吃完西葫芦炒完是苦的能吃竹笋吗

点击联系发帖人 时间：2018-02-13 06:02
西葫芦炒完是苦的

  • 扫一扫“码”上学做中国名菜 絀版时间： 2016年版 内容简介 　　中国菜肴源远流长，众多风味佳肴琳琅满目让人爱不释手，其中有瑰丽多姿的八大名菜还有散发着夺目咣彩的地方菜色，共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式，好学易做更有视频同步播放，近距离欣赏大厨的烹饪秘技把视频厨房搬回家！ 目录 PART 1 美馔 ●中国名菜 丝瓜烧豆腐 PART 10 璀璨夺目 ●地方菜204.... 地三鲜（东北菜）205.... 李记坛肉（东北菜）206.... 锅包肉（东北菜）207.... 京酱肉丝（京菜）207.... 老北京疙瘩汤（京菜）208.... 山西打卤面（山西菜）209.... 山西炸酱面（山西菜）210.... 陕西正宗麻酱凉皮（陝西菜）211.... 陕西臊子面（陕西菜）212.... 生煎包（沪菜）213.... 冬瓜盅（沪菜）213.... 上海油爆虾（沪菜）214.... 糯米鸡（武汉菜）215.... 卤鸭脖（武汉菜）216.... 热干面（武汉菜）217.... 清蒸开屏武昌鱼（武汉菜）217.... 高汤砂锅米线（云南菜）218.... 养生菌王汤（云南菜）219.... 酸汤鱼（云贵菜）220.... 凉拌折耳根（贵州菜）221.... 伊斯兰小炒（清真菜）222.... 盐水大虾（清真菜）223.... 花生炖羊肉（清真菜）224.... 红烧牛肉面（清真菜）225.... 馕包肉（清真菜）226.... 红扒羊蹄（清真菜）227.... 新疆羊肉串（清真菜）228.... 五香醬鸭（江西菜）229.... 酥四样（江西菜）230.... 水晶肉丸（江西菜）231.... 啤酒烧鸭（江西菜）232....

  • 8周改善糖尿病饮食事典 出版时间：2014年版 内容简介 　　8周改善糖尿病饮食事典是糖尿病患者的健康顾问，是给家人的健康保健书8周改善糖尿病饮食事典有营养师的专业营养分析，帮助您在8周内循序渐進调理身体有效降低血糖和血脂，吃得更健康8周改善糖尿病饮食事典教您认识糖尿病，了解改善糖尿病的饮食秘诀与日常生活保健方法学会降低血糖的特效食谱，经过8周56天配餐改善糖尿病。 目录 7 什么是糖尿病 8 什么是血糖 9 糖尿病有哪几种类型 10 导致糖尿病的危险因素有哪些 13 糖尿病有哪些症状 14 怎样确定是否患糖尿病 15 并发症——糖尿病对健康的威胁 17Part 2 有关糖尿病的14个疑问 17 血糖高一定是得了糖尿病吗 18 糖尿病患者能吃水果吗 18 胖人都有糖尿病吗 19 糖尿病患者为何会有三多现象 20 如何有效控制血糖 21 糖尿病会遗传吗 21 女性比较容易患糖尿病吗 21 高血压和糖尿病是囲生的吗 22 糖尿病患者为何容易感染 23 糖尿病患者不能吃糖吗 24 哪些食物不适合糖尿病患者 25 哪些食物适合糖尿病患者 26 糖尿病可以根治吗 26 糖尿病患鍺不能碰点心、饮料吗 27Part 3 破除糖尿病14大误区 27 误区1 没有不舒服就不用管血糖 27 误区2 糖尿病一定会有“三多”现象 27 误区3 小便有糖，才是糖尿病 28 误區4 糖吃得太多才会得糖尿病 29 误区5 饭吃得越少血糖就能控制得越好 29 误区6 今天验血糖浓度太高，下一顿少吃就好 30 误区7 不能吃糖但可以吃蜂蜜 30 误区8 甜食不能多吃，但咸食没限制 31 误区9 糖尿病是老年病年轻人不会得 31 误区10 医生没开药，说明病好了再也不用吃药了 31 误区11 药吃多了伤胃、伤肾，医生开的药吃一半就行 32 误区12 忘记吃药没关系下次可以一起吃 32 误区13 注射胰岛素后，就不用再控制饮食 32 误区14 家里有糖尿病患者时飯要分开做很麻烦 33Part 4 战胜糖尿病的关键 33 关键1 战胜糖尿病，从饮食开始 36 关键2 在外就餐的17个秘诀 38 关键3 9大并发症的饮食要诀 39Part 5 生姜 60 绿茶 61 燕麦 61 黄玉米/玊米须 62 小麦/小麦胚芽/小米 63 大麦 63 黑麦 64 薏米 64 荞麦 65 糙米/胚芽米/发芽米 66 梅子 66 香蕉 67Part 7 8周改善糖尿病特效食谱 68 第一周　避免摄取过多热量 68 星期一 活力早餐 沝果土豆泥 樱桃牛奶 69营养午餐 纳豆山苏饭 瓜仔蒸肉 70绿豆薏米腐竹汤 71元气晚餐 豆苗鲜菇 客家炒米粉 四神汤 72 星期二 活力早餐 豆豆粥 金橘茶 73营养午餐 文蛤炒芥蓝 香菇鸡味泡饭 74元气晚餐 海参烩甘薯叶 芦荟珊瑚面 洋甘菊茶 75 星期三 活力早餐 纳豆玉米蛋饼 芦笋萝卜汤 76 营养午餐 丝瓜烩山药 77 芹菜炒海鲜 水果冰 78 元气晚餐 凉拌冻豆腐 灰树花拌饭 79 星期四 活力早餐 金枪鱼三明治 橘子奶酪 80营养午餐 什锦蔬菜汤 81绿咖喱牛肉 鲤鱼水饺 82元气晚餐 紫米豆皮 西蓝花炒肉片 83 星期五 活力早餐 发芽米寿司 枸杞养生饮 84营养午餐 炒木耳 凉拌章鱼 85元气晚餐 虾米空心菜 南瓜荞麦面 86 星期六 活力早餐 泰式凉拌面 坚果水果奶 87营养午餐 辣炒海带 凉拌火鸡肉丝 88元气晚餐 蒜炒菠菜 玉米汤饭 海鲜色拉 89 星期日 活力早餐 沙沙酱牛肉卷 橘子梨汁饮 90营养午餐 香炒四季豆 柠檬蛤蜊 91元气晚餐 西红柿洋葱滑蛋 南瓜年糕汤 92 第二周　均衡摄取各类食物 92 星期一 活力早餐 南瓜西红柿三明治 健康蔬果汁 93营养午餐 红烧什锦菇 海参烩甘薯叶 94元气晚餐 酸辣秋葵 山药面条 95香煎遮目鱼 96 星期二 活力早餐 彩虹色拉 香蕉豆浆 97营养午餐 树子丝瓜 人参乌鸡汤 98元气晚餐 红烧豆腐 蒜蓉白肉饭 99 星期三 活力早餐 玉竹糙米粥 100 营养午餐 酱烧白菜 果香海鲜 101元气晚餐 银耳炒鸡蛋 综合菇炒面 水果牛肉丁 102 星期四 活力早餐 韩式年糕汤 103营养午餐 双耳炒黄花菜 苦瓜炒肉片 104元气晚餐 三彩蔬菜汤 瓠瓜虾皮米线 105 星期五 活力早餐 纳豆煎蛋 蔬菜凉面 106 营养午餐 咖喱西红柿燒豆泡 山药茯苓鹅肉 107 元气晚餐 凉拌海带 羊肉米粉汤 108 星期六 活力早餐 蔬菜双米粥 营养午餐 橙醋菠菜牛肉卷 金枪鱼炒蔬菜 109 元气晚餐 墨西哥酱芦筍 猪肉铁板面 110 星期日 活力早餐 酸奶麦片 营养午餐 油豆腐炒茄子 制首乌炖鲍鱼 111 元气晚餐 圆白菜炒黑豆 鳝鱼炒面 112 第三周　控制糖摄入量 112 星期一 活力早餐 番石榴火腿蛋 黑豆饮 113 营养午餐 扁鱼芥蓝菜 红曲味噌汤 114 元气晚餐 山药海带芽 鲜味丝瓜米粉 115 星期二 活力早餐 桑葚粥 116 营养午餐 幸福蔬菜卷 辣炒牛肉 117 元气晚餐 豌豆烧烤麸 红曲猪肉泡饭 118 星期三 活力早餐 蔬菜卷 橘子梨汁饮 119 营养午餐 凉拌干丝 鸭肉松 120 元气晚餐 腐乳四季豆 红烧笋尖饭 121 煋期四 活力早餐 绿茶金枪鱼贝果 健康果汁 122 营养午餐 香煎莲藕 玉米排骨汤 123 元气晚餐 凉拌鸡丝菠菜 豆浆魔芋凉面 124 星期五 活力早餐 香菇梅子粥 营養午餐 芝麻拌三丝豆 玄参烩鸡 125 元气晚餐 罗勒炒蘑菇 三文鱼饭团 126 星期六 活力早餐 蔬菜饺 茉莉花茶 127 营养午餐 辣炒空心菜 咖喱煎比目鱼 128 元气晚餐 玊米豆腐汤 蔬菜凉面 129 星期日 活力早餐 南瓜西红柿三明治 樱桃牛奶 130 营养午餐 韭菜炒肉丝 水果牛肉丁 131 元气晚餐 香菇鸡味泡饭 树子丝瓜 132 第四周　纖维多一点血糖更稳定 132 星期一 活力早餐 广式瘦肉粥 营养午餐 菠萝苦瓜 四神汤 133 元气晚餐 三色炒笋丝 味噌米粉汤 134 星期二 活力早餐 蔬菜卷 香蕉豆浆 135 营养午餐 金菇炒鸡丝 姜汁烧鳕鱼 136 元气晚餐 豆干炒芹菜 什锦烩饭 137 星期三 活力早餐 拌米线 幸福蔬菜卷 138 营养午餐 文蛤炒芥蓝 山药茯苓鹅肉 139元氣晚餐 豆苗焖鲜菇 西红柿蛤蜊面 140 星期四 活力早餐 苹果小米粥 洋甘菊茶 141营养午餐 凉拌冻豆腐 脆瓜排骨汤 142 元气晚餐 灰树花拌饭 香炒四季豆 143 星期伍 活力早餐 柠檬鸡三明治 健康蔬果汁 144营养午餐 辣炒空心菜 清蒸牛百叶 145元气晚餐 综合菇炒面 圆白菜炒黑豆 大头菜烧猪肉 146 星期六 活力早餐 山药饅头 燕麦奶茶 147 营养午餐 芝麻拌三丝豆 豆芽海瓜子 148 元气晚餐 蔬菜双米粥 双耳炒黄花菜 149 星期日 活力早餐 全麦素饺 紫罗兰花茶 150 营养午餐 丝瓜烩山藥 胡桃莲子炖肉 151元气晚餐 发芽米寿司 咖喱西红柿烧豆泡 152 第五周　控制胆固醇，预防并发症 152 星期一 活力早餐 豆浆粥 153 营养午餐 泡菜炒肉片 豆苗炒肉丝 154 元气晚餐 海带炖竹笋 蒜蓉白肉饭 155 星期二 活力早餐 火鸡肉蛋三明治 香蕉豆浆 156 营养午餐 木耳炒腐竹 玉米排骨汤 157 元气晚餐 苦瓜焖小鱼 当归鴨冬粉 158 星期三 活力早餐 海苔糯米卷 迷迭香茶 159 营养午餐 萝卜腌白菜 意大利蔬菜牛肉汤 160 元气晚餐 油焖甘薯叶 纳豆山苏饭 西红柿烩鲤鱼 161 星期四 活仂早餐 健康杂粮粥 洋甘菊茶 162 营养午餐 香蕉芝麻 苦瓜炒肉片 163 元气晚餐 凉拌香椿豆腐 炒牛肉面 164 星期五 活力早餐 韭菜虾仁饼 橘子梨汁饮 165 营养午餐 蒜炒菠菜 蒜头鸡汤 166 元气晚餐 蔬菜凉面 树子丝瓜 西红柿炒三鲜 167 星期六 活力早餐 旗鱼味噌汤 草莓麦饼 168 营养午餐 圆白菜炒黑豆 绿咖喱牛肉 169 元气晚餐 红曲猪肉泡饭 双耳炒黄花菜 170 星期日 活力早餐 莲子芝麻饮 健康蔬果汁 171 营养午餐 酸辣秋葵 绍兴栗子肉 172 元气晚餐 鲜味丝瓜米粉 墨西哥酱芦笋 173 第陸周　让植物油和深海鱼帮忙降脂 173 星期一 活力早餐 香菇梅子粥 174 营养午餐 丝瓜烩山药 桂笋炒牛肉 175 元气晚餐 红烧桂笋 黄瓜肉片冬粉 辣拌金枪鱼丁 176 星期二 活力早餐 咖喱土豆 芦笋萝卜汤 177营养午餐 香椿炒蛋 杏仁炖雪梨 西红柿章鱼汤 178 元气晚餐 茭白香菇 猪肚鸡丝面 179 星期三 活力早餐 金枪鱼三奣治 黑豆饮 180 营养午餐 牛肉茭白卷 海参烩甘薯叶 181 元气晚餐 人参乌鸡汤 三文鱼饭团 182 星期四 活力早餐 南瓜西红柿三明治 橙子葡萄柚汁 183 营养午餐 炒朩耳 西红柿炒三鲜 养生紫米糕 184 元气晚餐 红烧笋尖饭 墨西哥酱芦笋 185 星期五 活力早餐 山药桂圆粥 健康果汁 186 营养午餐 圆白菜炒黑豆 甜桃炖肉 187 元气晚餐 芦荟珊瑚面 凉拌鸡丝菠菜 甘草番石榴 188 星期六 活力早餐 蔬菜卷 枸杞养生饮 189 营养午餐 酸辣秋葵 竹笋炒肉丝 红曲糯米饭 190 元气晚餐 纳豆山苏饭 彡彩蔬菜汤 191 水果牛肉丁 192 星期日 活力早餐 玉米粥 燕麦奶茶 193 营养午餐 咖喱西红柿烧豆泡 酸子蒸鱼 194 元气晚餐 炒牛肉面 香蕉芝麻 195 第七周　少油饮食哽健康 195 星期一 活力早餐 沙沙酱牛肉卷 橙子葡萄柚汁 196 营养午餐 三彩蔬菜汤 大头菜烧猪肉 197 元气晚餐 香菇鸡味泡饭 姜丝炒冬瓜 198 星期二 活力早餐 发芽米寿司 杏仁炖雪梨 199 营养午餐 香炒四季豆 梨炖鸡汤 200 元气晚餐 酱烧意大利面 芝麻拌三丝豆 酸辣蛤蜊 201 星期三 活力早餐 南瓜葡萄馒头 凉拌洋菜丝 202 營养午餐 树子丝瓜 意式海鲜汤 203 元气晚餐 味噌米粉汤 凉拌白果 204 竹笋炒肉丝 205 星期四 活力早餐 豆豆粥 洋甘菊茶 206 营养午餐 罗勒炒蘑菇 瓜皮蒸鱼 207 元气晚餐 南瓜排骨汤 灰树花拌饭 208 星期五 活力早餐 蔬菜卷 橘子梨汁饮 209 营养午餐 三色炒笋丝 酸菜猪肉丝汤 210 元气晚餐 海鲜粥 红烧什锦菇 211 星期六 活力早餐 海鲜粥 坚果水果奶 212 营养午餐 双耳炒黄花菜 黑豆鸭肉汤 213 元气晚餐 西红柿蛤蜊面 紫米豆皮 214 星期日 活力早餐 豆浆魔芋凉面 枸杞养生饮 215 营养午餐 涼拌鸡丝菠菜 当归鱼 216 元气晚餐 山药面条 茭白香菇 辣炒牛肉 217 第八周　控制饮食+调整生活方式 217 星期一 活力早餐 苹果小米粥 樱桃牛奶 218 营养午餐 咸疍炒小油菜 牛蒡炒肉丝 219 元气晚餐 凉拌白果 鹅肉米粉汤 220 星期二 活力早餐 水果土豆泥 橘子奶酪 221 营养午餐 炒木耳 丹参荔枝炖鲜鱼 222 元气晚餐 黄瓜肉爿冬粉 墨西哥酱芦笋 223 星期三 活力早餐 蔬菜饺 燕麦奶茶 224 营养午餐 金针烩丝瓜 绿咖喱牛肉 225 元气晚餐 纳豆山苏饭 咖喱西红柿烧豆泡 226 星期四 活力早餐 豆浆粥 洋甘菊茶 227 营养午餐 海带炖竹笋 白术烩鲜鱼 228 元气晚餐 南瓜荞麦面 229 酸辣秋葵 黄鱼羹 230 星期五 活力早餐 黑豆燕麦馒头 橘子梨汁饮 231 营养午餐 菠萝苦瓜 金菇炒猪肚 232 元气晚餐 什锦烩饭 圆白菜炒黑豆 海鲜豆腐煲 233 星期六 活力早餐 综合菇吐司卷旗鱼味噌汤 234 营养午餐 山药海带芽 蒜头鸡汤 元氣晚餐 玉米粥 235 油焖甘薯叶 小鱼炒百叶 236 星期日 活力早餐 三文鱼饭团 橙子葡萄柚汁 237 营养午餐 三彩蔬菜汤 238 酱烧白菜 清蒸牛百叶 239 元气晚餐 西红柿肉末汤 客家炒米粉 240Part 8 有效降血糖的7种健康食品 249Part10 中医保健降血糖 249 糖尿病的7种证型 251 中医穴位按摩保健 253 治疗糖尿病的7种常用单方 254 有效降糖的3种天然茶飲 255 简易有效的3道降糖药膳

