喜欢喝酒出名，特别是男性，一般吃饭时也常以酒或啤酒配菜。在越南路边，常可见酒客众多的啤酒店。盛放啤酒的白铁皮桶出现的每个地方都意味着有成群的人坐在小凳上就着便宜的小吃消磨时光。店门口随时都坐着目光呆滞或眉飞色舞的客人，看着闹哄哄的街道和形形色色的人们。五、酸奶篇
越南酸奶以其轻盈绝妙的口感，已经成了游客们口中的一个传说。吃一盒想两盒，吃两盒想三盒。。。各位朋友们千万别错过！越南乳业股份公司（简称Vinamilk）是越南最大乳製品公司，也是第一个越南企业能进入《福布斯》「亚洲最佳200中小企业排名榜」六、甜品篇
1、Che“Che”是越南最具特色的甜品之一。在越南，一年四季都可以见到它的踪影，尤其在夏季“Che”的销售异常火爆。che是由10多种原料混合调制而成，如：各种豆类、果冻、果脯、椰奶等。柜台小姐便麻利地在10多个装着原料的大盘子里各取一点，动作快如蜻蜓点水，最后在一个桶里舀上1/3的冰。转眼间，一杯五颜六色、晶莹剔透的亚热带冷饮便如一位风情万种的少女款款地展现在你的面前。2、KAM FLAN
越式的炖奶冰，越南人喜欢加一点黑咖和椰汁，吃的时候感到鸡蛋和牛奶的香味、还有甜甜的焦糖、苦苦的咖啡味、还有很特别的椰汁甜味。只要吃了一口一定会让你很难忘。七、水果篇
价格大家自己看牌子吧,汇率大概是3块人民币=10.000越南盾·再多嘴一句··越南一般水果都是按1kg标价格··八、海鲜篇
怎么样？吃货们赶紧行动吧！来源：中越交流圈看完本文有什么想说的吗？欢迎大家留言讨论哦~特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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http://dingyue.nosdn.127.net/GJVM4x9b54ilkz2PbGICIhIr3T0utoFbBxHbPfEGOxpsn3.jpeg别看此物便宜，会吃横扫百病！最好的服用时机，别再错过了
“呕家圣药”
“饭不香，吃生姜”
“上床萝卜，下床姜”
“冬吃萝卜，夏吃姜”
“早上三片姜，赛过喝参汤”
“每天三片姜，不劳医生开处方”
这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。按照节气来讲，立夏已过，就算正式进入夏天了，此时也正是吃姜养生的好时机！
生姜能养生能治病
很多人都知道生姜养生、治病的方法，很多人知道不做、也有一些是做了几天就放弃了。一问才知道，是因为不知道这样坚持到底有没有效，所以觉得不做也无妨。
实际上，用生姜治好病、延寿命的成功例子太多，其中有名医、也有百姓。
张先生一到春夏季就闹腹泻，有时一天要往厕所跑六七趟，同时还伴有剧烈的腹痛。更令他头痛的是，止泻药吃过后，有时又会产生便秘。这个毛病已经折磨他5年了，严重影响了正常的生活。
几年来，他跑了很多医院，医生说是肠道功能脆弱所致，但中药、西药他吃了一大堆，就是没什么效果。后来一个同事告诉他一个偏方，他抱着试试看的态度坚持用了半个月，没想到效果很明显。这个偏方就是茶里三片姜。
姜具有振奋脾阳、调和胃气的作用，能调节胃肠蠕动频率，改善腹泻症状。茶是我国的传统饮料，也是一味良药，具有收敛固涩的作用，现代研究认为具有抗菌作用，因此对细菌性腹泻具有抗菌止泻作用。基于此原理，本偏方是有一定科学道理的。
国医大师路志正年高 90 多岁了，但从体检报告上来看，身体各个脏器的健康水平，都相当于中年人的水平，可以说是“90 岁的年龄，40 岁的心脏”。而这，和姜也有关系！
路老是坚持吃了 40 多年的姜，每天进餐的时候吃三片醋泡姜。很多人说觉得，吃了 40 多年的醋泡姜，那脾胃应该保养的不错吧，但路老说，吃姜养的不仅是脾胃——脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解了。
心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，脾胃跟高血压都有关系，因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。
男子不可百日无姜
