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斗牛又称“牛牛”，是坊间棋牌娱乐中的一种玩法也是很简单，由2到5个人玩一副牌(去掉大小王)每个人5张牌，其中一个人为庄家其余的人为闲家。庄家通过和闲镓的手牌一一比对大小来决定胜负。点数大的胜利小的失败。需要注意的一点：10、J、Q、K的数值均为10但是比大小时K>Q>J>10。A在斗牛游戏中数徝最小为1

无分(无牛、没牛)：即五张牌中，任意的三张牌加起来都不能凑成10的倍数(例：2、4、3、9、6)

有分(有牛)：和无牛大同小异，任意三张牌之和是10的倍数但是剩下的两张牌不能是10的倍数。至于是牛几这个需要看两张牌之和的个位数。(例：5、6、9、7、J这其中5+6+9=20,7+J=17个位数为7，因此读作“牛七”)

牛牛：5张牌中的3张任意组合均为10的倍数另外2张也是10的倍数。(例：3、8、9、10、K)

五花：在这里先跟大家介绍一下凡是10(包括10)以仩的都称为花，一副牌中10、J、Q、K都是花牌五花即指五张牌均为花牌。(例：10、J、J、K、Q)

五小：满足五张牌都小于5并且其相加之和不能超过10，称之为五小(例：A、A、2、3、3)

炸弹：和双扣牌局一样，只要有4张一样的牌就可以

无牛：比较的是五张牌中最大一张牌的单张牌大小

牛牛：比单张牌的大小以及花色

五花：比单张牌大小以及花色

五小：比单张牌大小以及花色

炸弹：牌的大小，大牌吃小牌参照单张牌大小比對

无牛和牛1，牛2牛3，牛4牛5，牛6:1倍

牛7牛8，牛9：2倍