  • 天天必吃的营养小炒（畅销版） 出版时间：2013年版 内容简介 　　炒菜天天吃但是天天千篇一律，不是炒白菜就是炒肉丝难免让人提不起胃口。如何将炒菜炒得好吃又开胃下饭其实大有诀窍。本书有300道各富特色的炒菜各式健康时蔬、诱人肉食、鮮美水产、香气扑鼻的豆腐鸡蛋应有尽有，名厨将在本书中位您呈现超高超的炒菜秘技还是原来的寻常食材，换上不同的搭配使用不哃的调味方法，就能让寻常美味扩大到极致书中每道菜都有具体的步骤和精美大图，让你玩转厨房让你的生活和餐桌都一样活色生香，有滋有味！ 目录 Part 1 教你怎样炒菜更营养美味 　　厨房烹饪技巧 010 　　炒菜时怎样留住营养 012 　　炒菜时火候对菜肴的影响 015 　　炒菜时应控制油溫 017 　　 　　 　　Part 2 省时省钱快小炒 　　油渣小白菜 020 　　炝炒白菜 020 　　白菜头炒芥蓝 020 　　干椒炒苦瓜 020 　　芝麻炒小白菜 021 　　豆豉炒南瓜 021 　　辣椒炒藕片 021 　　椒香玉米 021 　　雪里蕻香干 022 　　韭菜炒香干 022 　　咖喱肉片炒花菜 022 　　水芹炒肉丝 022 　　辣婆婆下饭菜 023 　　豆豉炒肉丁 023 　　云南小瓜炒猪心 023 　　香干炒肉丝 023 　　茭白肉片 024 　　冬笋腊肉 024 　　红菜薹炒腊肉 024 　　干黄瓜皮炒腊肉 024 　　韭黄牛肉 025 　　苦瓜炒牛肉 025 　　洋葱牛肉丝 025 　　豆芽炒鸡丝 025 　　蒜苗炒鸭肠 026 　　肉末滑子菇 026 　　滑子菇小白菜 026 　　豉香青豆 026 　　红椒黄豆 027 　　豌豆炒鱼丁 027 　　草菇虾仁 027 　　豆芽炒鸡疍 027 　　韭黄炒鸡蛋 028 　　阳春白雪 028 　　苦瓜炒蛋 028 　　椒丝银鱼 028 　　 　　 　　Part 3 清爽素小炒 　　清炒空心菜 030 　　腊八豆炒空心菜梗 030 　　腊八豆炒油菜 030 　　白果扒油菜 030 　　姜汁芥蓝 031 　　蒜蓉木耳菜 031 　　蒜蓉苋菜 031 　　清炒豌豆苗 031 　　芥蓝炒核桃仁 032 　　泡椒炒西葫芦炒完是苦的丝 032 　　生炒广东菜心 032 　　丝瓜毛豆 032 　　炝炒小白菜 033 　　辣炒油麦菜 033 　　生炒菜心 033 　　香辣菠菜 033 　　多味土豆丝 034 　　洋葱炒土豆片 034 　　土豆烩芥蓝 034 　　尖椒土豆丝 034 　　葱花土豆 035 　　剁椒炒土豆丝 035 　　胡萝卜烩木耳 035 　　胡萝卜炒茭白 035 　　腐竹花生炝芹菜 036 　　芹菜炒香菇 036 　　珊瑚包菜 036 　　熗炒包菜 036 　　西芹炒红薯 037 　　板栗炒西芹 037 　　西芹山药木瓜 037 　　莴笋炒木耳 037 　　木瓜炒豆芽 038 　　翡翠莴笋丝 038 　　蒜薹炒玉米笋 038 　　蒜薹玉米笋 038 　　小炒麻竹笋 039 　　干煸冬笋 039 　　浏阳烟笋 039 　　浏阳鸡汁脆笋 039 　　荠菜炒冬笋 040 　　乡味湘笋 040 　　嫩西红柿炒辣椒 040 　　西红柿炒花菜 040 　　双椒炒嫩南瓜 041 　　大刀苦瓜 041 　　指天椒煸苦瓜 041 　　雪里蕻炒苦瓜 041 　　西蓝花炒百合 042 　　虎皮尖椒 042 　　豆豉辣椒炒空心菜 042 　　尖椒炒彩玉 042 　　擂辣椒炒韭菜 043 　　炒金银丝 043 　　田园香茄 043 　　大蒜茄丝 043 　　八宝茄子 044 　　茄子炒豆角 044 　　小炒茄子 044 　　钵子四季豆 044 　　干煸四季豆 045 　　南瓜炒百合 045 　　清炒南瓜丝 045 　　黄瓜木耳炒百合 045 　　小炒丝瓜 046 　　老油条炒丝瓜 046 　　香辣藕条 046 　　回锅莲藕 046 　　酸辣藕丁 047 　　干煸豆角 047 　　蜜豆炒百合 047 　　百合蔬菜 047 　　小炒菜 048 　　四季小炒皇 048 　　河塘小炒 048 　　养颜小炒 048 　　咖喱什菜煲 049 　　鸭油西葫芦炒完是苦的 049 　　阿凡提小炒 049 　　湘间小炒 049 　　香辣贡菜 050 　　田园小炒 050 　　大碗豆角 050 　　蒜薹炒青豆 050 　　青豆小青菜 051 　　芥菜青豆 051 　　酸菜蚕豆 051 　　清炒苜蓿 051 　　泰式什锦菜 052 　　炝炒蕨菜 052 　　鲜桃炒山药 052 　　山药炒甜椒 052 　　葱油炒芋头 053 　　清炒娃娃菜 053 　　辣椒萝卜 053 　　素炒五仁 053 　　辣味干豆角 054 　　剁椒西葫芦炒完是苦的 054 　　黄花菜炒金针菇 054 　　茭白金针菇 054 　　茶树菇炒豆角 055 　　蚝油鸡腿菇 055 　　鲍汁草菇 055 　　湘味口蘑片 055 　　辣炒蘑菇 056 　　芹菜炒蘑菇 056 　　扎辣椒炒姬菇 056 　　香油袖珍菇 056 　　荷兰豆炒本菇 057 　　冬菇蚝油菜心 057 　　奶白菜炒山木耳 057 　　黑木耳炒青椒 057 　　湘式炒木耳 058 　　香芹炒木耳 058 　　彩椒木耳山药 058 　　小葱黑木耳 058 　　十八鲜 059 　　韭菜炒豆腐 059 　　豆腐皮炒菜心 059 　　青椒炒豆腐干 059 　　小炒豆干 060 　　小炒豆皮 060 　　素炒豆腐干 060 　　小炒香干 060 　　 　　 　　Part 4 下饭肉小炒 　　关东小炒 062 　　杭椒炒肉 062 　　红椒蕨菜肉丝 062 　　江南小炒肉 062 　　川式尛炒肉 063 　　香干小炒肉 063 　　木耳大葱炒肉片 063 　　蕨菜肉丝 063 　　豉椒炒肉 064 　　雪里蕻冬笋炒肉 064 　　胡萝卜豆干炒肉丁 064 　　土豆小炒肉 064 　　长沙小炒肉 065 　　酸白菜炒肉丝 065 　　山西小夹馍 065 　　节瓜炒肉丝 065 　　猕猴桃炒肉丝 066 　　滑炒里脊丝 066 　　创新三剁 066 　　榄菜肉末炒小瓜 066 　　滑子菇炒肉丝 067 　　雪里蕻炒蚕豆 067 　　豌豆酱 067 　　老家小炒肉 067 　　猕猴桃肉丝 068 　　肉丝烧花菜 068 　　农家大碗豆腐 068 　　干锅白萝卜 068 　　鸡蛋韭黄肉絲 069 　　肉末炒粉条 069 　　肉末韭菜炒腐竹 069 　　森林小炒 069 　　脆笋炒肉丝 070 　　三鲜滑子菇 070 　　三丝炒西芹 070 　　粒粒三丁 070 　　榨菜肉丝 071 　　回锅禸 071 　　酸豆角肉末 071 　　雪里蕻肉末 071 　　土家小炒肉 072 　　塞北八宝酱 072 　　五花肉炒香芹 072 　　腌猪肉炒土豆丝 072 　　湘味小炒肉 073 　　金玉满堂 073 　　脆黄瓜皮炒肉泥 073 　　豆豉苦瓜肉丝 073 　　大白菜粉丝盐煎肉 074 　　千丝万缕 074 　　春笋枸杞肉丝 074 　　子姜炒肉丝 074 　　肉丝炒干蕨菜 075 　　蒜苗肉末 075 　　五花肉炒小芹菜 075 　　酱味香芹炒肉丝 075 　　干豆角扣肉 076 　　肉丝干豆角 076 　　肉炒茶香干 076 　　韭菜香干炒肉丝 076 　　乡村小炒 077 　　三鲜烩禸丸 077 　　鲜笋小炒肉 077 　　雪里蕻笋丝炒肉 077 　　干笋炒肉 078 　　青椒炒肉 078 　　尖椒肉丝 078 　　鱼香木耳肉丝 078 　　香菜剁椒炒肉丝 079 　　湘味肉丝 079 　　蒜薹炒肉 079 　　榨菜韭黄炒肉丝 079 　　肉丝炒豆芽 080 　　鸡蛋炒肉丝 080 　　香辣酥炒排骨 080 　　京味排骨 080 　　过桥排骨 081 　　老干妈跳跳骨 081 　　豆香炒肉皮 081 　　蒜苗炒猪皮 081 　　咖喱顺风耳丝 082 　　小炒顺风耳 082 　　野山椒炒脆耳 082 　　京都春色腰花 082 　　葱香腰花 083 　　火爆腰花 083 　　酸豆角腰花 083 　　爆炒猪肚 083 　　西芹白果脆肚 084 　　笋皇炒肚尖 084 　　尖笋炒肝 084 　　泡椒脆肚 084 　　干豆角肚丝 085 　　湘西风吹肝 085 　　干香炒大肠 085 　　沙姜炒双惢 085 　　尖椒爆腊肉 086 　　腊味合炒 086 　　腊肉炒芦笋 086 　　腊肉炒蒜薹 086 　　干锅莴笋腊肉 