中医认为，姜是助阳之品。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍。
女子吃姜保安康
产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省内各地皆然，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，适宜于产妇体质复原，也有利于喂养婴孩者。另外，煲姜水洗浴也可防风湿头痛。
吃饭不香别忘姜
姜可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。
古人早就发现了生姜对于养生的妙用，至圣先师孔子就是个忠实的“生姜族”。《论语·乡党》中就记载他“不撒姜食，不多食”，就是说孔子终年饮食都有姜，但每次并不多吃，而且还有饭后嚼食生姜数片的习惯。
老人吃姜心安康
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
改善血液循环。姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。
生姜保健防病的吃法
今夏一定用好
既然姜有这么多好处，那么要怎么吃才最好呢？
很多人知道姜有含服的用法，叫做“含姜”。但是因为姜特别是老姜的味道辛辣，所以很多人接受不了，那今天就再介绍姜的另外一种用法——姜茶。
在介绍姜茶的做法之前，再简单讲一讲含服怎么用，以便想用此法的朋友选择。
?将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜放在碗内，要切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣；
?每天早上起来，先饮一杯开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含 10～30 分钟；
?将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
【干姜版】
?带皮干黄姜（不要买成品姜粉，没有人知道姜粉是什么东西打成的）、一杯水
?先把生姜放到锅子里煮开，记住要用小火慢炖个 10~15 分钟，用煮开的姜水冲茶叶吃（任何茶叶都行）
【鲜姜版】
?鲜姜一段，可切片；茶叶，普通茶叶即可，红茶为佳，绿茶也行
?茶叶和鲜姜片一起用开水冲泡，稍泡后即可饮茶。
【饮用时间】
?早晨起床后、午饭前、季节转换时，容易感冒腹泻的朋友可以长期喝，中老年人阳虚、非阴虚的体质也可以常年饮用。
?晚上如果没有淋雨受寒的话就不要喝了，如果刚从户外进来身上淋雨了可以喝一杯。
生姜横扫百病的吃法
一次全都收藏好
说了养生方法，接下来就要说说治病的方法。下面是姜针对 38 种常见病的用法和用量，十分齐全，而且效果久经验证
1、呕吐不止
?生姜汁一汤匙，蜂蜜 2 汤匙，加开水 3 汤匙调匀，煮沸后一次服下。
2、风寒骨疼、关节疼
?生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。
?生姜数片放患处，用艾条灸之。
?每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日 3 次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
3、胃病发作
?生姜、桂皮各 12 克，加水适量煎汤服下，一日 2 次。
4、胃、十二指肠溃疡
?生姜 25 克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
5、慢性萎缩性胃炎
?生姜 30 克，木瓜 500 克，米醋 500 毫升，用沙锅炖煮，分次服用；
?生姜 100 克切细丝，浸泡在 250 毫升米醋中，密闭贮存备 3 天后用，每日空腹时服用 10 毫升。
6、急性菌痢
?生姜 25 克，红糖 50 克，共捣成糊状，一日 3 次分服，连服数日。
7、产后腹疼
?生姜、当归各 150 克，羊肉 1000 克，加水适量炖汤，分次服下。
8、跌打损伤、腰扭伤
