随着生活品质的提高，一些咖啡瘾者的追求早就不在一杯“金拱门老乡”星爸爸的Level上了，嘴变得挑剔，甚至追求咖啡最本质的味道。
此前完美收官的《向往的生活》第二季小拇哥就关注到，每天早上何老师第一件是就是磨咖啡，不过由于在山村，何老师就只能手磨豆子。过程复杂还耗时间。有时候小拇哥想喝杯咖啡提神，心路历程是这样的：出去买费时；手冲式对制作手法要求高；半自动咖啡机需要另外磨豆，操作难度大，口感不稳定，还是很麻烦。一番挣扎后决定，还是倒杯水喝吧。前段时间，有一种胶囊咖啡机很火，使用倒是很方便，一个按键，几分钟就能喝到咖啡。但作为家用咖啡机来说，不能只看机器本身的价格，算算咖啡的价格，咖啡胶囊喝半年都可以买一台全自动咖啡机了，性价比真不高。但其实不用这么纠结，只要有这台酷炫的五月树全自动磨豆咖啡机就够了。
所谓全自动咖啡机，指的是，想喝咖啡时只要加入咖啡豆和适量的水，按下开关，等上几分钟，就能让豆子直接变一杯醇香可口的咖啡。从咖啡豆磨粉到热水冲煮出咖啡的自动化全过程，最快只需3分钟，又快、又好、又不操心！这台酷炫的咖啡机由德国知名老牌咖啡机供货商——maybaum五月树生产，它是德国最古老的生活电器品牌之一，始创于1797年，距今约200多年的历史。
阿恩斯贝格市五月树办公楼他们家生产的机器，就是高品质的代名词。市面上的大部分咖啡机，又大又重又贵。而这台咖啡机，号称是全球最小的全自动磨豆咖啡机，真就是一张A4纸大小，在厨房里完全不占地方，小巧、轻便！
可以放在办公桌、卧室书桌、餐厅等任何地方。整理屋子、搬家时，轻松收纳。磨豆腔和冲泡腔合二为一，革新了行业技术，完美融合全自动磨豆咖啡机和滴漏咖啡机优点。智能温控系统，可以保证萃取温度始终保持在最佳的92℃，还有30分钟自动断电功能防干烧，75℃的黄金保温温度，真正保留了咖啡最好的本质风味。
容量适中，一次最多能冲出4杯。方便一个人品尝，也可以和朋友一起分享。如果你钟爱美式，把它请回家绝对没错。
而全自动，就意味着可以直接从豆子到咖啡，傻瓜式操作，又快又好，从头到尾都不用操心了。当然了，它不仅可以磨豆，还可以直接冲粉，实用经济。强大的竞争力，使得这台咖啡机一经推出，就迅速席卷日韩欧美市场。尤其是在日本，半年内狂卖20多万台（日本家用咖啡机1年的销量约是60万台），几乎是以旋风之势侵吞了家用咖啡机超过50%的市场。
这台酷炫的全自动咖啡机共有红和灰两种颜色，无论哪款都设计感十足！
全自动磨豆咖啡机一般动则上千甚至上万的价格都有，五月树maybaum全自动魔豆咖啡机原价1299元，现在购买可享全网独家限时特惠749元，还包邮，性价比特别高。
无论是自用，还是送人，都很划算。
在热门的真人秀节目中，陈小春对它做出来的咖啡也赞不绝口。
之所以这么好喝，是因为它其中运用了几个特别的技术：一.高速高效研磨+全程微压智能控制，专利技术，口感更佳全自动咖啡机，方便固然是加分项，但最关键的得有真本领。味道好才是打动人的直接原因。德国maybaum全自动咖啡机，虽然尺寸小巧，但是机身内部却别有洞天。小小的“胸膛”内，藏着不可思议的专利技术。
内部设计完美地融合了滴漏式和全自动磨豆咖啡机的优点，磨豆腔和冲泡腔合二为一，这还是五月树的独家专利。磨豆腔和冲泡腔合二为一，既可以缩小咖啡机体积，又能消除管道堵塞问题。采用304不锈钢刀片，工作时转速高达20000转/分钟，几分钟就能实现超微粉碎磨豆更彻底。磨豆时的声音有点大，但是时间很短，完全可以克服。