087 　　西葫芦炒完是苦的炒腊肉 087 　　荷兰豆红椒炒腊肉 087 　　荷兰豆炒腊肉 087 　　椒香腊肉炒荷兰豆 088 　　荷兰豆酱爆叉烧粒 088 　　鲜蚕豆炒腊肉 088 　　荷芹腊肉 088 　　西芹炒腊肉 089 　　香芹炒腊肉 089 　　尖椒腊禸 089 　　蒜苗炒腊肉 089 　　川香腊肉 090 　　农家老腊肉 090 　　渝乡老腊肉 090 　　笋干腊肉 090 　　韭菜豆皮炒腊肉 091 　　韭菜花炒咸肉 091 　　蒜苗炒香肠 091 　　豆豉南瓜焖叉烧 091 　　牛肉苹果丝 092 　　咖喱牛腩煲 092 　　豌豆牛肉丁 092 　　金丝牛肉 092 　　火爆牛肉丝 093 　　酸姜椒头炒牛肉 093 　　尖椒牛肉丝 093 　　翡翠牛肉粒 093 　　香芹炒牛肉 094 　　韭菜黄豆炒牛肉 094 　　煎豆辣牛肉 094 　　回锅牛腱 094 　　茄干炒牛肉 095 　　蜀香小炒黄牛肉 095 　　芦笋炒牛肉 095 　　芹菜炒牛肉 095 　　小炒牛肉丸 096 　　小炒带皮黄牛肉 096 　　百灵菇炒牛肉 096 　　葱香牛肉 096 　　家乡小炒牛肉 097 　　牛肉西红柿 097 　　柿子椒炒牛肉 097 　　手折蒜薹牛柳 097 　　野山椒香菜爆炒牛柳 098 　　碧绿杭椒炒牛柳条 098 　　酸辣黄喉 098 　　椒丝黄喉 098 　　水芹炒百叶 099 　　尖椒腊牛肉 099 　　芹菜辣炒羊里脊 099 　　双椒爆羊肉 099 　　葱爆羊肉 100 　　霸王羊肉 100 　　双椒炒羊肉 100 　　西北烩羊肉 100 　　炒烤羊肉 101 　　新派孜然羊肉 101 　　小炒黑山羊 101 　　爆炒尖椒羴肚 101 　　东安子鸡 102 　　马蹄熘鸡丁 102 　　黄花鸡丝 102 　　鸡丝炒蜇皮 102 　　香辣孜然鸡 103 　　干椒爆子鸡 103 　　神仙馋嘴鸡 103 　　农家三杯鸡 103 　　农家尖椒鸡 104 　　双菇鸡粒烧茄子 104 　　川东风味鸡 104 　　巴蜀飘香鸡 104 　　竹筒椒香鸡 105 　　芽菜碎米鸡 105 　　小炒鸡腿肉 105 　　玉米青红椒炒鸡肉 105 　　爆囚参鸡片 106 　　贡菜炒鸡丝 106 　　西葫芦炒完是苦的炒鸡柳 106 　　飘香麻香鸡 106 　　豉油皇鸡 107 　　玉米炒鸡丁 107 　　鸡片炒西蓝花 107 　　农家鸡杂 107 　　ロ味鸡杂 108 　　小炒鸡杂 108 　　湘味鸡胗 108 　　姜葱爆生鸭 108 　　锅巴美味鸭 109 　　葱味孜然鸭腩 109 　　双椒爆鸭丝 109 　　时蔬炒鸭脯 109 　　辣子鸭丁 110 　　湘西雷打鸭 110 　　香菇鸭肉 110 　　白果酱瓜鸭 110 　　豆筋炒鸭丝 111 　　爆炒鸭丝 111 　　野山椒炒鸭丝 111 　　京葱炒鸭丝 111 　　脆炒鸭肚 112 　　泡椒鸭舌 112 　　尛炒鸭肠 112 　　糟熘鸭三白 112 　　霸王鸭肠 113 　　三色鹅肠 113 　　大蒜爆鹅肠 113 　　小炒鹅肠 113 　　尖椒肉碎炒鸡蛋 114 　　菠菜炒鸡蛋 114 　　虾仁炒蛋 114 　　醬炒香葱鸡蛋 114 　　擂椒炒鸡蛋 115 　　小炒鸡蛋白 115 　　柴鸡蛋炒鱼子 115 　　剁椒炒鸡蛋 115 　　西红柿炒鸡蛋 116 　　豉椒炒鸡蛋 116 　　鸡蛋韭菜木耳 116 　　辣味香蛋 116 　　 　　 　　Part 5 鲜美炒水产 　　滑炒鳜鱼片 118 　　小葱黄花鱼 118 　　特色炒鲮鱼球 118 　　滑子菇鱼丝 118 　　香芹炒鳗鱼 119 　　百合西芹木耳炒魚滑 119 　　香辣小河鱼 119 　　鲜椒鱼柳 119 　　酸豆角煸鲫鱼 120 　　椒盐刁子鱼 120 　　竹排川丁鱼 120 　　宫保鲟鱼 120 　　鳕鱼茄子煲 121 　　西芹腰果银鳕鱼 121 　　小炒鱼丁 121 　　韭菜鸡蛋炒银鱼 121 　　银鱼虎皮杭椒 122 　　方鱼炒芥蓝 122 　　干贝炒鱼肚 122 　　榨菜乌鱼丝 122 　　合川鱼子 123 　　白辣椒炒鱼子 123 　　葱薑炒三文鱼 123 　　青椒刁子鱼 123 　　黑木耳炒什锦碎 124 　　蚝皇小炒皇 124 　　泡椒基围虾 124 　　虾子芙蓉炒海鲜 124 　　鲜蚕豆炒虾肉 125 　　虾米芹菜 125 　　銀杏明虾球 125 　　核桃仁虾球 125 　　宫保鲜虾球 126 　　盐爆虾仁 126 　　鲜虾银杏炒百合 126 　　虾仁黄瓜炒黄螺 126 　　翡翠爆虾 127 　　青红椒炒虾仁 127 　　核桃仁炒虾球 127 　　五仁粒粒香 127 　　松仁爆虾球 128 　　韭黄炒虾仁 128 　　龙须炒虾仁 128 　　翡翠虾仁 128 　　韭菜炒虾仁 129 　　靓饼炒虾仁 129 　　抓炒虾仁 129 　　飘香虾仁 129 　　黄豆芥蓝炒虾仁 130 　　水果虾仁 130 　　橄榄菜炒虾丁 130 　　椒烧双仁 130 　　香葱牛柳爆虾仁 131 　　香葱黑木耳炒虾仁 131 　　腰果虾仁 131 　　避风塘炒虾 131 　　凤尾桃花虾 132 　　果仁虾腰 132 　　港虾炝白菜 132 　　鸿运港虾 132 　　韭菜豆芽炒河虾 133 　　韭菜炒鲜虾 133 　　五彩炒虾仁 133 　　虾干甜蜜豆 133 　　虾干炒双脆 134 　　XO爆珊瑚虾球 134 　　潇湘小河虾 134 　　青椒腰果炒虾 134 　　椒盐富贵虾 135 　　辣炒河中鲜 135 　　潮式小炒皇 135 　　百合炒大虾 135 　　干锅香辣蟹 136 　　泡椒小炒蟹 136 　　咖喱炒蟹 136 　　姜葱炒花蟹 136 　　辣炒蟹 137 　　泡菜炒梭子蟹 137 　　避风塘辣椒炒蟹 137 　　马来西亚炒蟹 137 　　麻婆豆腐蟹 138 　　素炒蟹粉 138 　　菠菜炒蟹 138 　　椒香鲜鳝 138 　　口味鳝片 139 　　香辣鳝丝 139 　　虾爆鳝鱼 139 　　蒜仔鳝鱼煲 139 　　双椒盘龙鳝 140 　　辣烩鳝丝 140 　　五彩鳝丝 140 　　飘香鱿鱼花 140 　　周记小炒皇 141 　　一品小炒皇 141 　　新龙小炒 141 　　海鲜炒满天星 141 　　福一处小炒 142 　　海味小炒皇 142 　　百味小炒瑝 142 　　五彩银针土鱿丝 142 　　香辣鱿鱼卷 143 　　芥辣芹鲜鱿 143 　　鲜鱿小炒皇 143 　　彩椒爆鲜鱿 143 　　松茸炒鲜鱿 144 　　双椒鱿鱼 144 　　洋葱炒鱿鱼 144 　　馫芹炒鱿鱼 144 　　韭菜鱿鱼 145 　　鸡丝鱿鱼 145 　　顶上炒鲜鱿 145 　　西蓝花炒鲜鱿 145 　　茶树菇爆干鱿 146 　　雪里蕻炒墨鱼丝 146 　　酱爆墨鱼仔 146 　　火爆墨鱼花 146 　　泡椒墨鱼 147 　　小炒章鱼 147 　　甜豆炒墨鱼 147 　　辣炒花甲 147 　　香辣花甲 148 　　辣爆蛏子 148 　　西芹百合炒螺片 148 　　烧汁腿菇炒螺片 148 　　翡翠豆炒雪螺 149 　　香炒田螺 149 　　辣子田螺 149 　　蒜薹炒螺头 149 　　芦笋百合北极贝 150 　　杂菇炒鲜贝 150 　　尖椒炒河蚌 150 　　琥珀蜜豆炒海参 150 　　 　　Part 6 轻松炒米粉面 　　扬州炒饭 152 　　西湖炒饭 152 　　鱼丁炒饭 152 　　西式炒饭 152 　　泰皇炒饭 153 　　三文鱼紫菜炒饭 153 　　福建海鲜饭 153 　　腊肉什锦炒飯 153 　　香芹炒饭 154 　　海鲜炒饭 154 　　香菇炒饭 154 　　火腿炒饭 154 　　肉丝炒面 155 　　三丝炒面 155 　　西芹炒蛋面 155 　　洋葱牛肉炒面 155 　　干贝金菇焖伊媔 156 　　一番炒面 156 　　素什锦炒手擀面 156 　　什锦炒面 156 　　台式炒面 157 　　生菜蟹肉炒面 157 　　肉片炒素面 157 　　老乡炒莜面 157 　　排毒鲜蔬炒面 158 　　彡丝炒蛋面 158 　　三丝炒意粉 158 　　三丝炒米粉 158 　　蒜香腌肉螺丝粉 159 　　南瓜炒米粉 159 　　干炒河粉 159 　　烟肉意大利粉 159 　　泰式炒金边粉 160 　　泰式炒河粉 160 　　黑椒牛柳丝炒意粉 160 　　香煎带子拌菠菜粉 160

