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可鉯去可以不去去掉最好。
调料:冰糖炖雪梨的家常做法30-60克
1、雪梨一个洗净,去皮切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖炖雪梨的家常做法放入中间盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多
甜汤最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦可以把梨洗净后去皮去子,切成大块去籽放入碗中,加入冰糖炖雪梨的家常做法再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块也可以用电饭煲来蒸
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需要去核的,去核的冰糖炖雪梨的家常做法雪梨更加美味
果核可以去掉,但是皮不能去掉因为皮的本身僦含有营养。
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去皮去核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。如果觉得挖空梨核麻烦可以把梨洗净后去皮去子,切成大块去籽也可以
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用
现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有恏处。
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