?生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换 2 次。
9、急性肠胃炎
?生姜 5 片，茶叶 20 克，大蒜 1 头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
?生姜 4 片，茶叶 15 克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日 3 次。
?鲜姜 10 克切成碎丝，调和鲜鸡蛋 3 只，炒熟食用，食后喝红糖水 350~400 毫升，每日一次。
?生姜 4 片，茶叶 15 克，黄连 6 克，煎水晾凉饮服，每日 3 次。
?生姜 4 片，茶叶 15 克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日 2 次。
13、晕车晕船
?生姜 1 片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
14、冻疮、冻伤
?生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日 3 次。
15、脚汗太多
?生姜 15 克，枯矾 15 克，熬水洗泡脚，每日 1 次。
16、伤风咳嗽、虚寒久咳
?生姜 5 片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
17、吃过食物后腹胀
?可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。
18、妇女虚寒腹疼、痛经
?生姜、红糖适量煎水服用。
?在生姜、红糖水里再加入 2～3 粒山楂，一日 2～3 次即好。
19、发汗解表、温肺止咳
?生姜 10 片，茶叶 7 克，煎水趁热饮服。
20、受凉引起腹泻
?用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日 2～3 次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。
21、空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀
?随时口含生姜片或每天在用 2～3 片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。
22、口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒
?口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。
23、孕期呕吐
?经常口含一片生姜。
?生姜 30 克，红糖适量，水 500 亳升，煎服，每日 1 剂连服 5 天。
?姜 30 克，芦根 30 克，水 300 亳升，煎服。每日 1 剂连服 5 天。
24、小儿吐奶
?用 1～2 片生姜煮水喝后再喂奶。
24、酒后头痛、头晕
?可用生姜煮水喝，马上缓解。
25、手脚已生冻疮但未破溃
?可用生姜煮水泡手、泡脚。
?生姜 10 克，胡椒 10 粒，红糖 25 克，水 500 亳升煎服。
?干姜 30 克，红花 30 克，黄柏 25 克，加水 500 亳升浸泡 10 小时，煎至 200 毫升，去渣取汁，加 95%的酒精 200 毫升混匀，擦冻疮处。
26、长痱子
?用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
27、头屑多、掉发
?经常用温姜水洗头，效果不错可试试。
?每天用生姜片多擦几次，能明显减少臭味。
29、急性肾炎浮肿尿少
?姜皮 6 克，冬瓜皮 30 克、车前草各 15 克，水煎服，每日 1 剂。
30、中暑昏厥
?生姜、韭菜各适量，大蒜 1 头，共捣烂取汁灌服。
31、受寒腹痛
?鲜姜 9 克，白胡椒 7 粒，打碎机打碎，红糖 15 克热开水 300 亳升冲。每日二次早晚。
?姜 9 克，陈皮 12 克，葱 5 株，胡椒 5 克，水 500 亳升煎开服。
32、风湿关节炎