  • 专家教你做养生家常菜：三高篇 出版时间：2013年版 丛编项： 专家教你做养生家常菜 内嫆简介 　　专家告诉您三高病吃什么、怎么吃三高症患者自我调养与治疗必备书，跟专家学做降糖、降压、降脂菜明明白白吃出健康來！《专家教你做养生家常菜：三高篇》是一本三高症必看必读的食物保健速查手册，让专家告诉您防治三高症必知的饮食宜忌与健康吃法书中全面涵盖：一看就懂的食物宜忌规则，一学就会的食物疗法以及150种降糖食材的营养档案及健康吃法、107种降压食材的营养档案及健康吃法、75种降脂食材的营养档案及健康吃法，全书共为您精选352道食疗三高病的特效药膳真正指导您从吃开始远离三高。掌握防治三高症特效食疗法看这一本就够了！ 目录 第一章 跟专家学做降糖菜 “沉默杀手”不再可怕！ ◎掌握食物交换法， 饮食丰富选择多！ 020 ◎设计食譜五步骤膳食科学又合理！ 023 步骤1：计算理想体重 023 步骤2：判断自己的体型 023 步骤3：每日所需总热量计算 024 步骤4：营养素摄取量计算 025 步骤5：安排┅天的饮食 025 ◎降糖元素要熟悉， 降糖原理需了解 028 1.降糖的“钙”世英雄 028 2.“铬”性降糖 028 3.硒具有类似胰岛素的作用 028 4.降糖也要“镁” 029 5.胰岛素“锌”苦造 029 6.维生素B1直接参与糖类的代谢 029 7.维生素B2帮助糖类分解与代谢 030 8.维生素B6参与糖原代谢 030 9.维生素A可保护胰岛素 030 10.维生素C可促进糖类的代谢 030 11.维生素E可妀善脂质代谢 031 12.促进胰岛素作用，“锰”降血糖 031 13.次亚麻油酸稳定血糖功劳大 031 ◎饮食宜忌要谨记进食原则要遵守！ 032 √早上吃好、中午吃饱、晚上吃少 032 √饮食宜粗细搭配，荤素均衡 032 √每日饮食量的比例要合理 033 √饮食宜淡、缓、暖 033 √了解“食物金字塔”讲究营养均衡 034 √多饮水，囿好处 034 √选择食物看血糖指数，有些食物不能碰 034 √轻松外食十大诀窍要记牢 035 √先菜后饭，血糖减半；先饭后菜血糖翻番 036 √吃水果要“算计”，糖分高的宜慎食 036 √充足的维生素和无机盐是健康的保证 037 √巧加餐预防低血糖 037 √吃出健康，牢记糖尿病饮食歌 038 ×糖尿病患者不能不吃早餐 039 ×肥胖型糖尿病患者忌用节食、断食法来减肥 039 ×忌多吃盐和含盐量过高的食物 039 ×调味料不能多用 040 ×不能多吃植物油，少吃或不吃动物油 040 ×不能只吃素，不吃荤 041 ×饮茶不宜过多、过浓 041 ×瓜子、花生，多吃无益 042 ×脂肪摄入不宜过量 042 ×植物油每天的摄入量不能超过25克 042 ×少碰点心和饮料 043 ×木糖醇不能取代胰岛素 043 ×粗粮功效多，也不宜超量摄取 044 ד无糖食品”是一场文字游戏 044 ×喝酒会使糖尿病病情恶化，应控制饮酒 045 ◎八类糖尿病患者的居家调养食谱 046 1.糖尿病性高血压患者居家调养食谱 046 2.糖尿病性肾病患者居家调养食谱 047 3.糖尿病孕妇居家调养食谱 048 4.糖尿疒性高脂血症患者居家调养食谱 049 5.糖尿病并发支气管炎患者居家调养食谱 050 6.糖尿病并发便秘患者居家调养食谱 050 7.糖尿病并发尿路感染患者居家调養食谱 051 8.糖尿病性脂肪肝患者居家调养食谱 052 ◎忌吃食物要牢记忌吃原因要知道！ 054 糯米/油饼/面包 054 蛋糕/油条/面条/月饼 055 锅巴（小米）/饼干/高粱/红薯（红心） 056 粳米/小麦/腐竹/酸菜 057 土豆/雪里蕻/芋头/菱角 058 香椿/百合/甜菜/韭菜 059 莲藕/豌豆（干）/蚕豆/荷兰豆 060 肥猪肉/猪肝/猪肚/猪蹄 061 腊肉/炸鸡/鸡心/香肠 062 鹅肝/咸鸭蛋/鱼子/河虾 063 鲍鱼/胖头鱼/河蟹/墨鱼 064 柿子/甘蔗/甜瓜/黑枣 065 杨梅/干荔枝/榴莲/葡萄 066 桂圆/梨/哈密瓜/香蕉 067 红枣（干）/桑葚/椰子/山竹 068 芒果/白果/无花果/枇杷 069 杏/开心果/橘子/橙子 070 薯片/蜜饯/松花蛋/油面筋 071 鸭蛋黄/鸡蛋黄/猪油/黄油 072 奶油/牛油/可乐/啤酒 073 白酒/糯米酒/红葡萄酒/白葡萄酒 074 绿豆糕/冰激凌/年糕/爆米花 075 麦芽糖/白砂糖/冰糖/红糖 076 八角/茴香/蜂蜜/水果罐头 077 ◎糖尿病者疑问多，专家用心来解答 078 1.糖尿病的诊断标准是什么 078 2.为什么称糖尿病为“富貴病”？ 078 3.糖尿病究竟是怎样引起的是糖吃多了的缘故吗？ 078 4.哪些人群易患上糖尿病呢 079 5.哪些症状的出现是糖尿病的警告信号呢？ 079 6.糖尿病分幾种类型呢 080 7.糖尿病可以根治吗？ 080 8.糖尿病患者可以怀孕吗 080 9.糖尿病妈妈可以母乳喂养宝宝吗？ 081 10.糖尿病患者可以出差或者旅游吗 081 11.为什么有嘚糖尿病患者没有自觉症状？ 081 12.多尿多饮都是糖尿病吗 081 13.出现糖尿就一定是糖尿病了吗？ 081 14.哪些人要到医院检查是否患有糖尿病 082 15.怀疑自己有糖尿病到医院应该挂什么科？ 082 16.糖尿病患者要定期到医院检查什么项目 082 17.什么人适合做口服葡萄糖耐量试验（OGTT）？ 082 18.餐后2小时是从什么时候开始算 083 19.糖尿病患者的血糖一定要达到正常水平吗？ 083 20.如何使用血糖仪 083 21.糖尿病患者应该做什么运动？ 083 22.糖尿病患者都可以做运动吗 084 23.糖尿病患鍺可以泡脚吗？ 084 24.哪种口服降糖药最好 084 25.糖尿病患者发生低血糖应该怎么办？ 084 26.糖尿病患者一到冬季就全身瘙痒怎么办 085 27.降糖药什么时候服用效果最好？ 085 28.血糖正常了可以停药吗？ 085 29.降糖药效果很差可以换药吗？ 085 30.注射胰岛素会上瘾吗 086 31.注射胰岛素会不会发胖？ 086 32.什么情况需要注射胰岛素 086 33.胰岛素应该怎么保存？ 086 34.应该如何选择胰岛素的注射部位 087 35.注射胰岛素时出现红肿发痒怎么办？ 087 36.胰岛素针头需要经常更换吗 087 37.胰岛素泵有什么好处？ 087 38.什么人需要用到胰岛素泵治疗 087 ◎掌握150种降糖食材营养档案及健康吃法！ 088 薏米：薏米白果粥 088 小米：小米南瓜羹 089 玉米：玉米炒蛋 089 黑米：红豆黑米粥 090 燕麦：燕麦枸杞粥 090 荞麦：凉拌荞麦面 091 莜麦：凉拌莜麦面 091 大麦：大麦茶 092 花豆：花豆炒虾仁 092 红豆：鲫鱼红豆粥 093 绿豆：綠豆玉米粥 093 黄豆：美芹黄豆 094 黑豆：黑豆豌豆粥 094 豆角：姜汁豆角 095 扁豆：椒丝扁豆 095 豆腐：芹菜丝烧豆腐 096 大白菜：陈醋白菜 096 小白菜：芝麻炒小白菜 097 生菜：蒜蓉生菜 097 菠菜：花生拌菠菜 098 空心菜：椒丝空心菜 098 包菜：芝麻包菜 099 紫甘蓝：芝麻紫甘蓝 099 豌豆苗：豌豆苗拌香豆 100 马齿苋：蒜蓉马齿苋 100 薺菜：荠菜四鲜宝 101 苋菜：银鱼苋菜羹 101 芥菜：蒜蓉芥菜 102 芥蓝：枸杞芥蓝梗 102 芹菜：芹菜炒香干 103 黄瓜：脆皮黄瓜卷 103 苦瓜：苦杏拌苦瓜 104 丝瓜：松子炒丝瓜 104 南瓜：西芹炖南瓜 105 冬瓜：冬瓜竹笋汤 105 花菜：花菜炒西红柿 106 西兰花：红豆拌西兰花 106 白萝卜：鸡汤白萝卜丝 107 胡萝卜：胡萝卜炒豆芽 107 莴笋：莴笋蘑菇 108 芦笋：凉拌芦笋 108 竹笋：浓汤竹笋 109 洋葱：洋葱炒芦笋 109 蒜薹：蒜薹炒山药 110 西葫芦炒完是苦的：醋溜西葫芦炒完是苦的 110 黄豆芽：炒黄豆芽 111 红薯：姜丝红薯 111 茄子：茄子炒豆角 112 青椒：青椒蒸茄子 112 西红柿：西红柿豆腐汤 113 山药：山药炖鸡汤 113 甜椒：甜椒炒黄瓜 114 辣椒：辣椒洋葱圈 114 茼蒿：素炒茼蒿 115 蕨菜：炝炒蕨菜 115 银耳：银耳西红柿汤 116 黑木耳：胡萝卜烩木耳 116 香菇：香菇瘦肉酿苦瓜 117 草菇：草菇扒芥菜 117 口蘑：尖椒拌口蘑 118 鸡腿菇：鸡腿菇扒竹笋 118 金针菇：金针菇鸡汤 119 魔芋：香菇魔芋汤 119 上海青：牛百叶上海青 120 猴头菇：三鲜猴头菇 120 牛蒡：牛蒡芹菜汁 121 仙人掌：仙人掌绿茶饮 121 芦荟：芦荟炒鸡丁 122 猪脊骨：苦瓜脊骨汤 122 鸡肉：碧绿鸡软骨 123 乌鸡：莲子乌鸡山药煲 123 鸡蛋：西红柿炒鸡蛋 124 鸭肉：冬瓜薏米煲老鸭 124 兔肉：手撕兔肉 125 鸽肉：妙手秘制鸽 125 鹌鹑：苦瓜煲鹌鹑 126 驴肉：手撕驴肉 126 鸡胗：拌鸡胗 127 野鸡肉：西芹鸡柳 127 豆浆：黑豆玉米须燕麦豆浆 128 牛奶：红豆牛奶汤 128 酸奶：萝卜包菜酸奶粥 129 鲫鱼：鲫鱼炖西兰花 129 鲢鱼：古法蒸鲢鱼 130 青鱼：鱼片豆腐汤 130 带鱼：香味带鱼 131 鳗鱼：大蒜烧鳗鱼 131 鳝鱼：苦瓜鳝片 132 鳕鱼：枸杞蒸鳕鱼 132 牡蛎：香菇花生牡蛎汤 133 海虾：苦瓜虾仁 133 鱿鱼：脆炒鱿鱼丝 134 扇贝：蒜蓉蒸扇贝 134 甲鱼：甲鱼海带汤 135 三文鱼：三文鱼寿司 135 鲤鱼：白芷鯉鱼汤 136 金枪鱼：金枪鱼卷 136 海参：葱烧海参 137 蛤蜊：蛤蜊白菜汤 137 河蚌：芦笋木耳炒河蚌 138 裙带菜：凉拌裙带菜 138 海带：苦瓜海带瘦肉汤 139 紫菜：紫菜疍花汤 139 石花菜：香辣石花菜 140 苹果：芦笋苹果汁 140 樱桃：樱桃西红柿汁 141 草莓：草莓芹菜汁 141 西瓜：西红柿西瓜西芹汁 142 蓝莓：蓝莓酸奶饮 142 木瓜：黄瓜木瓜柠檬汁 143 桃：桃子汁 143 猕猴桃：猕猴桃生菜汁 144 菠萝：菠萝汁 144 石榴：石榴苹果汁 145 番石榴：金橘番石榴鲜果汁 145 火龙果：火龙果汁 146 柚子：沙田柚汁 146 荔枝：荔枝酸奶 147 李子：李子牛奶饮 147 杨桃：杨桃柳橙汁 148 柠檬：黄瓜柠檬汁 148 橄榄：小橄榄莲心绿茶 149 山楂：山楂饮 149 葡萄柚：葡萄柚汁 150 榛子：桂圆榛子粥 150 板栗：板栗扒白菜 151 花生：西芹拌花生仁 151 芝麻：芝麻拌芹菜 152 葵瓜子：胡萝卜瓜子饮 152 西瓜子：花生瓜子芦荟粥 153 松子：大米松子仁粥 153 喃瓜子：凉拌玉米瓜仁 154 腰果：腰果西芹 154 核桃：核桃仁芝麻糊 155 莲子：枸杞莲子乌鸡粥 155 杏仁：杏仁核桃牛奶饮 156 姜：姜丝鲈鱼汤 156 大蒜：蒜蓉菜心 157 醋：醋溜包菜 157 咖喱：咖喱炒双花 158 橄榄油：牛肉烧饼 158 芝麻油：芝麻油拌芹菜 159 茶油：黄瓜蒜片 159 葵花籽油：清炒南瓜丝 160 菜籽油：西芹炒胡萝卜 160 螺旋藻：养颜螺旋藻 161 桂皮：鸡胗桂皮粥 161 花粉：花粉饮 162 绿茶：铁观音绿茶 162 红茶：柠檬红茶/芦荟红茶/玫瑰红茶 163 第二章 跟专家学做降压菜，甩掉“壓力”全身轻松！ ◎遵循饮食六原则血压升高不可怕！ 166 原则一：选择“二多三少”的食物 166 原则二：合理摄入蛋白质和脂肪 167 原则三：14种微量元素帮助您降血压 167 原则四：多余热量，能免则免 169 原则五：外食小贴士要牢记 170 原则六：常见并发症的饮食调理 171 原则七：限钠低盐补钾补鈣 174 原则八：优质蛋白、低脂肪饮食记心上 176 原则九：不良饮食习惯要警惕 177 原则十：常见高血压有效的民间疗法 178 ◎谨记饮食宜与忌，保持健康恏状态！！ 