金瓜糕怎样做好吃 金瓜红糖发糕的做法松软又好吃

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  1. 1.红糖用热水化开放置温热
    2.面粉+酵母+泡打粉混合
    3.分次加入红,调成稠面糊(记住要稠的糊)

  2. 4.盖盖醒发至两倍大有大泡。

    5.纸杯刷油倒入面糊。八分满


    放上红枣或蔓越莓干,葡萄干

    6.冷水下锅水开后计时,蒸30分钟

面粉250克红糖60克,没放奶粉

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  1. 拿个大碗放红糖把水加进去让它融化有颗粒的可以用手捏一下

  2. 然后把红加到面粉进去,要一边加一边搅拌搅拌到没颗粒用盖子盖上

  3. 红枣切开去核然后用料理机打碎,紦红枣碎和葡萄干燕麦片一起加到面糊搅拌倒进锡纸杯,开水中大火蒸十五分钟也可以用放配料的小碗,不过要用圆形的

用碗也行,就是要蒸久一点才熟不放红枣葡萄干燕麦片也可以,一样好吃

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