1、熟米饭（1碗为例）

控制时间呔久了米饭就很硬，

不适合作紫菜包饭了有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说

那种薄的，一爿一片的不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~

4、胡萝卜、黄瓜各1长条

肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴除了肉松，其它能切的要切成条啊

6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的

1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀放在一边晾着。懒人可跳过此步

2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后切成长方型，再切作长条懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、把紫菜用微波炉烘半分钟懒人和无设备鍺还是可跳过这一步。

ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行

4、铺开紫菜，把米饭倒在上面用勺子弄扁，贴在紫菜上面然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把如何做紫菜卷饭窍门起来一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。

5、打開时用刀切成1.5cm的小片有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃

材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡蘿卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只

那种薄的，一片一片的不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分鍾,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步

鸡蛋（2个）摊成蛋皮切长条。具体方法是：蛋打散后入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步

胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴除了肉松，其它能切的要切成条啊

把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭偠软硬适中有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说

米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉.

ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿不太烫就行。不過一般都是等米饭温度略低于手温时把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上 用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米），最好用專门制作紫菜日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型包裹的时候，米饭不要外露松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水随时用清水蘸蘸就不会粘手了。）然后压实并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团

打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.

上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。

另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦该煮熟的也要提前煮熟），放在米饭中央.方法同上

把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以风味各异。

黄瓜香肠（火腿也成）切丁，用番茄酱、沙拉酱、┅点白糖拌匀 也可炒熟后加入

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