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感冒能吃猪肝吗吃猪肝都有哪些禁忌
　　感冒能吃猪肝吗？感冒是可以吃点猪肝汤比较好的，适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用。另外在感冒期间要多喝水，食物方面清淡一些的，肉类鱼虾类的食物就要暂时不吃。我们一起来了解一下吧。
1感冒能吃猪肝吗
　　感冒能吃猪肝吗?　　感冒是可以吃点猪肝汤比较好的，适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用。另外在感冒期间要多喝水，食物方面清淡一些的，肉类鱼虾类的食物就要暂时不吃。　　猪肝汤的做法　　主料：猪肝50克，菠菜50克　　配料：植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克、料酒3克。　　制作方法：　　1、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。　　2、锅置旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫。　　3、下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，即可倒入碗内。
2吃猪肝都有哪些禁忌
　　一忌、一次食用过多　　猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，摄入的胆固醇就会过量，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。　　二忌、与维生素C同服　　维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能。　　三忌、不排毒就食用　　猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。　　四忌、与酶制剂同服　　常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。　　五忌、炒得过嫩　　猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。
3猪肝的营养价值
　　1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;　　2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义;　　3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;　　4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
4感冒不能吃什么
　　1、 在感冒之后不能吃冷饮吃冰淇淋。　　感冒后身体的各个器官的功能都在下降，喝冷饮吃冰淇淋会使胃和肠道等消化器官的功能下降，影响对食物的吸收功能，这样就会加重病情。　　2、 感冒的时候不宜吃螃蟹等性寒的食物。　　性寒的食物会影响身体消化功能，是消化系统的功能下降，影响感冒病情的康复。　　3、 在感冒之后不能喝咖啡和浓茶。　　感冒之后需要多休息，喝了浓茶之后会使大脑处于兴奋状态，影响睡眠休息，这样会促使心跳加速血压升高，加重病情影响身体的恢复。同时浓茶水还会稀释分解药物，使药物失去功效。　　4、 感冒中后不能吃葱姜蒜辣椒等辛辣的食物。　　在感冒之后常会伴有身体发热的症状，辛辣的食物都是热性的食物，这样食用以后会增加身体的热量，不利于身体退热的。　　5、感冒之后也不能吃鸡蛋。　　鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质在人体分解以后会提供给身体大量的热量，如果在感冒出现发热症状的时候就是是身体热量增高，这样会是身体难以退热。　　6、感冒之后更不能吃香菜。　　感冒之后身体都会出现气虚，而食用香菜后会耗损精气，这样在感冒的时候食用香菜就会加重身体的气虚，就会减缓感冒的康复，甚至会引发重复性的干嘛，平时在饮食中一定要多加注意。　　7、感冒之后也不能吃甜食。　　无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度，增加痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
5感冒不能吃什么水果
　　01柿子　　柿子本身性寒涩而敛至，有滋阴润燥的作用，但是不适合有风寒感冒的人群食用，食用太多的话容易敛邪，不利于感冒康复，而且容易导致感冒加重。　　02梨子　　梨子味甘微酸，能清热生津，化痰止咳解酒毒，但是感冒的时候最好不要生吃梨子，梨子属寒凉性，生吃是没有止咳功效的，反而还会使得痰更多，咳得更严重，感冒人群要吃梨子最好是炖过之后食用，才能祛除寒性。　　03西瓜　　无论是风寒还是风热感冒，在感冒初期，病邪在表制剂，吃西瓜相当于服用清里热药物，容易引邪入里，导致感冒病症加重，感冒时间延长。但是如果感冒加重，出现高热，口渴，咽喉疼痛，尿赤黄等热症的时候，正常服药治疗的同时，可以适量吃点西瓜，有助于缓解病症不适。　　04橘子　　橘子偏寒性，吃多了容易引起上火现象，感冒的时候吃橘子更容易加重上火，使鼻塞变得更严重，如果感冒的时候硬是因为没有食欲想吃点酸的东西，不妨试试将橘子烤熟以后再食用。
疾病百科| 感冒
挂号科室：呼吸内科
温馨提示：重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免受凉和过度劳累，有助于降低易感性，是预防感冒最好的办法。
&& 感冒又称上呼吸道感染简称上感，又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断，而是一组疾病，包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上感又称普通感冒，是最常见的急性呼吸道感染性疾病，多呈自限性，但发生率较高。成人每年发生2～4次，儿童发生率更高，每年6～8次。全
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刚杀的猪血起了很多沫还能吃吗