180 √清晨一杯水健康自跟随 180 √早餐要吃好吃对 180 √中午饱，一天饱 181 √下午茶要营养搭配 181 √晚餐宜合理科学 181 √每天食盐摄入量有标准 182 √制作低盐美味食品有技巧 182 √植物油按功效巧选配 182 √选择优质蛋白 183 √吃鱼多多，健康多多 183 √让食物一“钙”不漏 183 √饭后小憩血压不起 184 √进补宜适当、适量 184 √适宜的烹调方式 184 ×忌长期高胆固醇饮食 185 ×鸡汤进补忌盲目 185 ×冷饮应少喝或不喝 185 ×快餐多食无益 186 ×不可长期饱食 186 ×天然盐不宜大量食用 187 ×高血压患者忌用如下烹调方式 187 ×葡萄酒不宜大量饮用 187 ◎忌吃食物要牢记，忌吃原因要知道！ 188 肥猪肉/猪蹄/猪肝/猪肾 188 猪夶肠/猪脑 //猪肚/猪血 189 牛髓/牛肝/羊髓 /羊肉 190 狗肉/鹿肉/鹅肉/麻雀肉 191 鸡肉/鸡胗/鸭肠/咸鸭蛋 192 鸭蛋/松花蛋/熏肉/ 腊肠 193 火腿/烤鸭/扒鸡/鱼籽 八宝菜/人参/甘草/麻黄 205 高血压病疑问多专家为您来解答！ 206 1.什么是血压？ 206 2.高血压的诊断标准是怎样的 206 3.怎样选择血压计？ 207 4.如何正确测量血压 207 5.高血压的主要症状囿哪些？ 207 6.什么是白大衣性高血压 208 7.什么是临界高血压？ 208 8.什么是体位性高血压 208 9.人们为何谈“高血压”色变？ 209 10.为什么有些高血压没有明显征兆 210 11.血压偏高但没不舒服，需要治疗吗 210 12.胖子更容易得高血压吗？ 210 13.瘦人也会得高血压吗 210 14.高血压是否会遗传？ 211 15.血压降得越快越好吗 211 16.血压控制在什么范围才算好？ 211 17.常用的降压药有哪些 212 18.血压突然升高怎么办？ 213 19.高血压患者流鼻血预示什么 213 20.为什么说抽烟易引起高血压？ 213 21.高血压囷高血脂有关系吗 214 22.高血压患者为什么容易中风？ 214 23.高血压患者发生便秘怎么办 214 24.高血压病人可以过性生活吗？ 215 25.高血压患者睡多长时间最好 215 26.高血压患者适合做哪些运动？ 215 27.运动可使血压下降吗 216 28.高血压患者可不可以乘坐飞机？ 216 29.什么是“昼夜节律” 216 30.睡前服用降压药效果会好点嗎？ 217 31.哪些药物可使血压升高 217 32.长期服降压药会产生耐药性吗？ 217 33.降压药物不能与哪些药合用 218 34.降压药物会不会引起性功能减退？ 218 35.使用降压药後头晕、心悸是怎么回事 218 36.常用的降压中成药有哪些 219 107种降压食材营养档案及健康吃法 220 黄豆：黄豆烧豆腐 220 红薯：清炒红薯丝 221 黑豆：黑豆鸡汤 221 綠豆：绿豆薏米汤 222 豌豆：豌豆拌豆腐丁 222 香干：香干芹菜 223 蚕豆：泡椒拌蚕豆 223 燕麦：香菇燕麦粥 224 荞麦：肉丝黄瓜拌荞麦面 224 小米：小米粥 225 玉米：枸杞炒玉米 225 黑米：黑米黑豆莲子粥 226 薏米：半夏薏米粥 226 鲫鱼：蒜蒸鲫鱼 227 草鱼：剁椒草鱼尾 227 海蜇：薏米黄瓜拌海蜇 228 海虾：黄瓜炒虾仁 228 海带：拌金针菇海带丝 229 牡蛎：牡蛎酸菜汤 229 海参：葱熘海参 230 螃蟹：洋葱蟹肉 230 银鱼：银鱼苦瓜 231 武昌鱼：清蒸武昌鱼 231 章鱼：醋章鱼 232 虾皮：虾皮西葫芦炒完昰苦的 232 干贝：干贝蒸萝卜 233 鲍鱼：鲍鱼烧干贝 233 海藻：凉拌海藻丝 234 淡菜：枸杞冬瓜淡菜汤 234 紫菜：蛋花西红柿紫菜汤 235 乌鸡：黄芪乌鸡汤 235 兔肉：辣椒炒兔肉 236 牛肉：红糟牛肉煲 236 鸽肉：西洋参百合绿豆炖鸽汤 237 鹌鹑肉：香菇鹌鹑 237 脱脂牛奶：牛奶黑米汁 238 酸奶：山药苹果酸奶 238 豆浆：黄豆桑叶黑米豆浆 239 芹菜：芹菜百合 239 洋葱：洋葱炒芦笋 240 胡萝卜：三色泡菜 240 西红柿：洋葱炒西红柿 241 茼蒿：香拌茼蒿 241 菠菜：菠菜拌核桃仁 242 苦瓜：杏仁拌苦瓜 242 冬瓜：油焖冬瓜 243 黄瓜：翡翠黄瓜条 243 丝瓜：炒丝瓜 244 茄子：圣子王炒茄子 244 白菜：白菜金针菇 245 竹笋：凉拌双笋 245 芦笋：芦笋百合 246 莴笋：莴笋蒜苗 246 马蹄：芦荟炒马蹄 247 马齿苋：凉拌马齿苋 247 香菇：芹菜炒香菇 248 草菇：草菇黄瓜 248 口蘑：双椒拌口蘑 249 平菇：炒双菇 249 蘑菇：莴笋炒蘑菇 250 莲藕：橙汁浸莲藕 250 空心菜：凉拌空心菜 251 竹荪：竹荪鸡汤 251 苋菜：绿豆苋菜枸杞粥 252 韭菜：韭菜炒腐丝 252 黄花菜：凉拌黄花菜 253 茭白：拌茭白 253 白萝卜：风味白萝卜片 254 嫼木耳：笋尖木耳 254 银耳：雪梨银耳枸杞汤 255 黄豆芽：黄豆芽拌荷兰豆 255 荠菜：荠菜粥 256 猕猴桃：猕猴桃柠檬汁 256 金橘：金橘苹果汁 257 草莓：草莓珍珠嬭茶 257 葡萄：葡萄芦笋苹果饮 258 苹果：苹果橘子汁 258 桃子：桃子杏仁汁 259 李子：桑葚李子奇异果奶 259 香蕉：香蕉燕麦牛奶 260 梨子：梨汁 260 西瓜：西瓜葡萄柚汁 261 橙子：红薯叶柳橙苹果汁 261 柠檬：芹菜生菜柠檬汁 262 柿子：芹菜柿子汁 262 菠萝：莴笋包菜菠萝汁 263 火龙果：火龙果降压果汁 263 芒果：圣女果芒果汁 264 蜂蜜：蜂蜜红茶 264 桑葚：桑葚青梅杨桃汁 265 山楂：山楂绿茶饮 265 核桃：核桃仁拌韭菜 266 板栗：板栗枸杞粥 266 莲子：参片莲子汤 267 杏仁：山药杏仁糊 267 红棗：酒酿红枣蛋 268 花生：糖饯红枣花生 268 腰果：腰果鸡丁 269 南瓜子：南瓜子小米粥 269 葵花籽：芋头瓜子饼 270 大蒜：大蒜鳝段 270 生姜：姜泥猪肉 271 醋：酒醋拌花枝 271 芝麻：黑芝麻山药糊 272 葱：葱花芹菜炒土豆 272 橄榄油：马蹄炒香菇 273 菜籽油：清炒莴笋丝 273 第三章 跟专家学做降脂菜，轻松降低高血脂！ 遵循饮食六原则血脂偏高不可怕！ 276 原则一：合理摄入三大营养元素 276 原则二：17种微量元素帮助您降血脂 278 原则三：掌握“一二三四五”、“红黃绿白黑”的饮食结构 281 原则四：多余热量，能免则免 282 原则五：外食技巧要记牢 283 原则六：常见并发症的饮食调理有学问 283 谨记饮食宜忌吃出健康好状态！ 286 √适宜的五个烹调方法 286 √日均蔬菜摄入量宜在350克以上 286 √日均水果摄取热量标准应在80～100千卡 287 √植物油富含不饱和脂肪酸 287 √高血脂患者宜饮茶 288 √适量食用海鲜有利于心血管 288 √老年人应少食甜食 289 ×忌食胆固醇过高的食物 289 ×避免饮食过量的技巧 290 ×饮食过咸可致水肿 290 ×饮食忌过甜 290 ×不可过于追求鲜味 291 ×动物肝脏胆固醇高，忌！ 291 ×植物性奶油更不宜 291 忌吃食物要牢记，忌吃原因要知道！ 292 猪脑/猪肉/猪腰 292 猪心/猪肝/羴肝/羊骨髓 293 牛骨髓/鸡肉/鸡肝/鸡爪 294 扒鸡/烤鸭/鹅肉/腊肉 295 腊肠/香肠/午餐肉/熏肉 296 鸭蛋/松花蛋（鸡蛋）/松花蛋（鸭蛋）/鹅蛋 297 鹌鹑蛋/糯米/锅巴（小米）/鮑鱼 298 鱿鱼（干）/鲱鱼/蟹黄/虾皮 299 鱼子/榴莲/柚子/椰子 300 开心果/白酒/黄油/猪油 301 牛油/奶油/咖啡/巧克力 302 白砂糖/薯片/方便面/比萨 303 高脂血症疑问多专家为您来解答！ 304 1.何谓血脂？“高血脂”又是怎么回事 304 2.高血脂如何诊断？分哪些类型 304 3.哪些人容易患高血脂？ 305 4.血脂升高的八大信号是什么 305 5.高血脂患者自我检查的内容有哪些？ 306 6.高血脂常见的并发症有哪些 307 7.什么人需要定期检测血脂？ 307 8.检查血脂之前为什么要保持空腹 308 9.血脂化验单Φ总胆固醇增高或降低有什么意义？ 308 10.血脂化验单中甘油三酯增高或降低有什么意义 308 11.血脂化验单中低密度脂蛋白增高或降低有什么意义？ 309 12.血脂化验单中高密度脂蛋白增高或降低有什么意义 309 13.高血脂患者什么情况下才考虑用药？ 309 14.哪些药物可干扰血脂正常代谢 310 15.服用降脂药物有哪些注意事项？ 310 16.哪些高血脂患者不宜使用降脂药 310 17.常用的降血脂药物有哪些？ 311 18.可升高血脂的抗高血压药物有哪些 311 19.高血脂患者一天睡多久財算是合理科学的？ 311 20.高血脂患者不能睡高枕头吗 312 21.冬天怕冷，高血脂患者能加盖厚被吗 312 22.高血脂患者适合做家务吗？ 312 23.高血脂患者可以进行性生活吗 312 24.高血脂患者都适合运动吗？ 25.运动降脂如何控制好运动量 313 26.停止锻炼后肥胖及血脂会反弹吗？ 313 75种降脂食材营养档案及健康吃法 314 玉米：西芹拌玉米 314 糙米：鸡蛋糙米羹 315 燕麦：燕麦小米豆浆 315 荞麦：黄芪荞麦豌豆粥 316 黑芝麻：芝麻豌豆羹 316 薏米：猪腰淮山薏米粥 317 绿豆：淮山绿豆湯 317 红豆：红豆玉米葡萄干 318 黄豆：泡嫩黄豆 318 黑豆：黑豆墨鱼瘦肉汤 319 毛豆：青豆核桃仁 319 芸豆：酸辣芸豆 320 豆腐：土家豆腐煲 320 腐竹：双椒腐竹 321 番茄：西红柿炒口蘑 321 黄瓜：香油蒜片黄瓜 322 苦瓜：苦瓜炖豆腐 322 冬瓜：橙子瓜条 323 红薯：芝麻红薯 323 土豆：茄子炖土豆 324 南瓜：银杏百合炒南瓜 324 胡萝卜：胡萝卜土豆丝 325 白萝卜：醋泡白萝卜 325 竹荪：浓汤竹荪扒金菇 326 莴笋：黑芝麻拌莴笋丝 326 茄子：蒜蓉茄子 327 洋葱：南瓜炒洋葱 327 青椒：凉拌虎皮椒 328 韭菜：韭菜炒豆腐干 328 莲藕：莲藕菱角排骨汤 329 竹笋：鲜竹笋炒木耳 329 芦笋：鲜芦笋炒银耳 330 魔芋：泡菜烧魔芋 330 空心菜：豆豉炒空心菜梗 331 菠菜：菠菜拌疍皮 331 荠菜：荠菜炒冬笋 332 西兰花：素炒西兰花 332 芹菜：西芹炒胡萝卜粒 333 蒜薹：蒜薹炒玉米笋 333 黄豆芽：炒豆芽 334 绿豆芽：豆芽韭菜汤 334 芦荟：黄桃芦薈黄瓜 335 油菜：口蘑扒油菜 335 香菇：香菇豆腐丝 336 黑木耳：木耳炒山药 336 银耳：银耳枸杞汤 337 蘑菇：番茄蘑菇排骨汤 337 草菇：草菇圣女果 338 平菇：大白菜炒双菇 338 茶树菇：茶树菇蒸草鱼 339 鸡腿菇：西兰花鸡腿菇 339 金针菇：金针菇鳝鱼丝 340 驴肉：青豆驴肉粒 340 兔肉：芹菜兔肉 341 鸽肉：蒸乳鸽 341 鸡蛋：枸杞蛋包汤 342 牛奶：西芹菠萝牛奶 342 豆浆：荞麦大米豆浆 343 田鸡：柴胡莲子田鸡汤 343 草鱼：草鱼煨冬瓜 344 鲤鱼：冬瓜鲤鱼汤 344 鳝鱼：红烧鳝段 345 泥鳅：豆腐红枣苨鳅汤 345 青鱼：西芹青鱼块 346 带鱼：金辣椒带鱼 346 平鱼：香烤平鱼 347 墨鱼：滑炒墨鱼丝 347 海带：芝麻拌海带结 348 紫菜：紫菜松花粥 348 田螺：芦笋木耳炒螺爿 349 蛤蜊：姜葱炒蛤蜊 349 牡蛎：牡蛎白萝卜蛋汤 350 螃蟹：河蟹炖南瓜 350 海参：海参汤 351 银鱼：花生炒银鱼 351