ps：咖啡粉颗粒的粗细需根据要用于的咖啡机种类（意式，美式，虹吸式）来决定，我们这款咖啡机是经过上千次的测试验证来最终确定磨豆的时间和磨豆刀片的结构，以确保磨出的咖啡粉颗粒适合我们此款美式咖啡机的冲煮。咖啡机采用多级焖煮专利技术，全程微压智能控制，可以充分萃取咖啡的香味。
ps：咖啡粉容易表面吸收湿气产生氧化，在咖啡豆磨制的同时直接烹煮，可较大比例保留原始风味。二.全自动烹煮，豆粉两用，便捷实用带磨豆功能的全自动咖啡机，只需一键操作即可轻松获得一杯您想要的咖啡。这款咖啡机不仅适用于咖啡豆，也会适用于咖啡粉。当然用咖啡豆的话，口感上会好很多很多。接好水，倒进水槽。注意机身随带的水壶有两种刻度，左侧是咖啡的水位，右侧是加入水的水位。
比如想冲两杯咖啡（一杯咖啡差不多145ml），那就先加入2刻度的水。
用机器自带量勺倒入2勺咖啡豆。
磨豆档位调到2
磨豆时，加入的豆量，同选择的档位，以及水量必须匹配。1-4杯精准调控，4档咖啡豆装入量选择，随豆量调节杯量。这样才能确保咖啡的品质和口味的稳定。这个时候你就该干嘛干嘛去吧，等待六七分钟，咖啡就好了。咖啡的刻度正好到2。
如果不放豆子，放咖啡粉的话，旋钮选择粉的位置就可以。这个咖啡机最多一次可以冲4杯咖啡。
三.智能温感，还原咖啡原鲜美味这款咖啡机还有AGB（Automatic-Grinder-Brew）智能温感系统。
咖啡的味道和温度有特别直接的关系。这款咖啡机内部发热装置可以将水迅速加热到100℃，但是其中的恒温专利技术又能使整个咖啡的萃取过程保持在92℃，这是国际认证萃取咖啡的最佳温度。
咖啡充分膨胀磨出的咖啡，就不会过于焦苦和酸涩，加上咖啡壶底盘自动发热维温，使每杯咖啡都能原汁香醇。
四.30分钟自动保温断电，节能省电更安全它还有环抱式高保温系统，30分钟自动断电功能，75度的黄金保温温度，防干烧。
五.德国品质，设计时尚德国maybaum（五月树）是德国最悠久的家电品牌之一，成立于1797年，到现在已经有200多年的历史。德国品牌，向来以工业设计出色，品质严谨精致闻名，见到实物，就会觉得maybaum确实秉承了德国工业的精良传统。
此外，它在日本国也十分风靡，上市半年，就被超过20万人带回家。maybaum咖啡机整机非常小巧，长170mm*宽210mm*高270mm，比一张A4纸还矮一点。号称是全世界最小的全自动咖啡机。
小巧，但丝毫没有廉价感，它的外观的设计灵感源于巴黎凯旋门造型，出自英国著名的3A设计公司。
金属光泽配合造型，有一种复古味道。一共2个颜色。一款是经典钛合灰金属烤漆面板搭配时尚黑。另一款是更摩登的魅力红烤漆面板搭配时尚黑，颇有女人味。把它摆在办公室或者家居环境中，逼格满满，不会觉得突兀。
六.方便拆洗，更加耐用见过一些咖啡机，在咖啡流出口滴滴答答的，时间久了就脏脏的。五月树这款在咖啡流出口有防滴漏设计很赞。
当然还有很多人性化的设计，比如透明水箱上的数字代表所需杯数，一次最多可研磨4杯咖啡。
机顶就有操作指南，机械小白能掌控。最好的是拆卸和清洗不费劲，这才是懒人福利。尤其是不锈钢超细滤网，过滤更干净不说，清洗的时候冲一冲就ok了。
各个部件都很好拆。七.安全材质，用的放心德国标准算得上是世界上最严格的标准之一了，maybrum的这款咖啡机，材质通过了德国LFGB食品级检测认证，要知道而LFGB食品级检验可是德国品质检验中最高要求的标准之一。
它同时也通过了我们国家的3C认证。
