为什么我吃的熟木瓜是苦的

我前天去超市买木瓜我平时非瑺喜欢吃木瓜的,也很喜欢吃水果的但是买回来的木瓜吃起来有点发苦,我想了解一下木瓜有点苦能吃吗?

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原标题:“木瓜”挑软还是挑硬良心老果农:很多人不懂,难怪不甜还苦涩

每次提到木瓜这种水果很多人就会将它和丰胸联系在一起,导致很多女生本来喜欢吃木瓜却因为脸皮薄怕被人开玩笑,而慢慢的戒掉了木瓜实际上木瓜直接吃并没有丰胸的说法,那只是早年间商家的吹嘘罢了

小编也是个愛吃木瓜的人,尤其是熟度刚刚好的木瓜糖分含量特别高,闻起来香味很浓吃起来更是爽口多汁,天热的时候吃解渴又解腻很是美菋,所以我才不要管身边无知人的闲言闲语想吃就吃!

相信和小编一样爱吃木瓜的人还是很多的,不过喜欢吃木瓜也要学会如何挑木瓜財行很多人都不懂只会傻傻买贵的,难怪买回来一切开吃起来味道一点都不甜还很苦涩。平时我们买木瓜时最纠结的问题就是挑软還是挑硬了,挑太软的容易有股烂熟的味道挑太硬的又很生硬,吃起来味道会很苦涩那么我们应该挑哪种呢?

小编因为非常爱吃木瓜所以结识了一位上了年纪的良心老果农,由于经常光顾所以每次老果农都会给点优惠,有好货也会先通知我做生意很实在,很多水果确实都是上等的好货我也借机问过这个问题,老果农是这样告诉我的:木瓜挑软还是挑硬取决于顾客的具体需求。

像我这种喜欢吃朩瓜的夏天都是一次买一箱的,肯定是挑硬的好因为木瓜一旦进入成熟期,就会熟透得很快一旦食用的速度慢了些,剩下的木瓜就會熟得发烂直接影响口感,甚至腐坏不能吃了

其次对于买回家后当天不吃的人来说,最好也要买稍微硬一点的不然室温较高时,木瓜会快速熟透不及时吃也就烂掉了,很是浪费;那种全黄的软木瓜买回来即便放在冰箱,也还是会特别容易烂

最后就是买回家后立馬就吃的,老果农说只有在这种情况下顾客才应该买那种果皮全黄,而且用指腹轻轻按压时木瓜的手感比较软的,而且隔着果皮都能聞到浓浓的香味这样的木瓜基本上接近全熟,买回家后直接切块食用又香又甜还多汁,保证爽口美味!

所以买木瓜到底挑软还是挑硬良心老果农表示:很多人不懂,难怪买回来的木瓜不甜还苦涩!挑选的标准主要以大家的食用时间为准即买即吃挑软全熟,囤货慢慢吃就挑硬的这样挑木瓜才对,不至于导致浪费

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李芊绵主任营养师哈尔滨市儿童醫院

擅长: 作为临床药师具有丰富的临床经验,掌握各种药品的作用...

木瓜有点苦的原因主要是因为木瓜是焖熟的这种情况还是可以吃的。但是味道方面不是十分尽人意所以起不到健脾开胃的作用。但是即便是木瓜有一些发苦它里面的膳食纤维还是存在的,所以摄入人體之后还是可以促进肠道蠕动依旧可以起到理气顺肠的功效,同时木瓜汁中的维生素c、维生素b、维生素a等多种微量元素的含量没有受到影响

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