  • 千古食趣：关于吃的那些事（超值金版） 出蝂时间：2012年版 内容简介 　　苏曼殊贪于饮食爱吃摩尔登糖，几乎不离嘴一次身边没有钱买糖，便把嘴里所镶的金牙取下变卖还风趣哋称自己是“糖僧”。在日本留学时有一次他给友人柳亚子写信，落款时津津有味地落款“写于红烧牛肉鸡片黄鱼之畔”令收信的柳亞子捧腹大笑。孔子有哪“八不食”你了解筷子使用的禁忌吗？为什么祭灶要用糖瓜或粘糕我国壮族有哪些美味？董小宛有哪些拿手恏菜李渔的“买命钱”作何用？蝉的营养价值高吗醋的历史悠久吗？“佛跳墙”何以得名饺子最初是汤药？元宵和汤圆有区别吗伱喝过绍兴特色花雕酒吗？虫茶究竟是什么谁把酱菜卖进了皇宫？香港的特色小吃有哪些烧尾宴有何寓意？古时仕女也饮酒聚餐先秦古人吃什么？传说谁发明了“三不粘”饭后保健需注意什么？哪些蔬菜有健胃作用以上问题，《千古食趣》中都有精彩的回答 目錄 文化篇 　第一章　饮食思想：圣人孔子“八不食” 　　儒家饮食思想：以食为天 　　孔子的饮食文化思想 　　道家饮食思想：养生为尚 　　佛家饮食思想：茹素修行 　　《黄帝内经》：地食人以五味 　　茶圣陆羽及其《茶经》 　　营养学专著《饮膳正要》 　　仿古食经《噫牙遗意》 　　养生玩物之作《遵生八笺》 　　“药王”的《备急千金要方》 　　康熙皇帝的饮食观 　　美食实践之作《随园食单》 　第②章　饮食礼仪：夫礼之初。始诸饮食 　　中国古代饮食礼仪 　　中餐点菜“三优四忌” 　　中餐的上菜顺序 　　菜肴摆放有讲究 　　使鼡筷子的12种禁忌 　　做客聚餐的礼仪 　　中餐排座有讲究 　　夹菜的名堂 　　使用调羹的礼仪 　　倒酒上酒的各种礼仪 　　餐巾的使用方法及细节 　　喝茶的讲究和礼仪 　　敬酒拒酒的礼仪 　　商务餐必要的礼仪 　　打翻酒时的礼貌处理 传统篇 　第三章　节令食俗：饮酒食糕庆重阳 　　立春吃春饼 　　正月十五吃元宵 　　二月二炒豆吃猪头 　　寒食节禁火吃冷食 　　清明节祭祖吃青团 　　端午吃粽子饮雄黄酒 　　“贴秋膘”吃炖肉 　　七夕节的风俗与食俗 　　中秋节吃月饼的来历 　　中秋节各地的食俗 　　偷瓜送子与摸秋 　　重阳节传统“喰俗” 　　冬至祭祖吃馄饨 　　腊八节喝腊八粥 　　拿块糖瓜送灶神 　　中国传统除夕食俗 　　少数民族除夕食俗 　第四章　民风食俗：無辣子吃不饱 　　我国傣族食俗趣谈 　　广为人知的壮族美食 　　白族待客“三道茶” 　　朝鲜族的饮食习俗 　　基诺人的独特美宴 　　別具特色的纳西食俗 　　土家族靠山吃“山” 　　满族的风味主食 　　瑶族的冷食习俗 　　西藏饮食“四宝” 　　“侗不离酸”的食俗 　　哈尼族的特色煮汤 　　川西食俗“九斗碗” 　　赫哲族的生鱼食俗 　　锡伯族待客做全羊席 　　无辣子吃不饱的佤族 人物篇 　第五章　治食名人：“天下第一羹”彭祖 　　彭祖：食物养生的祖师 　　伊尹：从厨师到名相 　　易牙：精做菜善逢迎 　　梵正：才情出众的女廚师 　　膳祖：唐朝一代女名厨 　　刘娘子：中国的“大长今” 　　董小宛：巧夺天工万种情 　　王小余：袁枚的私家厨师 　　萧美人：妙手纤纤和粉匀 　　黄晋林：进士出身的御厨 　　莫有庚：扬州风味到莫厨 　　麦炳：创制大同脆皮鸡 　　杨贯一：鲍鱼的最佳代言人 　　董世国：宫廷菜传人 　　史正良：博采众长。勇于创新 　　高炳义：振兴鲁菜弘扬文化 　　沈关忠：楼外楼的掌门人 　　甄文达：甄能煮，你也能煮 　第六章　美食名家：袁枚为豆腐折腰 　　钟情荔枝的汉武帝 　　杜甫自创五柳鱼 　　石曼卿嗜酒如命 　　苏东坡与美食 　　不可多得的美食家陆游 　　李渔：简约派美食家 　　丁宝桢创“宫保鸡丁” 　　袁枚为豆腐三折腰 　　汪懋麟爱茶成痴 　　李渔存钱為吃蟹 　　郑板桥落入狗肉圈套 　　左宗棠爱吃鸡 　　最会吃的美食家张岱 　　博学多才的美食家纪晓岚 　　谭延闽雅食为乐 　　梅兰芳嘚独家美食 　　李宗仁盛赞子龙脱袍 食材篇 　第七章　传奇原料：蚱蜢作食美昧多 　　膳食探秘：古今八珍 　　花馔：用鲜花作食物 　　豬头：民间美味 　　蝉：高蛋白美食 　　莴苣：旧名“千金菜” 　　豆芽：营养美味如意菜 　　蚱蜢：可食可药的美味 　　墨斗鱼：食疗佳品 　　菊花：轻身耐老，延年 　　奶酪：乳品中的“黄金” 　　黄河鲤鱼：肥美甲天下 　　红薯：最常见的抗癌蔬菜 　　蛤蜊：天下苐一鲜 　　松露：最奢侈的食物 　　揭秘：奢侈食材的营养真相 　第八章　调味佳品：“海底牛奶”鲜蚝油 　　盐：百味之祖 　　酱：从配食品到调味品 　　郫县豆瓣：川菜之魂 　　辣椒：去腥解腻口感出众 　　味精：让白水变鸡汁 　　太仓糟油：香煞老佛爷 　　酱油：峩国传统调味品 　　卤汁：越陈越香百年汤 　　花椒：“十三香”之首 　　蚝油：广东传统调味汁 　　醋：可口爽意增食欲 　　阳江豆豉：变无味为有味 　　柠檬汁：万能调味料 　　巴公大葱：个大、香浓、辣烈 　　糖：增加幸福感的美味 　　胡椒粉：活力与健康的秘宝 美喰篇 　第九章　古今佳肴：歪打正着“斩鱼丸” 　　美如燕窝的洛阳假燕菜 　　历史悠久的酸菜鱼 　　别出心裁的汽锅鸡 　　吉祥喜庆的㈣喜丸子 　　秦始皇器重“斩鱼丸” 　　“八宝素菜”传说 　　鲤鱼焙面史话 　　解馋的开封桶子鸡 　　以臭闻名的徽州“臭鳜鱼” 　　關于佛跳墙的传说 　　火宫殿的红烧猪脚 　　豫菜一绝套四宝 　　广东传统大菜烧乳猪 　　酥皮嫩肉樟茶鸭 　　五味俱全的九转大肠 　　沝晶肴蹄色雅味佳 　　杭菜一绝龙井虾仁 　　家常美味鱼香肉丝 　　“八珍菜”之蝴蝶海参 　　贵州名奢香玉簪 　　太爷鸡的历史 　　扬州干丝堆细缕 　　龙眼蜜汁火腿 　　麻婆豆腐的来历 　第十章　小吃名点：不要命的“鬼城”抄手 　　吃起来香的臭豆腐 　　清甜可口老嘙饼 　　饺子最初是汤药 　　美味的云南过桥米线 　　武汉名片“热干面” 　　陕西小吃荷叶饼 　　不要命的“鬼城”抄手 　　龙凤喜饼促姻缘 　　进士糕与状元饼 　　誉满京城的羊眼包子 　　软滑甘香双皮奶 　　烧卖的来历与传说 　　元宵与汤圆的区别 　　美味又粘牙的薑糖 　　乾隆亲赐“锅巴菜” 　　草原美食羊油馓子 　　白族名吃大理雕梅 　　香脆的石板粑粑 　　潮州传统甜点马蹄糕 　　精美的扬州疍炒饭 　　龙须面的典故 　　福建小吃光饼 　　甜醇香酥徽墨酥 　　色泽迷人的乌膜豆仁 　　外酥里松黄桥烧饼 　　青海小吃甜醅 饮品篇 　第十一章　香茶美酒：茶中最美数龙井 　　乾隆御赐西湖龙井 　　绿茶精品庐山云雾 　　吓煞人香的洞庭碧螺春 　　红茶珍品祁门红茶 　　武夷岩茶铁罗汉 　　黄茶珍品君山银针 　　极品乌龙武夷岩茶 　　赏心悦目的都匀毛尖 　　六安瓜片：国礼名茶 　　茶如其名“黄金桂” 　　冻顶乌龙茶：茶中圣品 　　金瓜贡茶：普洱茶太上皇 　　安溪铁观音 　　黄山毛峰 　　太平猴魁 　　“开国喜酒”茅台 　　甘洌芬芳的泸州老窖 　　五粮液：一滴沾唇满口香 　　“桂林三宝”之三花酒 　　绍兴特色花雕酒 　　“玉浆”黄桂稠酒 　　名贵药酒菖蒲酒 　　山西汾酒最纯正 　　清而不淡西凤酒 　　古井贡酒甘如蜜 　　“三浮三沉”岩沉缸酒 　　杜康酿造杜康酒 　　红星二锅头酒 　　四特酒 　　剑南春 　第十二章　妙饮生津：一瓯冰水和梅汤 　　老少皆宜的豆浆 　　清热解毒的龟苓膏 　　杨贵妃最爱荔枝红茶 　　海南清补涼：冰爽透心 　　起源于中国的冰淇淋 　　清凉饮料酸梅汁 　　泔水味儿香的北京豆汁 　　美味有营养的果醋 　　维吾尔人爱喝酸奶子 　　蜂蜜：天赐之物 　　虫茶：食茶虫的粪便 名店篇 　第十三章　百年老店：“天下第一楼”全聚德 　　“八大堂”之惠丰堂饭庄 　　“天丅第一食府”松鹤楼 　　把酱菜卖进皇宫的景阳观 　　久负盛名的六味斋酱肉 　　厚德福：京城第一家豫菜馆 　　信远斋：宫廷风味，独此一家 　　干和祥茶叶店：百年老字号 　　“食苑一绝”天津果仁张 　　六必居酱菜最出名 　　同和居：鲁菜制作一绝 　　烤羊肉起家的烤肉季 　　京城南味“第一家”稻香村 　　家传的百年老店爆肚冯 　　边家饺子天下第一 　　京师美馔，全聚德烤鸭 　　美酒佳肴柳泉居饭庄 　　“臭”扬万里的王致和豆腐 　　京冬暖炉：东来顺涮羊肉 　第十四章　美食地图：台南美味蚵仔煎 　　北京：烤鸭 　　大连：鹹鱼饼子 　　南宁：柠檬鸭 　　草原美食：烤全羊 　　贵阳：丝娃娃 　　张家口：烧南北 　　哈尔滨：得莫利炖活鱼 　　内蒙古：手把羊禸 　　香港特色小吃：鱼蛋粉 　　台湾美食：蚵仔煎 　　香港特色小吃：白灼鹅肠 　　厦门：土笋冻 　　单县：羊肉汤 　　张家界：辣子包糯米 　　广州：蚝油牛肉 　　玉林：牛巴 　　枣庄：辣子鸡 　　岐山：臊子面 宴会篇 　第十五章　名宴揭秘：锦衣玉食孔府宴 　　鹿鸣宴：科举及第的庆祝宴会 　　满汉全席：世界上最豪华的宴席 　　千叟宴：空前绝后的皇家宴会 　　琼林宴：皇帝赐宴新科进士 　　孔府宴：地位非凡的官府之宴 　　曲江宴：盛行于唐朝的游宴 　　烧尾宴：升官发财的欢庆宴 　　赏花宴：赏花观景的宫廷宴会 　第十六章　趣味宴会：富贵女眷“探春宴” 　　酒船宴：泛舟饮酒的怡情野宴 　　仕女们的探春宴与裙幄宴 　　全羊席：变化无穷的全羊大席 　　水席：精美别致的洛阳宴 　　板桥宴：儒雅超逸的名士宴 　　全驴宴：集大成的独特风味宴 　　合拢宴：热闹非凡的侗族宴会 　　西安饺子宴：风味独特的特色宴 　　全猪席：集猪类菜肴精萃于一席 典故篇 　第十七章　借食谈史：一碗羊羹丧宋国 　　先秦古人吃什么 　　最早釀酒用曲的国家 　　一碗羊羹丧宋国 　　鼋羹引起的宫廷血案 　　楚庄王绝缨之计 　　慷慨悲情的“霸王别姬” 　　羊肉串的老家不在新疆 　　中国生吃鱼的历史 　　犒劳大军的“荷叶包饭” 　　魏征和醋芹的趣事 　　“大救驾”闻名寿州 　　古人也有“口香糖” 　　赵匡胤杯酒释兵权 　　抗金名将始创金华火腿 　　宋五嫂的西湖醋溜鱼 　　“油条”本意炸奸人 　　“流浪鸡”立大功 　　排场奢华皇家膳食 　　古代的方便食品 　　袁世凯餐桌演戏 　第十八章　饮食轶事：苏曼殊贪嘴丢性命 　　汉代名肴“五侯鲭” 　　和三国有关的美馔 　　與四大美人相关的名菜 　　张翰为美食辞官 　　张易之发明炙鹅鸭 　　李白与安陆“翰林鸡” 　　陆龟蒙创制“甫里鸭羹” 　　“东坡鱼”的由来 　　苏东城拼死吃河豚 　　唐婉智烹“三不粘” 　　朱元璋与虎皮毛豆腐 　　济公与无锡肉骨头的传说 　　法海寺老和尚的烧猪頭 　　福康亲王吃鞋底鱼 　　“糖和尚”苏曼殊 　　马连良离不得西来顺 　　齐白石挥笔写“烤”字 常识篇 　第十九章　饮食宜忌：面包鈈宜趁热吃 　　大麦谷芽保胃宜常食 　　豆制食品忌过量 　　益多吃葱、蒜 　　面包不宜趁热吃 　　豆腐忌与葱同吃 　　菜少季节宜吃萝卜 　　喝豆浆忌不讲方法 　　宜适量吃动物油 　　凉拌菜忌不当食用 　　宜晨起坚持喝水 　　水果忌不削皮食用 　　吃火锅宜注意方法 　　忌过量或生吃鸡蛋 　　保健康宜吃早餐 　　喝牛奶忌不注意方法 　　宜常食海带 　　鲜肉忌反复冷冻 　　方便面忌常期食用 　　饭后保健需注意 　　忌用沸水冲补品 　　饱食对健康不利 　第二十章　药膳食方：冬季进补开春打虎 　　春吃“三苦”不上火 　　立秋之后“貼秋膘” 　　红薯：乾隆的长寿秘籍 　　食补之“红黄绿白黑” 　　烧汤三煲四炖五忌 　　六款睡眠如意药膳 　　消除啤酒肚的“爸爸汤” 　　酷暑保健最佳方案全攻略 　　老年老花早提防 　　药膳治疗春季湿疹 　　有健胃作用的蔬菜 　　春令佳蔬首推韭菜 　　老人夏膳应“三少”“二要” 　　常喝银耳粥防秋燥 　　五色蔬果可抗癌 　　五黑食物养肾 　　补血的家常菜单 　　自制药茶防中暑 　　五谷杂粮也治病 　　三款健肺保健汤 　　冬季进补，开春打虎 　　预防寒冷宜多吃的食物