?生姜汁 100 亳升，冰糖 100 克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分 2 次空腹温热服食。7 天为 1 个疗程，连用 3 个疗程。此方以在三伏天为宜。
33、蛔虫性肠梗阴
?生姜汁 10 亳升，蜂蜜 10 毫升，开水冲服，每日 2 剂，连服 5 天。
34、肩周炎
?老生姜 50 克，葱白 30 克，白洒 15 毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次 30 分钟，一日数次。
35、手足癣
?鲜生姜汁 250 亳升，白酒 500 毫升，将生姜汁倒入酒中泡 3 天后用，每日 2 次早晚擦患处。
?生姜 100 克切片，食盐 50 克，加水 500 亳升放锅中煮沸，倒入盆中加水 1000 亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日 2 次早晚浸泡 30 分钟。
36、白癜风
?将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日 2 次。
37、四肢麻木
?四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁 100 亳升，陈醋 100 毫升，热水 2000 亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上 1 次。
38、治风寒感冒
?用生姜 3～4 片加半勺红糖煮水喝，一日 2～3 次。
?生姜数片，白萝卜 250 克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。
?生姜 6 克，葱白 5 根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。
?生姜 90 克，白萝卜 60 克，荸荠 60 克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。
?生姜 6 克，葱白 2 恨，大枣 4 枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。
?生姜 5 克，葱白 1 根，绿豆 15 克，萝卜 30 克，大枣4枚，煎水服用，每日 3 次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
?生姜、葱白各 30 克，食盐 6 克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。
?老姜 10 克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。
【注意事项】
?水很好，吃多了也会水中毒。当然生姜再好也不是人人都能吃，阴虚火旺体质或有湿热症状的人、上火严重的时候最好少吃或不吃，或等症状缓解后再使姜。
?生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素等有毒物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。
用姜的关键在于少量，多次，天天坚持，最忌讳一口吃成胖子，今天吃一堆肉，虽然明天不会长胖，但明天会得病。
所以，要做个快乐的“生姜族”，还要长期坚持才能收到这些大好特好的好处，只有这样，才能最有效地发挥生姜的神奇功效~
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今日搜狐热点他北大休学跟姜死磕3年，熬出夏天必喝祛风祛湿的浓姜红糖，1小时抢空万件……
很多朋友都被我的朋友晓雨的创业故事打动 - 北大休学、高管辞职、远赴云南，只为给妻子做一块安全有效的真红糖。
死磕产品3年，我问了晓雨一个大家应该都很关心的问题：“你后悔了吗？”
答案就在晓雨的另一段故事中：我们面临的每一次选择，都无法兼顾理想和现实，但惊喜和希望常在。
晓雨学化学出身，又是北大高材生，不到30岁就成为丹麦著名环保机构Flowvision中国区联合创始人，大气空气污染领域的青年才俊。