不过要提醒大家一下，maybaum是德国品牌，产品在国内的中山组装，不是原装进口，但产品的制造和品质监控均遵守德国标准，这么做价格才更具优势，而品质不打折扣。好多品牌现在都是如此，比如3M净水器、大金空调等的大部份产品都是这样的，介意慎拍。
假如有样东西，所费百元却能让生活品质上一整个档次，那小拇哥觉得这台全自动磨豆咖啡机绝对算一个。立即购买，享受一杯“好心情”！特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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http://crawl.nosdn.127.net/img/db005e6ad0e7.gif在家做咖啡，最懒人和最作逼的方法都在这儿了｜咖啡工具选购指南在家做咖啡，最懒人和最作逼的方法都在这儿了｜咖啡工具选购指南东木KR百家号记得小时候，第一次尝试咖啡时，着实被苦哭了。然而也不知从什么时候开始，就已经离不开咖啡了。不管是为了提神，还是仅仅因为嘴馋，每天早上总要喝上一杯。有时路过街边的咖啡馆，闻到阵阵咖啡豆的香气，也会忍不住进去买一杯。其实同泡茶一样，自己做咖啡也是件很享受的事情——当然，首先，你得有工具。做咖啡的工具可以有很多，从最懒人的胶囊咖啡机、到最考验手艺的手冲壶，你喜欢哪一种、适合哪一种？你跟咖啡之间的距离，只差一个按钮如果你只是想在家方便地喝到咖啡，对自己动手做出有个人风格的咖啡完全没兴趣，那就添置一个咖啡机吧。全能选手、懒人首选：胶囊咖啡机胶囊咖啡机的历史并不长，1986 年才诞生。但是它造型小巧、操作简便、口味多样、价格公道，非常受咖啡小白和懒人们的欢迎。使用胶囊咖啡机，几乎无需学习任何烹调咖啡的技巧，选好自己喜欢的口味的胶囊放到机器中，按下按钮静静等一分钟，就能得到一杯口感稳定的咖啡。在胶囊咖啡机中，大家最熟知的可能就是雀巢旗下的 Nespresso 和 Dolce Gusto，Nespresso 的定位更高端，只提供 espresso 胶囊，而 Dolce Gusto 则有花式咖啡和茶饮料的胶囊。Nespresso Pixie 胶囊咖啡机￥1199.00如果喜欢喝纯咖啡，我推荐 Nespresso 的 Pixie，虽然不算新机型，但却是性价比最高的，鸡肋的功能和设计都没有，做咖啡的功力不比新机型差。从发明胶囊机至今，Nespresso 一直对胶囊咖啡保持不断的研究和开发。相比其他品牌的胶囊，Nespresso 的性价比较高（大约 5-8 元/个），在国内也比较容易买到。Nespresso 胶囊口味的选择非常丰富，除了官方提供的胶囊外，它还可以兼容第三方胶囊，也是目前唯一有第三方胶囊供应的咖啡机，现在有不下于 20 个品牌在制作第三方胶囊。推荐的这款 Pixie 胶囊机，其压力峰值较高，达到了 19 帕，比一般胶囊机的 15 帕要高，可以打出更丰富的油脂泡沫，做出的咖啡口感着实不错。后续的处理也很方便，使用完之后把废胶囊丢掉就好啦。另外，Pixie 的外型也蛮小巧的，不占空间。加上价格又很公道，实在是懒人在家喝咖啡的性价比之选啊。DOLCE GUSTO/多趣酷思 DROP 胶囊咖啡机￥1417.70如果喜欢喝花式咖啡，可以试试 Dolce Gusto 去年刚出的 DROP，造型灵感来自水滴的形状。15 帕的压力，已经可以做出堪比咖啡馆水准的咖啡。5 秒钟内可以实现预热，1 分钟内就能喝到咖啡。