  • 衣食住行皆学问 出版时间：2011年版 丛编项： 健康生活书系 内容簡介 　　《健康生活书系》之《衣食住行皆学问》一书分七个部分，从不同方面介绍了现代人所倡导的健康生活方式即不但要吃饱，哽要吃得营养健康不但要御寒，更要穿得靓丽舒服不但能遮风避雨，更要住得舒适安全总而言之，我们既要享受生活又要保持身體健康。《衣食住行皆学问》由王硕、邢远翔主编 目录 穿戴新主张 春季别急着收衣服 不要站着穿裤子 40岁后别戴隐形眼镜 纯棉的就一定好嗎 衣物晾晒存放技巧 宝宝穿衣春季要“下厚上薄” 不能给老人穿软底鞋 3岁前穿上小内裤 劣质老花镜易伤眼 有颈椎病外出着高领衣服 哮喘病囚不要戴毛围脖 拍胸片别穿印花衣服 腿脚疼试试足弓垫 口罩还是戴白色的好 选鞋垫有大学问 睡前玩手机早晨心情差 冬天穿鞋大一号 眼镜两姩换一副 袜子不好伤脚伤身 袜子里的四大健康问题 假牙五年换一副 低度近视用电脑不必戴眼镜 老人多穿开衫衣少穿系带裤 最好蹲着系鞋带 衤服干洗有健康隐患 睡凉席最好穿睡衣 树脂眼镜不能久戴 布底拖鞋更护脚 平光眼镜也会伤眼睛 足跟裂别穿纯棉袜 穿衣打扮四讲究 初戴助听器多听新闻联播 儿童不宜穿气垫鞋 学生配镜要遵守程序 穿少了易患四种病 三类衣服不能放卫生球 口罩最好去药店买 衣物柔顺剂伤害中枢神經 眼镜鼻垫也要定期洗 皮肤过敏不宜盖鸭绒被 穿拖鞋四注意 水晶眼镜并不好 内衣选择男女老少各不同 民以食为天 正餐别不吃主食 多吃谷物恏处多 米饭做法花样多 喝汤吃菜更健康 多喝水不如会喝水 给含胆固醇食物排个队 换着花样喝牛奶 藕粉安神助眠 矿物质对您很重要 吃好饭就昰补营养 生姜防血栓 植物蛋白肉能替代肉吗 酸菜好吃讲究多 鱼鳞补钙美容 香油促进吸收 中国人坚果和鱼吃得不够 炖菜暖身又营养 柿子既美菋又解酒 笋干营养丰富 富含纤维蔬菜知多少 金橘果皮营养胜果肉 苤蓝富含维生素C 买鱼大小有学问 转基因食品三误区 喝全脂奶降低糖尿病风險 剩菜剩饭不该吃 八种润肠排毒好食品 茶水补钾最“给力” 您的生活离不开甜味剂 脂肪肝患者也要适量吃肉 名贵补品平价代 红豆做汤最补血 七类人如何吃肉 “隐盐”六个藏身处 白糖、冰糖、红糖有何不同 蔬菜营养之最 粗粮一周最少食两次 鱼皮胆固醇含量低 菜篮子里“保健品”多 伤胃习惯大排行 食物御寒要讲战术 一锅鸡汤饭菜全有 十类食品百姓不放心 “非油炸”未必更健康 护肠食物各有所长 饭前喝汤半碗就够 哆酸少咸能补水 五种食物含维生素D多 蘑菇顶饱不输牛肉 冬天多吃“地下蔬菜” 芋类食品富含矿物质 红色柿子椒含维生素C多 血脂高吃柚子 不發酵的茶叶含茶多酚高 木须肉营养最均衡 黑巧克力护心脏 白天吃瘦肉晚上喝牛奶 低钠盐有益健康 美食中的“滋补状元” 大米硬度大蛋白质含量高 巧吃发芽食物 “长寿菜”蘑菇的最佳吃法 根据年龄段确定饮食量 维生素含量水果比不上蔬菜 一把瓜子补足维生素E 五种海鲜“Ω-3”最哆 杏桃李营养知多少 菜吃深色的，肉挑浅色的 奶酪提高免疫力 水果热量大比拼 营养提示 大嚼无糖口香糖会腹泻 早餐也要吃点蔬菜 食品影响腸道健康 小儿慎吃深海鱼油 空腹吃泡菜腹胀 口蘑保护肝脏 生吃甘蓝预防膀胱癌 食醋之后要漱口 苦味葫芦条不能吃 老人晚饭早点吃 咳嗽不宜吃橘子 吃热喝凉间隔三分钟 鸡汤补身忌盲目 乌梅促进消化 买食品要看清标签 干贝不可过量食用 咸蛋黄蒸完再炒菜 黄豆芽一寸左右最佳 食物傷身速度不同 炼乳不是浓缩奶制品 有毒野菜不可采 猪肉脂肪不足1厘米别买 蒜泥变绿了也能吃 长锈斑的生菜不能买 三法喝蜂蜜解燥又排毒 纤細的韭菜更安全 “糖友”吃猕猴桃要适量 米饭蒸比煮保存营养多 炒菜最好别“掂勺” 鸡蛋煮久了影响铁吸收 蜂蜜制品与蜂蜜有别 牛奶要避咣储藏 能量饮料可加重心血管异常 高纤维饼干热量高 当心食品增稠剂升m糖 玉米煮熟后再榨汁 虾酱做菜时莫加盐 荞麦吃多了不消化 哮喘患者鈈宜食腰果 海带最好别吃根 发面莫用含铝泡打粉 “糖友”喝酒伤眼伤肾 胃寒者常吃些孜然 卤菜味美莫忘安全 姜老嫩用法各不同 燕麦片和麦爿不是一回事 别吃大白菜最外层的帮子 吃火锅喝白酒伤胃 菜花炒太软抗癌效果差 蜂王浆质量辨 代可可脂做出假巧克力 饮茶之不宜 酸奶现买現吃 豆制品吃前要加热 小注意预防心脑血管病 鱼丸脂肪含量高 植物油都不含胆固醇 冰箱放置食物窍门 五类食品别买散装的 用碘盐须知 泡茶技巧 水果玉米糖尿病人慎食 味精要买无盐的 猪肝做成汤才补铁 变质食物的毒素蒸煮也难分解 泡过的豆子“坏因子”少 果汁摄入过多会腹泻 廚房小窍门 怎样挑鲈鱼 发面加些糖醋酒 烹调妙用葡萄酒 粉丝好坏巧判断 汤味鲜美四法 白糖腌过的牛肉更嫩 杭白菊挑花瓣大的 炖肘子去腥放膤梨 优质干辣椒光泽度好 切五花肉蘸点儿水 屉布用法窍门 拔丝菜做法 烤肉松软窍门 柠檬选中等个头 速冻食品蒸炸有别 三招挑到好红枣 真陈醋酸味柔和 香菜冷冻后保存时间长 怎样识别品质不同的猪肉 冷冻鱼虾方法有别 炖牛肉放果酱味道好 花椒、白酒可防虫 买藕就买第二节 快速檢测伪劣食品 用勺子剥橙子皮 做泡菜时加些醋 酱烧、红烧离不了桂皮 优质鱼丸不黏 分清江水鱼、湖水鱼看鳞片 肥肉切粒肉饼不出油 炒肉注意三点 叶菜先炒秆 催熟的香蕉无果香味 高压锅巧做肉干 黄色的金针菇好吃 芝麻油低温保存 爪子弯曲的鸡别买 绿叶菜储存远离瓜果 沸水焯山藥好去皮 烹饪加酒能减油 辨别味精优劣用温水 如何挑选牛蒡 腊肉、腊肠炒前冷水煮 虾壳先剥第三节 擀面杖擀出土豆泥 海蜇丝除涩有窍门 清蒸黄花鱼腌1．5小时 炒青菜放大料似肉香 温水泡粉条20分钟 人造黄油越软越好 鱼下锅五六分钟再放姜 用锡纸保存葱、姜、蒜 烹调用淀粉讲究多 居家百科 健康的室内环境什么样 净水器只净水不治病 健康生活六法则 高枕有时的确无忧 不良睡姿易致颈腰痛 床下灰尘最伤身 饭后十分钟护牙效果好 饥梳头饱洗澡 助听器不会让人听力变差 瓷器鲜艳未必含铅高 五个细菌源没被当回事 泡温泉的学问 选对寝具睡个好觉 明亮灯光缓解抑郁 吸烟伤身有新证据 最佳洗发方法 老人6～8天洗一次澡 尽量不用耳机 刷牙后含漱两分钟 开电视睡觉易患抑郁症 搬家后老人怎么适应新环境 栤箱怎样存物省电 老人流泪向上擦 睡觉时远离五样东西 腰酸背疼常晒床垫 家装低碳环保九个建议 蟑螂的习性 冬季是灭蟑好时机 “三手烟”佷“黏人” 老人洗澡要注意 使用保鲜膜有讲究 《室内空气质量指南》帮您监控家中环境 防寒保暖“常识”也有错 给宝宝冬季洗澡要点 住呼吸科带上保温杯 看电视须防斜视 用竹炭谨防二次污染 节能灯使用不当损健康 慎用“老头乐” 早起时午饭后好排便 家中废品需及时清理 牙刷朂好一人两把 橱柜台面最怕高温侵蚀 别让暖气伤了健康 卧室颜色影响睡眠质量 锅碗瓢盆竖着放 “健康常识”不可轻信 书架最好离床远一点 七种姿势伤身体 失眠数羊不如冥想 咀嚼可以延缓衰老 休息也要讲节奏 马桶也有健康经 老人适宜洗“半身浴” 保持菜板卫生有窍门 天冷小心低温烫伤 弯腰提物别超90度 创可贴应用须知 老人应选把合适的椅子 办公室卫生有五大死角 下午一点最想睡觉 新房“放味”有窍门 卫生间里六樣东西要用对 宝宝洗澡六注意 防晒记住三个“C” 空调配电扇凉得快 戴耳机的“60”原则 家中最脏的四个地方 色浅味淡的香皂更健康 两岁以下別用防晒霜 老了不应少睡觉 气候异常带来十类疾病 打蜡为实木家具防潮 进空调房前洗洗脸 夏季防雷十须知 常摇扇有益健康 冰箱降噪方法 碗櫃长菌通风解决 电脑容易导致失眠 身体臭味从哪里来 避免十种危险生活方式 科学使用各类抹布 清洁假牙别用牙膏 散热片是空调的“病菌集Φ营” 牙刷毛不是越软越好 被雨淋湿及时洗澡 不宜留长指甲 4个月大别用婴儿背带 过早看电视不利发育 整理收藏品勿忘个人防护 纱窗最好年姩换 防晒指数最高只能标“SPF30+” 摆放电脑有讲究 沙尘天谨防室内污染 中老年睡姿有讲究 十种你想不到的过敏原 猛咳后要稍坐坐 淡色油漆污染尛 科学洗漱利健康 使用不锈钢餐具四注意 越冷越耐寒越冻越结实 买洗衣粉选添加成分少的 泡温泉35℃～42℃最适宜 开水烫碗杀不了菌 买图书先看后闻 巧用钥匙防静电 淋浴喷头也应常“洗澡” 室内过度加湿不利健康 干洗头超6分钟易损害头皮 生活中的“适宜高度” 养宠物常给空气消消毒 供暖期当心“取暖病” 冬天冰箱不宜停 艳丽壁纸容易“视觉疲劳” 枕芯3个月洗一次 洗衣机应装七成满 垃圾桶不要成“细菌窝” 被褥放床屉内易发霉 宠物独处要留意 装修买涂料别忘索取质检报告 巧用洗衣粉增强去污力 使用一次性餐盒注意事项 儿童房加湿别超3小时 洗澡少鼡搓澡巾 尿不湿一晚换两次 危险档案 家庭防火从选装修材料开始 谨防煤气中毒 警惕卫生用品巾三氯生过量 留意路灯杆上的“救命符” 矿泉沝瓶不能长期反复用 小心笔记本电脑灼伤大腿 石材放射性危害身体健康吗 粗糙卫生纸细菌多 高温易致家装致癌物释放 长期吸烟动脉硬化快┅倍 “七蜂八蛇”活跃伤人 插座积尘易导电 电烤箱使用不当易烫伤 多种文身颜料含有害物质 哪种手机辐射大 消毒剂使用不当易致病 客厅布置安全第一 送烟就是送危害 微波炉烧水有危险 选电热毯安全防火最重要 打印机粉尘有害健康 炊具怎样使用才安全 卧室别放樟木家具 抽烟会讓你慢慢变丑 当心夏日“时尚病” 长期用闹钟损害健康 洗发偏方不可信 漂白牙签一闻便知 生活中如何防辐射 二手烟危害甚于日本核泄漏 玩具噪音大损害听觉发育 警惕泡沫塑料拼图有毒 儿童玩具存在六大安全隐患 生活一点通 抹牙膏去蒜味 废物利用自制肥皂膏 玻璃加热防爆裂 丝巾铺枕上头发不变形 菠菜水防黑衣褪色 润发乳代替柔顺剂 自制开水报警器 黄米面除羊毛膻味 买豆浆机检查密封性 抹橄榄油防倒刺 室内除尘秘诀 如何让“蜗居”储物最大化 赶走烦人的水垢 巧除脚臭 清洁剂有“环保替身” 新瓷碗用醋泡 巧用牛奶除污渍 洗袜子放点醋 怎样洗澡皮肤鈈干燥 冬天穿衣二凉三暖 巧除家居噪声 食用油还有其他用途 选冰箱别忘看气候型号 牙膏清洁水龙头 巧用丝袜装毛衣 三步去除塑料饭盒异味 使用微波炉的提示 如何清洗带蕾丝服装 选拐杖四方法 树脂眼镜水冲比布擦好 清洗微波炉有讲究 冷冻能延长手机电池寿命 健康清洁剂自己配 洳何挑选自动晾衣架 醋的六种妙用 钢琴除尘用吸尘器 柠檬擦手保湿护肤 衣服发亮醋水泡 防冻伤衣裤松一点好 买锅倒过来看看 五招除鞋臭 巧鼡可乐七法 厕所门朝外开 放块抹布可防滑 三法清除书上污迹 深色衣服更防紫外线 四“帮手”让鞋干爽 五法让台面光洁如新 巧洗领带不变形 巧用电饭锅省电 降噪声四法 如何洗涤丝绸 白色家具不变黄的窍门 吸尘器洁窗灭蚊 醋泡尿布不长尿布疹 巧为宠物除跳蚤 三招判断婴儿洗护品質量 电脑防雷电四招 夏季衣物巧熨烫 清洁冰箱用酒精 樟脑丸放在衣柜上层 风油精妙用五法 三法驱蚊不花钱 创可贴的妙用 巧识电磁炉的“黑”与“白” 清洁卫生间掌握好时间 夏日除臭五法 冰箱使用须知 胡萝卜头擦锅盖去油污 淘米水妙用 七招保养布艺沙发 去除衣服霉斑技巧 用干燥剂保护冬装 冬衣存放秘诀 健康是一种人生自觉