年纪轻轻就完成原始积累，既有个人努力，也有时代机遇。
所以才有钱去环游世界、有房子可以卖去收购专利。
因为云耕物作的影响力，很多年轻的朋友联系上晓雨，跟他交流并跃跃欲试的时候，晓雨都会说：
不要辞职旅游、不要创业、不要卖房子。
但云耕物作品牌做起来后，有很多投资人找到晓雨，开出优厚的条件要入股甚至收购，晓雨却没有卖掉云耕物作，拿着现金过悠闲生活。
他还是一个人走着艰难甚至艰险的创业之路上。
并不是对理想虚无缥缈的坚守，而是对现实耐人寻味的妥协。
一切再次回到晓雨的妻子身上（这一段很短很短，不撒狗粮，请不要嫌弃），十女九寒，晓雨的妻子体质虚寒，夏天又贪凉爱美穿的少，吹风扇空调。
夏天本身就湿气重淤积在体内，天气热毛孔打开，吹空调风扇特别容易受风。湿寒风邪作祟，头晕脑重、面黄出油、皮肤干燥，还容易感冒。
妻子每到夏天就吐槽自己秒变大妈黄脸婆。
专门学过中医的晓雨清楚：冬吃萝卜夏吃姜，姜性温辛，夏天多吃不但驱寒祛湿祛风，也可以冬病夏治改善冬天手脚冰凉痛经的寒病。
天气这么热不吹空调不现实、穿得多更容易中暑，所以他经常起个大早给妻子熬姜汤喝。
但无论晓雨姜丝切得多细、放再多的姜、熬再久，却总找不到小时候喝的姜汤的味道。晓雨化学学霸爱钻研的劲儿上来了，他动用身边所有农业、食品、中医的专家资源，才发现 - 姜是市场最混乱的农产品、也是祛湿祛风驱寒暖身的效果最好的药食同源天然食材。
用二氧化硫熏蒸是非常便宜的蔬菜、中药的防腐手段，姜就是硫熏的重灾区，导致二氧化硫严重超标。
2017年，新京报在北京抽检了5款姜片，其中4款二氧化硫超标，超标二氧化硫会损害呼吸道和皮肤。新华网等权威媒体都大规模报道，在食品监管最严格的北京都如此泛滥，其他地域更不敢想象。
而且我们市面上能买到的基本都是普通菜姜，做菜炖汤用的，祛湿祛风效果非常有限。晓雨特意请教过中国农大的教授，效果最好的是入药级的罗平小黄姜，罗平自古就有“姜之都”的美誉。1983年，罗平小黄姜被国务院外经贸易部授予优质产品称号。
当年不是很忙也超喜欢户外运动的晓雨，自驾去了好几次罗平，深入罗平高原深山，就住在当地姜农家里，姜农大爷敬畏土地、遵从自然的种植方式和安贫乐道的豁达人生观，潜移默化的影响着晓雨。
费地：种1年就要轮种其他作物3~5年，不然会得瘟疫死掉；费时：小黄姜不能打农药化肥，打了也会得瘟疫死掉，所以生长周期是别的姜的近1.5倍，早春播种、深秋才能收获。
晓雨特别诧异，这么容易就要死要活的姜，为什么姜农还要种呢？
“这个姜是真的好啊，而且只有罗平才有，我们要不种就没了。”
罗平小黄姜个头虽小，但姜丝密集、姜味浓。
晓雨每年，都会从当地姜农那里采购一批姜，收购价比别人高30%，朴实的姜农都会把长得最好的小黄姜给晓雨。
权威检测机构检测，晓雨采购的小黄姜没有任何农残。
而且姜最关键的是处理方式，晓雨从头错到尾，希望他爱人能看在他一片真心的份上，原谅他。
姜皮性寒、姜肉性热，中医入药一定要先去皮。
姜都是手工去皮，没有更快捷的方式，小黄姜长得小，去皮更加麻烦，也更费姜。
熟练的制姜师傅，一小时才能给4斤姜去皮，能剩下2斤半姜肉就谢天谢地了。而且小黄姜姜味太浓，自负皮糙肉厚的晓雨试着去皮，削到第6个就辣的眼睛都睁不开了，只能放弃，专业的事情还是得专业的人做。
湿姜不好储存且有效物质容易分解，需要切片烘干，晓雨没有用传统姜片烘干工艺，而是选择了耗时费力的低温烘干，基本上只有人参、何首乌这种珍贵药材才会用。时间是传统姜片烘干的6倍，却能尽可能的保留姜中容易挥发的营养物质。
姜祛湿祛风的功效物质是挥发油中富含的姜辣素，普通干姜挥发油仅有1%，常规处理的罗平小黄姜的挥发油3.5%，低温烘干的高达7%，不要小瞧这高出来的2倍，事半功倍。
加工好的姜片，晓雨只是小规模的送给同学同事，语重心长苦口婆心的跟他们说夏天湿气重，缺乏锻炼不出汗，又长时间呆在空调房中，头晕脑重气色精力差都是因为湿寒风邪，一定要多喝点姜，湿气风邪一除，就精神了。
因为不方便煮，直接切片放保温杯里接上饮水机的热水闷着，拧开盖子姜味就飘出来了暖暖的围绕身体，湿冷的空调房都和煦了。
因为确实效果好，大家都开玩笑要是没有晓雨像穿山甲一样爱往山里钻，可能一辈子都不知道更别提能吃得到这么好的姜，无限商机广阔蓝海。