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你好，当然可以吃。 刚杀的猪放干血，用一个干净的盆子装起来让它冷掉，冷后的猪血会自然凝结成一整块，用刀把血划成豆腐一样的块，锅中烧开水，多一点哦，猪血块一块一块轻轻放入水中慢慢煮，调入一点盐，待猪血变红褐色切口有小孔，血块结实后就盛起来沥干水，可切片切条切块炒，可下火锅，味道很好。
猪肺刚取出来是黑色的能吃吗
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刚杀的就是这样的可以吃
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色情、暴力
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最近，有媒体曝光，湖南湘潭杨嘉桥镇存在“生猪灌泥”的现象，众人哗然。“生猪灌泥”是什么东西？
“生猪灌泥”过程
一名男子拿夹子，在每头猪耳朵上钉记号耳牌，生猪发出凄厉惨叫。
工作人员站在一个压力泵前操控机器，机器一开，猪的惨叫声伴随而来，此起彼伏，持续了一个多小时。随后，生猪被赶上运猪车。
奇怪的是，被赶上车的生猪相比之前明显增胖，个个大腹便便，走起路来左摇右晃，有些甚至直接摔在地上，无论怎么抽打都站不起来。
记者意识到中转站的工作人员可能是在给猪强行灌食增重！！！
男子控制压力装置，用软胶管从猪潲缸里抽出泥黄色浆体，另一名男子拿起塑胶管另一头，撬开猪嘴直接塞进猪的食道里。不出两分钟，一头猪就已经大腹便便。
记者以养猪户的名义进入，围着车厢观察，发现猪身上血迹斑斑，有些还口吐白沫。
人为给猪暴力灌胃，甚至造成生猪非正常死亡，这样产生的死猪肉最终可能因为利益驱使上了市民餐桌。
强行灌入的黄色泥浆是什么？
据悉，这种强行灌入生猪体内的黄色泥浆状物质是白泥粉、油糠和水勾兑的泥浆，“泥浆灌猪”最多可以给猪增重20斤，按照猪肉市场价每斤11元价格计算，买主购买这样一头猪要多支付220元的冤枉钱，一车50头猪就要多支付上万元！
日下午，湘潭县县委宣传部回应澎湃新闻记者称：“灌猪确实是一种通过增加猪的重量来进行虚假交易的行为，但对流入老百姓餐桌上的猪肉不会有什么影响。”
湘潭县县委宣传部新闻组张姓组长向澎湃新闻记者证实了此事并表示，灌猪行为不会直接导致猪发生病变，现场查处到的所谓的“泥浆”也不是什么有毒物质。
记者还致电湘潭县畜牧兽医水产局，一位晏姓副局长表示：“当时现场检查到的灌食物就是统糠加水的混合物，统糠是在糠米加工过程中生产出的一种产品。而统糠也是猪饲料之一。”
此前，类似违规“加工”猪肉事件已不止一次两次，注水肉、瘦肉精……黑心商家为了利益可谓无所不用其极。
这些采用暴力、残忍方式实施的“加工”，或是各种添加剂，会给生猪带来身体的痛苦和精神的戕害，受到严重刺激的生猪会出现“白肌肉”等不正常肉质。
白肌肉，是指生猪受外部应激因素刺激，宰后产生色泽苍白、质地松软、表面有渗出汁液的肉。它是一种劣质肉，保水性差，口感粗硬，品质不佳。
一想到这些猪很可能就是我们日常食用的猪肉，怎能不叫人心惊肉跳！
正常肉vs白肌肉vs注水肉vs注胶肉
在不合格猪肉仍有机会流入市场的当下，学会鉴别是很重要的一个办法。
正常猪肉表面有光泽，呈鲜红或淡红色。放置在空气中的正常肉，表面易形成风干薄膜，手触摸后湿润感较差，移动时有明显阻力和粘着感。
白猪肉，轻者肌肉色泽呈淡粉红色，表层苍白，肌肉轻度水肿，较正常柔软和湿润；较严重的呈灰白色，且表层较深层严重，明显水肿；最严重的肌肉呈明显的灰白色，晦暗无光泽，切面散在大量灰白色小点。
注水肉一般有水样光泽，嫩而发胀，呈粉红色且较正常肉色淡、发白，有明显水肿感，用手按压时，凹痕往往复原缓慢或不能复原，并常伴有水样液体渗出。
注胶肉比正常肉硬，口感比正常肉差，而且不易煮熟。注胶肉常用的卡拉胶，为一种淡黄色粉末，所以注胶肉的颜色会与正常白条肉有一点区别，其肉色紫红，摸着发黏，并能闻到一点刺激性气味。
作为老百姓，
购买猪肉一定要去正规超市或菜场，
避免这类不合格猪肉出现在餐桌！
来源：经视大调查、湖南经视、中新网、燕赵晚报、中国动物检疫、每日新报等
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饮食常识：感冒能吃猪肝吗？
14:39:05出处：作者：佚名
　　感冒能吃吗?其实猪肝是具有功能，是最理想的补血佳品之一。本文将为您详细介绍感冒能吃猪肝吗的问题。感冒能吃猪肝吗？　　感冒是可以吃点猪肝汤比较好的，适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用。另外在感冒期间要多喝水，食物方面清淡一些的，肉类鱼类的食物就要暂时不吃。猪肝　　主料：猪肝50克，50克　　配料：植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克、料酒3克。　　制作方法：　　1、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。　　2、锅置旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫。　　3、下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，即可倒入碗内。[1]猪肝的食用注意事项　　猪肝含有多种营养物质，它富含A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。　　猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外，还可能有肝等疾病。　　倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒物质就会残留　　在肝脏的血液中，它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。　　由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。另外，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。　　精彩推荐：　　&&　　&&　　&&
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