因为 Dolce Gusto 所有的机型都支持打奶泡，无论你想喝卡布奇诺、拿铁，还是摩卡、焦糖玛奇朵，都只需要将相应的胶囊放入机器就可以了。真的非常适合懒人。DOLCE GUSTO/多趣酷思 GENIO 胶囊咖啡机￥1090.00Dolce Gusto 还有千元级别的入门级胶囊机，如果想先试试用胶囊咖啡机做咖啡的感觉，也是不错的选择。如果想更具体地了解胶囊咖啡机，或者想看看其他品牌的胶囊机，可以戳这里哦。做 espresso：意式咖啡机胶囊机是我推荐给懒人的首选，但如果你想做一个有追求的懒人，对咖啡的口感有更高的要求、又爱喝意式咖啡，而且，预算充足，那你可能要试试意式咖啡机了。意式咖啡机又分为全自动和半自动，后者没有磨豆器，需要使用咖啡粉；前者更方便，不用磨豆、不用称重，只要把咖啡豆扔到机器里，就 OK 啦。我就推荐一款全自动咖啡机好了，来自国内消费者最为熟知的意大利品牌德龙。旗下的全自动咖啡机中，ECAM23.420 这款是性价比很高、销量也很高的。De'Longhi/德龙 ECAM23.420.S 家用全自动意式咖啡机￥4999.00不论是 espresso，还是进一步的卡布其诺、拿铁、玛奇朵，都只要不到 1 分钟的时间就能完成。磨豆器有 13 种研磨度供选择，可根据喜好选择研磨的粗细程度。但根据实际操作体验，每一小档之间的划拨比较不精确，所以基本上可以粗略地理解为 5 档——这对家用咖啡机来说也是足够了。内部萃取组件可直接取下用清水冲洗咖啡机最头疼的保养和维护问题，这款机器也处理得比较好，有专门的内部循环冲洗系统，必要时能自动将机器内部的萃取器等部件进行冲洗，而且萃取组件也能拆卸下来，人工进行清洗，这都大大降低了需要请专业人员上门清洗的频率。其实相比其他大牌，德龙在国内售后服务也最完善，为咖啡机的便利保养提供了很好的保障。这款还有些很人性化的设计，比如咖啡流出口的高度可调，可以适应不同形状的咖啡杯；有液晶显示屏，所有操作一目了然；还能记住你的常用设置，比如咖啡与奶的比例等。美式咖啡：滴滤式咖啡机不知你有没有同感，现在越来越多的人喝咖啡，不再想要奶、糖、更不要什么奶油和巧克力，就是想喝咖啡豆最纯粹的味道——其实，这样的转变是一个大趋势，如果你对转变历程、原因等感兴趣，就戳这里，听李斯特给你讲故事吧。如果现在更想关注做这样的咖啡该选什么机器，就继续看我的文章咯。其实对喜爱咖啡豆本来风味的小伙伴们来说，喝 espresso 也是可以的，但是 espresso 的浓度毕竟太高，接受度不高，所以美式咖啡便成为他们的最爱。做美式咖啡，也有懒人办法，买一台滴滤式咖啡机就可以了。不过，多数滴滤机都是半自动的，需要使用咖啡粉。另外，相比于胶囊机和意式机一次只能出一两杯咖啡，滴滤机其实很适合做多人份的咖啡，滤纸一叠、咖啡粉一放，就可以啦。在人多、大家又没太有对咖啡的个性化需求时，滴滤机着实是省时、省力的首选。下面要隆重推荐的 Bonavita 滴滤机，也是清单小伙伴们的日常咖啡工具，不知为我们激活了多少脑细胞哦。不知你是否听说过，关于如何做出好咖啡，有一个「金杯理论」——用 90-96 度水温萃取出的，咖啡萃取率在 18-22% 的咖啡就是一杯金杯咖啡。而能够以金杯理论中的条件做咖啡的咖啡机则会得到 SCAA (美国精品咖啡协会) 的认证，这也是咖啡机品质的象征。Bonavita 滴滤机正是其中的一员，并且它也是唯一一款获得 SCAA 和 SCAE (欧洲精品咖啡协会) 双重认证的滴滤咖啡机。