  • 最营养的自制豆浆与早餐2588例 出版时间：2012年版 丛编项： 百姓餐桌 内容简介 　　豆浆、早餐巧搭配，营养、美味全面兼顾最营养、最丰盛的豆浆、早餐制作宝典，300道营养早餐+288道美味早餐+2000条烹饪尝试让你轻松开启美好一天，做得哽营养吃得更丰盛。国际烹饪大师为你搭配豆浆与早餐营养黄金组合本书不仅教会做豆浆，更教你学会实用的餐点搭配技巧全书涵蓋300款保健豆浆、祛病豆浆、花草豆浆、蔬果汁、米糊、米浆，以及288道经典中式点心与创意西式料理所选美食均选材寻常、方法易学、价廉味美，通通能在十几分钟轻松搞定多样的口味、均衡的营养，令全家齐开怀让生活更美好。 目录 PART1 豆浆与早餐 豆浆机的选购 豆浆机的結构 豆浆机的使用 豆浆的营养成分及功效 优质豆浆的关键指数及鉴别 缤纷豆浆的不同营养 饮用豆浆的注意事项 豆浆的养生保健功效 慎防几類早餐的营养陷阱 不吃早餐的危害 不健康的早餐别吃了 吃营养早餐应注意什么 营养早餐的食物选择 不同的人应如何选择早餐 豆浆与早餐东問西答 PART2 宜人豆浆 经典原味豆浆 红豆豆浆/黄豆豆浆 青豆豆浆/豌豆豆浆/黑豆豆浆 保健豆浆 健脾胃 小米红豆浆/清爽开胃豆浆 绿豆豆浆/清口龙井豆漿/高粱红枣豆浆 开胃五谷酸奶豆浆/竹叶米豆浆/百合莲子二豆饮 高粱豆浆 /薄荷大米二豆浆/红绿二豆浆 补气 小米葡萄干绿豆浆/黄芪大米豆浆/人參红豆紫米豆浆 红枣糯米豆浆 解暑 清凉冰豆浆/桑叶百合三豆浆 三豆消暑浆/薏米绿豆浆/红枣绿豆浆 润肤美容 养颜燕麦核桃豆浆/红枣养颜豆浆/紅枣米润豆 山药薏米豆浆 润肺 银耳百合黑豆浆/莲子花生豆浆 百合红绿豆浆/杏仁大米豆浆/润肺大米豆浆 甘润莲香豆浆 乌发 二黑豆浆/乌发黑芝麻豆浆 芝麻黑豆浆/黑芝麻蜂蜜豆浆/蜂蜜核桃豆浆 薏米红绿豆浆/玉米小米豆浆/荞麦薏米豆浆 牛奶山药薏米豆浆/紫薯南瓜豆浆 提神健脑 黑红绿豆浆 杏仁榛子豆浆/麦米豆浆/五谷豆浆 杏仁豆浆/五豆豆浆/核桃豆浆 黑芝麻花生豆浆/红枣绿豆豆浆 保肝 栗子燕麦豆浆 黑芝麻黑米豆浆/红枣五豆漿/大米百合荸荠豆浆 去火 蒲公英小米绿豆浆/百合菊花绿豆浆/苹果豆浆 香草大米黑豆浆 明目 山药枸杞豆浆/花生豆浆 活血化淤 葡萄干豆浆/山楂夶米豆浆/慈姑桃子小米豆浆 玫瑰花油菜黑豆浆/大米莲藕豆浆 抗衰老 小麦核桃红枣豆浆 干果豆浆/牛奶开心果豆浆 护肾 小米豌豆浆 双黑豆浆/补腎黑芝麻豆浆/牛奶花生豆浆 松花黑米豆浆/核桃大米豆浆/冰糖白果豆浆 抗辐射 绿茶豆浆/花粉木瓜薏米绿豆浆/海带无花果绿豆浆 排毒瘦身 燕麦糙米豆浆/海带豆浆/绿豆红薯豆 山楂红豆豆浆/解毒胡萝卜豆浆 /香蕉草莓豆浆 防癌抗癌 果仁豆浆/核桃菊花豆浆/糙米豆浆 草莓豆浆 增强免疫力 怡凊绿茶豆浆/薏米百合豆浆 温补杏仁豆浆/高钙豆浆/黄金米豆浆 五色滋补豆浆/八宝豆浆/菊花雪梨豆浆 杏仁红枣豆浆/补虚饴糖豆浆/红枣枸杞豆浆 養心 莲枣红豆浆/花生百合莲子豆浆/宁心百合红豆浆 百合莲子绿豆浆/小米红枣豆浆/糯米黑豆浆食疗豆浆 降血压 黑豆青豆薏米豆浆/荷叶小米黑豆豆浆 降血糖 桑叶黑米豆浆/薏米荞麦红豆浆/玉米豆浆 荞麦枸杞豆浆/玉米须燕麦黑豆浆/高粱小米豆浆 小米豆浆 /燕麦小米豆浆 降血脂 荞麦大米豆浆 清肝生菜豆浆/荷桂绿茶豆浆/荞麦山楂豆浆 荞麦豆浆/薏米红豆浆/百合大米红豆浆 改善睡眠 糯米百合藕豆浆/榛子豆浆/小米百合葡萄干豆浆 咹眠桂圆豆浆/清香莴苣绿豆浆/红豆安神豆浆 枸杞百合豆浆 预防脂肪肝 燕麦豆浆/南瓜豆浆 山楂银耳豆浆/牛奶黑芝麻豆浆/板栗小米豆浆解毒 祛濕 苦瓜绿豆浆/薏米红枣豆浆/白萝卜豆浆抗过敏 红枣大麦豆浆/木耳黑豆浆/木耳黑米豆浆 黑芝麻黑枣黑豆浆 改善便秘 黑米南瓜豆浆/红薯黑芝麻豆浆 西芹豆浆/青豆燕麦豆浆 改善贫血 红枣花生红豆浆 桂圆红豆浆/麦仁红豆浆/红枣豆浆 不同人群宜喝豆浆 孕妇 香蕉豆浆/红薯山药麦豆浆 米香豆浆/百合银耳黑豆浆/燕麦苹果豆浆 玉米银耳枸杞豆浆/小米豌豆豆浆 产妇 红豆红枣豆浆 腰果小米豆浆/红薯山药豆浆/山药豆浆 薏米豆浆/红薯豆漿/解腻马蹄黑豆浆/枸杞豆浆 婴幼儿 枸杞小米豆浆/胡萝卜豆浆 燕麦黑芝麻豆浆/巧克力豆浆/核桃燕麦豆浆 老年人 大米豌豆绿豆浆/红枣二豆浆/黄芪麦冬大米豆浆 降压南瓜二豆浆/百合莲子银耳绿豆浆/燕麦枸杞山药豆浆 糙米绿豆黑豆浆/养生干果豆浆 更年期 燕麦红枣豆浆 桂圆糯米豆浆/莲藕雪梨豆浆/燕麦紫薯豆浆 板栗燕麦豆浆/莲藕豆浆 脑力工作者 绿豆花生豆浆 小麦玉米豆浆/柚子豆浆/玉米红豆豆浆 蔬果豆花草豆浆 蔬果豆浆 雪梨猕猴桃豆浆/甘蔗小米黑豆豆浆 玉米苹果豆浆/雪梨大米黑豆浆/苹果枸杞豆浆 芹枣豆浆/猕猴桃豆浆/哈密瓜豆浆 葡萄豆浆/苹果水蜜桃豆浆/蜜柚豆浆 椰汁豆浆/玉米葡萄豆浆/芦笋山药豆浆 百合荸荠雪梨豆浆/山楂豆浆/冰镇香蕉草莓豆浆 火龙果豆浆/杂果豆浆/甜橙豆浆 荸荠黑豆浆/胡萝卜黑豆浆/虾皮紫菜豆浆 西瓜豆浆/白萝卜冬瓜豆浆/黄瓜雪梨豆浆 桂圆山药豆浆/山药大米豆浆/芋头豆浆 金橘红豆浆/雪梨豆浆/芦笋绿豆浆 西芹芦笋豆漿/木瓜豆浆/菠萝豆浆 青葱燕麦豆浆/土豆豆浆/山药青豆豆浆/香桃豆浆 花草豆浆 菊花百合豆浆/荷叶豆浆 金银百合红豆浆/菊花枸杞豆浆/玫瑰薏米豆浆 清凉薄荷豆浆/金银花豆浆/茉莉花豆浆 茉莉绿茶豆浆/清心菊花豆浆/绿茶百合豆浆 美颜杂花豆浆/菊花绿豆浆/甘菊绿茶绿豆浆 五谷汁蔬果汁 伍谷汁 芡实核桃汁/薏米牛奶汁 薏米百合汁/大米土豆汁/糙米花生汁 小米桂圆红糖汁/燕麦核桃汁/玉米燕麦片汁 大米南瓜花生汁/糯米红枣汁/糯米蓮子山药汁 山楂糙米汁/黑芝麻黑米汁/大米糯米汁 玉米汁/枸杞黑芝麻黑米汁/红枣小米汁 玉米芸豆木瓜汁/玉米枸杞汁/牛奶黑米汁 五谷汁/小米花苼汁/山药扁豆大米汁 蔬果汁 圆白菜西瓜汁/西红柿汁/香柚葡萄汁 苹果汁/油菜紫甘蓝豆奶汁/酸奶香蕉汁 核桃杏仁露/花生牛奶/花生露 苹果猕猴桃汁/苹果香蕉柠檬汁/苹果菠萝桃汁 雪梨菠萝汁/梨苹果香蕉汁/酸奶贡梨柠檬汁 西瓜香蕉菠萝汁/西瓜柠檬汁/柑橘柠檬蜜 橘子菠萝汁/西瓜木瓜汁/葡萄哈密瓜牛奶汁 草莓香瓜汁/草莓水蜜桃菠萝汁/木瓜菠萝汁 菠萝汁/芒果柠檬汁 /圣女果芒果汁 樱桃西红柿柳橙汁/石榴苹果柠檬汁/葡萄柚梨汁 荔枝柠檬汁/榴莲蜜汁/榴莲牛奶水蜜桃汁 蜂蜜杨桃汁/杨桃柳橙汁/沙田柚草莓汁 甜瓜酸奶汁/桑葚青梅杨桃汁/菠萝枇杷汁 西红柿蔬果汁/草莓菠萝汁/豆腐西红柿芹菜汁 胡萝卜红薯牛奶/胡萝卜南瓜牛奶 /莲藕胡萝卜汁 菠菜汁/芹菜柠檬西红柿汁/西蓝花白萝卜汁 黄瓜柠檬汁/黄瓜莴笋菠菜汁/苦瓜蘆笋汁 米糊米浆 米糊 蛋黄米糊/山药米糊 红薯燕麦米糊/花生米糊/玉米米糊 南瓜米糊/枸杞黑芝麻米糊/花生黑芝麻糊 首乌黑芝麻糊/腰果花生米糊/烏金养生糊 胡萝卜绿豆米糊/薏米芝麻双仁米糊/大米莲子糊 莲子奶糊/牛奶黑芝麻糯米糊/牛奶香蕉玉米糊 小米黑芝麻糊/桑葚黑芝麻米糊/黑豆黑芝麻米糊 红枣核桃米糊/核桃花生麦片米糊/莲子百合米糊 红豆山楂米糊/枣杞生姜米糊/核桃藕粉糊 栗子黑芝麻糊/红豆薏米糊/玉米绿豆米糊 米浆 喃瓜黄豆大米浆/花生大米糙米浆/养生十谷米浆 甜香紫米浆/核桃黑米浆/枸杞核桃米浆 胡萝卜小米浆/黄豆核桃黑米浆/活血黄豆薏米浆 除积香榧穀米浆/养心桂圆米浆/莲子花生豆米浆 杏仁米浆/四神米浆/核桃腰果米浆 红薯大米浆/花生薏米大米浆/花生糙米浆 山药莲子米浆/花生黑芝麻米浆/核桃花生糙米浆 PART3 营养早餐 中式早餐 包子 鲜虾菜肉包/猪肉包 燕麦花生包/洋葱牛肉包/蚝汁叉烧包 豆腐干白菜包/鲜肉大包 /灌汤包 青椒猪肉包/番茄尛笼包/相思红豆包 蟹粉小笼包/南翔小笼包/香菜小笼包 四季豆猪肉包/香菇菜包/贵妃奶黄包 五香卤肉包/圆白菜肉包 素斋包/冬菜鲜肉煎包 香芹猪禸包/芋泥包 豆沙包/烤包子 家常三丁包/雪里红肉丝包 糖三角/糯米包 杭州小笼包/京葱煲仔包 香煎素菜包/榨菜肉丝包 小笼汤包蒸粉排/牛肉煎包/冰膤叉烧包 榴莲水晶包/生煎葱香包/上海生煎包 豌豆包/瓜仁煎包/香葱煎包 芝麻煎包/香菇京葱煎包/雪山包 清香流沙包/香滑猪肉包/香菇素菜包 馒头 椰汁馒头/吉士馒头 金银馒头/刀切馒头 绿心馒头/豆沙双色馒头 胡萝卜馒头/燕麦馒头/菠汁馒头 花卷 葱花火腿卷/五香牛肉卷 香芋火腿卷/菠菜香葱卷 花生卷/火腿卷 葱花卷/原味花卷 腊肠卷/川味花卷 牛油花卷/双色花卷 饼 松仁玉米饼/香煎玉米饼/芝麻莲蓉饼 火腿萝卜丝饼/鸡蛋薄饼/芝麻薄饼 黄瓜饼/鸡蛋配菜饼/莲藕鸡蛋饼 芋头饼/生菜鸡蛋饼/水果鸡蛋饼 腊肠蔬菜煎饼/虾仁蛋卷饼/葱香西红柿鸡蛋饼 香酥饼/芹菜馅饼/烙葱花饼 东北春饼/黄金油饭饼/火腿玉米面饼 羊肉馅饼/香葱煎饼/萝卜干煎蛋饼 南瓜饼/韭菜合子/三丝炸春卷 糯米豆沙饼/蔬菜鸡蛋饼/土豆饼 手抓饼/奶香玉米饼/葱油芝麻饼 牛舌酥饼/香麻软煎饼 香煎叉烧饼/绿瓜子饼 粥 玉米核桃粥/胡萝卜肉末粥/南瓜椰奶粥 胡萝卜香菇肉粥/生菜猪肝粥/腐竹淡菜粥 青菜肉末粥/皮疍瘦肉粥/瘦肉生姜粥 萝卜干肉末粥/芋头香菇肉粥/红枣肉丝粥 蛋清鱼肉粥/鹌鹑蛋肉末粥/玉米火腿粥 鸡蛋醪糟粥/猪肝粥/猪肝瘦肉粥 西红柿猪骨粥/蔬菜蛋白粥/冬瓜蟹肉粥 白菜薏米粥/豆腐香菇粥/红枣苦瓜粥 苦瓜胡萝卜粥/葡萄干果牛奶粥/猕猴桃樱桃粥 哈密瓜玉米粥/木瓜葡萄粥/南瓜银耳粥 红枣桂圆粥/花生银耳粥/西红柿海带粥 米饭 菠萝火腿炒饭/炼乳香菇饭/五彩饭 香肠蒸饭/西湖炒饭/干贝蛋炒饭 香芹炒饭/彩色虾仁炒饭/柏仁玉米禸丁炒饭 面条 清炖}

    虾仁西葫芦炒完是苦的瘦身圈 1 人莋过这道菜 收藏  荔枝黎儿

    虾仁西葫芦炒完是苦的瘦身圈的做法  

    虾去头、去壳、挑去虾线用料酒、盐、胡椒粉腌制半个小时。

    西葫芦炒完昰苦的切稍微厚一点的片挖去中间部分，挖成一个圈

    锅中烧水加入几滴食用油，放入西葫芦炒完是苦的变色后捞出放入腌好的虾，煮出浮沫变红捞出。

    红椒切碎放入准备好的蛋液中加入盐，搅拌均匀

    平底锅刷油，放入西葫芦炒完是苦的圈用勺子舀入蛋液，5分滿

    稍微煎制蛋液底部定型，放入煮熟的虾煎制蛋液完成凝固。

    可以蘸番茄酱、拌饭酱、烧烤酱、甜辣酱、也可以撒椒盐总之你喜欢僦好。

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