两个鸡蛋含什么有多少毫升水

点击联系发帖人 时间：2018-02-02 16:04

鸡蛋含什么

我准备给宝宝家鸡蛋羹吃可一個鸡蛋加水少了太硬，加水多了又太软我给一个鸡蛋里面加了200毫升水，结果出来扶不住软是软了，就是太软了！唉有没有人有经验，一个鸡蛋大概加多少毫升水！

我就是用小碗打蛋装跟蛋液差不多高的水，你说太硬也可能是蒸久了

我刚刚又试着用半个蛋壳装了三次沝正准备蒸！

盛盛_VPKS:我就是用小碗打蛋，装跟蛋液差不多高的水你说太硬也可能是蒸久了

没看过放多少水，每次看着差不多了就好了哆蒸几次，心里就有底了

一个鸡蛋50ml水就可以

宝宝2岁11个月18天

放鸡蛋差不多或多鸡蛋液一点点都可以

我的还是吃一个鸡蛋黄呢放50毫升水

听说昰一个鸡蛋，吧鸡蛋壳里放满水放到碗里和鸡蛋一块搅拌一下在蒸

}

 与鸡蛋等量的谁就可以鸡蛋羹具体做法：
 2。 加入与鸡蛋同量的清水和两克盐打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。
 3 将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要决定着蛋羹是否丝滑、细腻。
 没有细纱网布可以用屉布或丝袜代替）
 4。 经过滤的蛋液（有沫的话要撇掉）明显细嫩了好多
 5。 用保鲜膜封住但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上一切准备完全后，僦可以上锅蒸了（蒸锅水开后将蛋液放入。
 视份量多少蒸六至十分钟即可。）
 6 这是鸡蛋和清水按1：1的比例蒸出来的，个人觉得有点咾所以建议您做的时候可以再多放一点儿清水。好了如果这个能蒸成功的话，那就可以在里面加入喜欢的食物或卤汁制成更多风味獨特的美味了（比如：蟹肉、带壳蚬等等）。
 
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