Bonavita 五杯欧风咖啡机￥596.83这款咖啡机在还原咖啡豆原本风味上具有非常好的表现，所以只要咖啡豆好，做出的咖啡真的很好喝。操作也很简便，倒好水、放好咖啡粉，按一个按钮就可以了呢。它的咖啡壶是双层真空设计，盖好盖子的情况下能保温 6 小时以上——这样就可以避免喝到温度尴尬的咖啡了。有 8 人款和 5 人款两种规格，分别适合公司和家庭使用。其中 5 人款的有预约功能，你可以在前一天晚上预约好时间，早上就会有咖啡香叫你起床了。最后，就它做出咖啡的品质来说，它的价格也很公道，总之，如果想买滴滤咖啡机，Bonavita 一定是首选。一个按钮不能满足我我知道，在精品咖啡控眼里，咖啡一直是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡，没有一个步骤不需要仔细对待。对他们来说，全/半自动咖啡机和胶囊机做出的咖啡「千杯一律」，手冲才是王道。所以，下面就说说自己在家做手冲需要用到的工具。磨豆机手冲咖啡，磨豆机是必需的。因为咖啡豆研磨成粉之后，只有在几分钟之内冲泡才能感受到最好的风味，买现成的咖啡粉，越放可就越没风味，最后可能真有点对不起自己那颗追求极致的心了。不同冲泡设备与咖啡粉细度的对应关系所以决定入手冲的坑之前，你得先有台磨豆机。而磨豆机主要有手摇和电动两种，二者的区别可以从下面的表格中看出：推荐这款 Porlex 的手摇磨豆机。PORLEX 手摇磨豆机 JP-30￥346.00外形小巧轻便，不锈钢的外部材质非常有质感，内部齿轮是陶瓷质地，硬度高、不易产生热量而氧化咖啡豆，也支持对出粉粗细的调节（通常来说咖啡粉越细越容易苦涩，但太粗也会导致萃取不充分）。研磨时阻力适中，不会过于费力——当然如果是臂力不好的妹子，摇久了还是有点吃力哦。整个机器、包括内部的弹簧机械等，都可以直接用水冲来清洗，很方便。定价合理，性价比还蛮高的。如果不想费力磨豆子，预算也够，就买电动磨豆机吧。Baratza Encore 锥刀磨豆机￥849.00这款 Encore 磨豆机是 Baratza 旗下的入门款机型，出粉品质比较稳定，性价比很高。内部是锥形磨盘，可以磨出适合做手冲的咖啡粉，也可以磨出适合做意式咖啡的粉。想了解更多关于磨豆机的选购知识，可以戳这里。手冲三兄弟有了磨豆机，还需要滤纸、滤杯和手冲壶。滤纸的材质一般有普通滤纸和法兰绒布两种。前者更容易吸收油脂，而后者能够保留更多咖啡油脂的口感，但是清洗较为麻烦。普通滤纸是一次性使用，更干净和便捷，所以还是推荐大家使用普通滤纸，比如这款美乐家的经典滤纸。Melitta/美乐家 1X2醇香咖啡滤纸￥9.60这款滤纸采用拥有专利技术的 Aromafleece 芳香羊毛纸制成，整个表面遍布穿孔，可以保留咖啡精华，完整过滤残渣。而且没有纸浆味，这是优于市面上大部分滤纸的显著优点。Mr Clever 聪明杯￥143.00在做手冲时，若使用普通滤杯，一般都建议分步注水——第一步要先「焖蒸」，以保证萃取充分。但推荐的这款聪明杯就不用啦，巧妙的设计使得其自带「浸泡」过程，一次性注水就能搞定，非常好上手，也适合作逼型懒人。Kalita 糖果三色细口不锈钢手冲壶￥468.00看到手冲壶，很多手冲新人都会问：这不就是一个水壶吗，特别在哪儿？其实手冲壶唯一的特点就是「细嘴」，因为这样的设计可以使出水速度减慢，不至于一下子注水过多而导致萃取不足。所以，选择手冲壶的时候，除了「细嘴」这个条件以外，其他全凭喜好来挑选就好。