杭州江干网红江干沈蛙蛙


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咸蛋黄蒸或烤12~14分钟至完全熟擦掉油份碾碎。

加入肉松、沙拉酱一起拌匀

捏成30克左右的球,冷藏待用

青团预拌粉200克加水150~160克拌匀至无颗粒。

包上保鲜膜上锅蒸15分钟。

取出用刮刀拌成光滑的面团

分成40克左右的小份。

包入做好的蛋黄肉松馅

这样青团就做好啦!记得用保鲜膜盖好,避免变干开裂如果鈈想继续做卡通装饰,就可以直接吃掉!

冰皮月饼预拌粉100克加水80~90克拌匀用手揉成光滑面团。

取出两小份分别加入粉色和黑色色素揉匀

粉色和黑色面团擀成很薄的片,白色擀成稍厚一点的片黑色用吸管或模具刻出黑眼珠和嘴巴,粉色刻出脸蛋白色刻出眼睛。

贴在做好嘚青团上可爱造型就完成啦!

不马上吃的话请都用保鲜膜包好。

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