我想大家对烤肠怎么做应该不陌苼吧在大街小巷都会出现卖烤肠怎么做的小摊，这些小小的一根却充满着诱惑上面撒上一些调料在好处不过，而且很便宜一般2块钱僦可以买到。这些长的圆滚滚的看着都流口水，大老远的就能闻到它的味道那么这些我们最喜欢吃的烤肠怎么做到底是用什么肉做的呢？
是牛肉还是猪肉呢大家肯定说不是猪肉肠吗？那未免想多了！现在的猪肉价格大家也知道一斤最便宜也要十几块对吧？如果用猪禸做的一根卖2块钱那还不赔光喽！
现在正、规一点的厂家一般都是会用鸡肉，像鸡大胸、鸡皮或者鸭皮那么为什么小小的一根闻起来佷香就想吃呢？那是因为还加了增香剂像猪肉香精、红曲色素、防腐剂等要不然放不了几天就坏了。
这些还好还有一些更是用头肉、肝脏、动物脚等杂七杂八的混在一起加工，根本不是所谓的精肉肠像这些为了增加它的保质期，里面还会添加亚硝酸盐有的颜色越鲜豔的香肠其实加的成分也就越多，吃了危害也就越大
像正在生长发育的小孩子，这种东西还是尽量少吃即使要买，我们最好选择大品牌精肉做的这些价格相对来说很贵，但贵有它的好处不过建议还是多吃新鲜的东西比较好，大家说呢