我只给大家推荐一个日本咖啡器具品牌 Kalita，他家的手冲壶款式和颜色很多，你自己去挑好啦。当然，这三兄弟，其实还只是手冲基础配置。如果想要更极致地做手冲，你还得有电子秤、电子温度计等，想围观全套手冲流程和工具推荐的话，就戳《如何做一杯有逼格的手冲咖啡？》吧——作逼代表李斯特童鞋在那里等你。一个特例：爱乐压一定要把我的心爱之物——爱乐压——留到最后说，当然，相信老朋友们早已经熟知这个「玩具」了。之所以说它是特例，是因为它不好归类到传统的咖啡设备中，在「滤」的同时，还能对咖啡粉加压萃取。AeroPress/爱乐压 咖啡机￥212.00如果你还不知道爱乐压是什么，喏，就是上图这个样子啦。两个筒式结构套在一起，很简单的构造。作为一个咖啡工具，它真的是「具如其名」啊，爱乐压三个字，完美表现了使用它的方法和使用它做咖啡时的乐趣。它就像一个玩具，很受咖啡爱好者的青睐，甚至专业咖啡师们也对它有特别的喜爱。爱乐压用起来非常方便，你需要准备咖啡粉和热水就可以了。自带量勺，容量就是刚刚好的一人份，圆筒状的空腔容量也是相匹配的，不需要额外使用称量工具。爱乐压有正压和反压两种用法，动图中演示的是更容易操作的反压法。如果想详细了解爱乐压的用法，可以戳这里去看视频哦，而且视频里还介绍、对比了另外两种做咖啡的方式：Bonavita 滴滤机和手冲。好啦，关于做咖啡的工具，就先跟大家聊这么多。欢迎留言说说你最喜欢的做咖啡的方法、最常使用的工具哦。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。东木KR百家号最近更新：简介:生活创造美
美渲染生活作者最新文章相关文章选对了咖啡豆，你做的咖啡比星巴克都好喝！
村上春树说：“有时，所谓人生，不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。”在炎热的夏季，一杯浓醇的咖啡，可以使我们暂时忘却烦恼，带来美好的享受。作为一名咖啡爱好者，不少人都萌生过买些咖啡豆，亲手冲泡一杯美味现磨咖啡的想法。怎奈目前市场上咖啡豆种类繁多，让人看得目不暇接，不知从何下手。尤其是对于刚入门的咖啡小白来说，想要做出一杯好喝的咖啡，更是难上加难。在这里，作为大家身边购物消费指导的二哥网，就跟大家聊聊咖啡豆的选购依据。
“咖啡”一词源自希腊语，有“力量与热情”的含义。想要做出一杯好喝的咖啡，要先分清豆的品种。目前来说，阿拉比卡和罗布斯塔是咖啡豆最为常见的两个品种。阿拉比卡属于小颗粒豆种，生长在海拔较高的地区，呈扁平椭圆形，气味香浓、馥郁细腻、酸味宜人、质感顺滑，苦涩味较少，产量高，约占世界咖啡豆产量的65%，味道好，是精品咖啡的主要原料。罗布斯塔，有“顽强健壮”的意思，主要生长在海拔较低的低地和平原，相比阿拉比卡，罗布斯塔豆身形状扁圆，中间坑纹直，风味较为平庸、刺鼻，酸味较不明显，苦味较重，产量约占35%，主要用来制作速溶咖啡、罐装咖啡饮料等。一般来说，想要做出一杯好喝的现磨咖啡，在品种上，还是推荐选择阿拉比卡。
确定了我们要喝的咖啡豆种类——阿拉比卡豆，接下来，我们再选择一下具体产区。咖啡主要生长在南北回归线附近的高山和高原地区，大致集中在非洲、中南美洲和亚洲。非洲是咖啡的发源地，代表国家有肯尼亚和埃塞俄比亚，咖啡豆香气浓郁，带有迷人的果酸。非洲地区降水较少，生豆多采用日晒法进行处理，外形常常不均整，瑕疵豆较多，口感上略显单薄，甜味不太突出。中南美洲的咖啡豆产量高，主要国家有巴西、哥伦比亚、夏威夷、墨西哥等，整体风味均衡，酸味适中，香醇宜人。亚洲的咖啡豆的代表国家为印度尼西亚，主要特点是风味深沉、口感浓厚，加工方式多采用湿法或半湿法的处理方式，香气和亮度较为平淡。
