家常炒面---油泼面--麻辣鸡丝拌面--炸酱面--酸辣翡翠凉面
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沪B2- 沪ICP备号家常油泼面
deal_h3('食材')
鸡蛋3个，食用油125毫升，盐6克，中筋面粉500克，小白菜50克，西红柿1个，酱油、醋、味精、辣面酱各适量。
deal_h3('做法')
1、将水、面粉一起放入面包机中，按下按钮自动搅拌成光滑的面团。
2、取适量面团擀平后，切成二指宽面片。
3、热油锅，将西红柿、鸡蛋炒熟。
4、另一个锅内加水烧开，放入面条和小白菜煮熟。捞出后放入碗中，撤上盐、味精和辣面酱。
5、烧热适量油，直接浇于面条上，并用快速搅拌。
6、浇上醋和酱油，加入西红柿鸡蛋搅匀即可。
鸡蛋油泼面
deal_h3('食材')
面粉300克，小白菜50克，鸡蛋、西红柿各1个酱油、醋、盐、味精、辣椒面、食用油各适量。
deal_h3('做法')
1、面粉兑水和成面团，擀平后切成二指宽面片。
2、烧热油锅，炒熟西红柿鸡蛋。
3、令起锅加水，煮沸后放入面片和小白菜煮熟，捞出后放入碗中。撒上盐、味精和辣椒面。
4、烧热适量食用油，直接浇于面条上，并用筷子快速搅拌，出锅装盘，浇上醋和酱油，加入西红柿鸡蛋搅匀即可。
deal_h3('油泼面的注意事项')
在给面条泼油的时候，油不可过热，否则会烫焦面条，产生糊味。
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油泼面（适用各种面条和配菜）正宗做法/图解/步骤：
1. 煮任意你喜欢的面条。2. 制作调料：在碗底放入2:2:1的酱油生抽醋。顺便调制备用蒜末葱末。3. 在煮面条期间，焯入各种喜欢的配菜香肠之类的。4. 准备：将煮好的面条配菜放入碗底装好配料的碗内，最后在面上放入准备好的辣椒面、花椒面、蒜末、香油、少量盐（如果口淡可以不用放盐）。
5. 最后：将锅内热好的油淋入碗内。香喷喷的油泼就好了，开吃吧～
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来源:https://www.tulaoshi.com/n/627.html
油泼面 1.准备材料 2.将生抽，醋，盐，白糖放入碗中 3.包菜洗净沥干，放入沸水中焯烫几秒...
油泼面 1.烧一锅水，沸腾后，加一点油和盐，放入豆芽和小油菜烫熟 2.捞出蔬菜沥干，放入面条煮熟，也可以过一下凉开水 3.把面条和蔬菜都放在盘子里，加一些生抽和醋，我还加了一些煮熟的鹰嘴豆，蒜和葱切末，放在面条上，再加入红椒粉，花椒粉，辣椒粉和香菜 4.炒锅倒入一些油烧热，浇到各种粉和葱蒜末上，拌匀即可 油泼面 1.煮面....
油泼面的做法步骤 1. 豆芽和青菜过水，备用！ 2. 准备调料，蒜切末，备用！ 3. 煮好面条，入盘，码好青菜和豆芽，加蒜末，辣椒面，盐，鸡精，味精！ 4. 烧热的油（油温略高些）泼在蒜末和辣椒面上！ 5. 再加醋和酱油，拌匀即可！ 油泼面的做法步骤 1. 第一步将一人份的面条煮熟 2. 然后将煮熟的面条过下冷水捞起来放在...
面粉和水按比例加入面条机，出韭菜叶面条。 烧水煮面。将好时放青菜煮烫。 红辣椒大蒜葱...
油泼面 1.香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切沫。 2.锅中烧一锅开水，把从超市买来的面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。 3.把盐5克，味精2克，生抽10克，鸡粉5克，放入碗中，然后上面放入葱姜蒜沫，辣椒面10克，香油2克。 4.锅内下油，待油温烧至8.9成热时，然后把热油浇到面上，然后往面上撒些香菜，一道美味可口，色香味...}