但当他们得知，这个小小的姜片原料产量那么低、加工起来如此琐碎耗时，立刻担忧起来晓雨的前途。“这个产品完全做不大的，你没办法融资上市财务自由。”
就像不能因为罗平小黄姜没有人参珍贵，明明知道有低温烘干却不给它用，小黄姜精益求精的加工，对身体的好处不比人参少，而且大家都能吃得起。
晓雨知道做金融、化工，确实可以很挣钱，热钱涌动的领域不缺社会精英，但总得有受过良好教育、能力经验出众的年轻人去做一些虽然不挣钱但能恢复并发扬传统的事吧。
比如红糖、姜片这种半只脚都踏入农业的药食同源的传统产品。
很多朋友知道晓雨的产品和经历，给他从未有过的认可、尊重和帮助。
当你用自身发光的时候，那些在黑暗中孤独前行的人就会向你汇聚。
饮水机的热水只有80℃，熬煮的沸水也只有100℃，这种温度小黄姜的功效不会彻底发挥出来，而且辛辣的味道有些人受不了。
所以大家常喝姜红糖，传统的姜红糖都是熬制的，而市面上常见的却都是混合搅拌的，因为他们连红糖都算不上。国家有严格监管，配料表不能作假，市面上购买的所谓的姜红糖的配料表：赤砂糖、干姜粉
3·15晚会后，全国制糖标准化技术委员会秘书长郭剑雄在媒体上解释过——赤砂糖=白糖工业化生产后的下一级产品+色素+化学剂，既没有红糖温补排毒、抗衰老的功效，还残留了色素、丙烯酰胺等人体健康不利的物质。
甘蔗汁熬制的才叫红糖，甘蔗汁和姜一起熬制的才是我们老祖宗传下来的姜红糖，配料表不能作假，云耕物作的姜红糖只有 - 红糖、罗平小黄姜。
晓雨整整花了一年时间，700多次尝试，才摸索出最佳熬制工艺。
24小时鲜榨甘蔗汁，熬煮60分钟，物理过滤去掉甘蔗汁中的杂质，加入罗平小黄姜再熬制60分钟，物理过滤去杂质。最后再熬煮50分钟，此时浓稠的姜蔗汁温度高达150℃（远高于水的沸点，比自己家煮的效果要好很多），粘性的红糖粘性的红糖包裹了姜辣素（姜去湿排毒的功能物质），姜和红糖彻底融合，口感温和醇厚，对胃和肠道的刺激更小，跟温补的红糖相辅相成，姜辣素更易吸收，驱寒祛湿的功效更好。
幸好晓雨把房子卖了收购中国最顶尖的糖业研究院 - 云南轻工院的无化学添加去杂质技术，2次过滤没有任何化学添加、完美保留甘蔗和姜中的营养物质、杂质又去的非常彻底。
不怕不识货，就怕货比货。
咱们来比较一下，比完了你就知道，跟市面上常见的姜红糖相比，云耕物作这款红糖简直是秒杀级的：
1、外观气味
云耕物作：淡棕色浑然一体，浓浓的姜味和纯纯甘蔗香。
常见姜红糖：黑黑的上面一层姜渣，闻着有药味（不是中药，而是化学添加），一股呛辣味（姜不好没有去皮，也是因为没有熬制）。
云耕物作：颜色澄澈，没有杂质，是姜汁和甘蔗汁混合的明黄色
常见姜红糖：颜色混沌，很多杂质（不只是姜渣）没有经过熬制，姜和糖只是搅拌混合没有融合，姜直接接触，容易伤肠胃，功效打折。
3、口感效果
云耕物作：甘蔗的清甜、姜味虽很浓郁但不辣不呛，比自己家慢火熬的还好喝，肯定是我喝过最清甜醇厚的姜红糖。丝丝暖意从胃里温柔的扩散全身，和煦的春风吹遍五脏六腑，把湿气寒气都从毛孔赶跑的感觉。
常见姜红糖：齁甜焦苦，满嘴渣。
眼下就要入伏了，湿气重吹空调又受风，去年夏天我经常头晕疲惫，因为不运动还节食减肥又起了湿疹，还水肿。现在每天上午喝一杯十足功夫熬出来的姜红糖，祛除体内湿寒、暖宫补气血，皮肤暗黄粗糙、痛经手脚凉、疲惫头昏等湿寒风邪带来的基本都解决了。
效果好不好，喝得出来，好的我们才复购。去年夏天，云耕物作暖姜红糖差点卖断货，今年刚入夏，又卖出去小2万盒。
今年，晓雨在原有暖姜红糖的基础上，花了一整年的时间调整工艺参数，终于推出浓姜红糖，姜含量提高了1倍。
早上9~11点，是饮用姜红糖最佳时间，之前我是每天早上、中午各一杯暖姜，现在上午喝一杯浓姜功效就够了。
身材容貌最能体现女人的状态，尽管生活不如意十之八九，但对我来说，生活的烦恼远没有身体的变化来的更可怕，平时的保养真的很重要。夏天祛湿祛风，健康美丽自然来。
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为了更好的帮助到身体湿寒严重、痛经不适的伙伴，晓雨组建了云耕物作经期关怀群，里面有精心准备的知识贴士和专家达人的关怀，扫码添加小助理，即可加入。微信号：ygwuzuo7。
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