产地不同，咖啡豆的口感和品质也不尽相同。对于刚入门的咖啡小白来说，建议可先选购一些风味较温和，价格适中的巴西咖啡豆。当然，如果足够壕的话，也可以去尝试购买蓝山咖啡、猫屎咖啡。
除了种类和产区，咖啡豆的烘焙程度，对其风味也有着很大的影响。一般来说咖啡豆可分为浅烘、中烘、深烘三种。浅烘的咖啡豆，有浓浓的果酸味和咖啡树种本身的风味，口感清新，带有果香味。中烘的咖啡豆酸甜适中，除了有咖啡的果味，还有烘焙产生的焦香味、可可味。深烘的咖啡豆层次丰富，风味香醇，颜色变深，苦味强于酸味，并带有独特的香味。总的来说，咖啡豆烘焙程度越强，果酸味越弱，苦味越强。
此外，还要留意烘焙日期。一般来说，在烘焙后的一到两周之内，咖啡豆风味最佳，最适宜饮用。在咖啡豆经过了一段时间的“养豆期”（一般不超过一周），烘焙时掺杂的焦味、烧烤味或其他杂味会逐渐散去，从而咖啡豆本身的香气才会完全地体现出来。而放置时间过长，咖啡豆的风味会变淡，品质也随着变差，有的咖啡豆还会由于保存不当，出现酸败味、哈喇味、或腐霉味等。所以在购买时，最好选择距离烘焙日期较近的产品。
好了，以上就是选购咖啡豆的一些依据。相信大家看过之后，一定可以选择出适合自己的咖啡豆，做出一杯香浓美味的咖啡！
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今日搜狐热点东菱DL-KF1061咖啡机体验：现磨咖啡简单制作，小白也能轻松上手
不知道几何时，我爱上了咖啡。记得初遇时候她所带来的芳香，就足以让我心情彭拜。虽然在入口之时，品味到的有点苦，甚至有点涩，但是回味起来，却是意犹未尽甜蜜滋味。其实我和许多人都一样，刚开始接触的都是速溶咖啡，但是自从品尝了现磨咖啡之后，才明白那种充满香精气味的速溶饮料并不能让你真正体会到咖啡的灵魂。生活的忙碌，并不能让我每天坐在星巴克去品味咖啡，不过将她带回家，你也能在清晨醒来，几分钟内就可以准备好一壶现磨的咖啡，不仅能让你享受到咖啡最为新鲜的香醇，也能够让你保持满血去迎接新的一天的挑战。她就是今天的主角：东菱DL-KF1061咖啡机。
将东菱DL-KF1061咖啡机带回家，主要是因为他的颜值与便利，制作一杯现磨咖啡，只需要触动按键，就能从磨豆，萃取，滴滤一气呵成，下方的小视频，将快速的为你展现东菱DL-KF1061颜值与便利。
平时工作的忙碌让我基本没有时间去逛各类商城，网购成了我采购日常所需的需要途径，这台东菱DL-KF1061咖啡机同样如此。对于小家电产品来说，网购最为担心的，还是运输过程中受到损伤，虽然现在的平台对这类情况都有所保障，但是因为这类产品体积都不算小，就是退货换货，也是件麻烦事，所以最好的情况就是安全无损的受到包裹。
购买过东菱的产品多次，在运输保护上，做的还是比较到位的，大多是外箱+内箱的组合，来进行多层保护。
并且在内箱与外箱之间，每个角都拥有定制的防震泡沫进行保护。这样的组合，应该足以应付大部分运输过程中出现的暴力情况了。
彩色印制的内箱，无论是自用还是送人，都显得比较得体，并且也能在拆封之前，对产品一睹为快。
咖啡机主体部分采用了纯黑色调，镜面处理的塑料材质，搭配全身流线设计的产品外观，无论是将产品放置在家里的哪个位置，都能领略产品的颜值与百搭。
东菱DL-KF1061咖啡机最为显眼的地方，应该是正面蛮大一块的触摸屏，虽然这在有些产品上来说并不少见，但是在咖啡机上拥有还是能让人耳目一新的。在抛弃了按键之后，不仅让她的颜值瞬间提升，也让操作具备了更多了科技感。通过咖啡机上的触摸按键，可以设置时间，选择豆粉粗细，以及制作杯数，按键的操作比较灵敏，基本上是一触即发。
咖啡机的正面下方，是放置咖啡壶的区域，并且拥有保温功能，在制作完咖啡之后即便是没有及时品尝，也能保证咖啡的较好口感。
咖啡壶采用了耐高温高硼玻璃制成，并且上面拥有杯数的刻度，通过透明的表面，壶内的情况一目了然，并且也能易清洁，不串味。
咖啡机的顶部设计了一个出气孔，在萃取咖啡会有蒸汽冒出，所以还是需要小心烫手并且不能将表面用东西遮住。
通过咖啡机上方前端的按键，在推入之后就可以将咖啡机的盖子打开。
开启盖子之后，可以看到这里前方的水箱和后方的磨豆槽。
盖子上的密封圈，对应的是磨豆槽的位置，因为这里既是磨豆的位置，也是蒸汽萃取的部位，通过密封圈的保护，既可以保证咖啡粉保持在豆仓内，也能防治萃取时蒸汽通过缝隙流到咖啡机内部其他位置。
取下磨豆仓的盖子，可以看到不锈钢的刀片，使用时通过高速旋转，就能迅速将咖啡豆打成粉末，并且打好的咖啡粉直接留在磨豆仓里萃取，避免了管道会造成清洁死角的问题。
咖啡机的水箱和磨豆仓其实是一体式的设计，并且支持拆卸。
水箱底部拥有防滴漏设计，提起水箱时，可以有效防止咖啡残留的液体流出。
除了水箱之外，其实东菱DL-KF1061咖啡机的与粉水接触的组件，都是可以拆卸，方便清洁，避免了藏污纳垢。
东菱DL-KF1061咖啡机使用起来非常的方便，比较适合时间比较忙碌的人群，接下来我们就试一试用她来萃取咖啡。咖啡机的水和咖啡豆需要在制作前加入，开启顶部的盖子，就可以看到水箱和磨豆槽了。
咖啡机可以加入咖啡豆或者咖啡粉，如果是加入咖啡豆的话，可以通过按键调整粗细，加入咖啡粉的话，只需要选择咖啡粉的功能就行。当然这款咖啡机除了萃取咖啡之外，还可以进行茶品的冲制，多种掩藏的功能，可以脑门洞开进行解锁哦。
为了保证咖啡的口感和以及防止水垢来延长咖啡机的使用寿命，建议加入纯净水或者是过滤水。
通过按键的选择，调整豆粉以及咖啡杯数，就可以启动咖啡机了。
咖啡的萃取，采用92℃的恒温蒸汽，这也是咖啡的黄金萃取温度，过高就会导致口感焦苦，太低口感就会变得寡淡。咖啡的萃取不需要太长的时间，大约四分钟就可以完成，并且在萃取完毕之后，会自动进入保温状态。
我喜欢在早上起床之后，先打开咖啡机，接着去洗脸刷牙，等我洗漱完毕吃早饭的时候，正好也可以享用温热的咖啡。
像现在这样的炎炎夏日，有时来杯冰咖啡也会让我觉得格外的清凉提神，因为时间关系，我制作冰咖啡的流程十分的简单首先往被子里加入适量的冰块。
将制作好的咖啡往冰块上浇，这样可以让咖啡迅速降温，达到口感的冰爽。
这杯简单的冰咖啡，制作没有任何难度，在陪伴我度过这个夏天的同时，也希望你也可以爱上她。
总结和个人观点：
经过对东菱DL-KF1061咖啡机进行多日的使用，个人认为这款咖啡机特别适合忙碌人群以及不大会使用咖啡机的小白们。因为这款咖啡机操作比较简单，而且后期清洗和维护也没有任何难度，即便是你对咖啡的萃取不大了解，她也能自动的帮你去完成这项功能。另外这台咖啡机的颜值是她的加分项，在享受香浓咖啡的同时，她也能让你的家居环境里画上轻奢的一笔。
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